Préparation sur les moisissures - Valérie Geoffroy

Question 1

Qu’est-ce qu’un Thalle ?

Answer 1

Il s’agit en quelque sorte d’une colonie de moisissures.

Question 2

Quelle est la différence notable entre une levure et une moisissure ?

Answer 2

Les levures sont unicellulaire, et forment des colonies isolées tandis que les moisissures sont pluricellulaires et forment des filaments qui envahissent le milieu uniformément.

Question 3

Définir moisissure.

Answer 3

C’est un cryptogamme cellulaire thallophyte, qui ne possède ni fleur, ni vaisseaux, racines, ni tiges, ni feuilles.

Question 4

Qu’est-ce que l’appareil végétatif ?

Answer 4

Il s’agit de la structure base des moisissures : un mycélium ou un thalle.

Question 5

C’est quoi un myéclium ?

Answer 5

Une masse cytoplasmique cloisonnées ou non avec plusieurs noyaux.

Question 6

Comment dénomme-t-on un filament individuel de thalle ?

Answer 6

C’est un hyphe.

Question 7

Quels sont les deux types d’hyphes observables ?

Answer 7

Les coenocytiques, lisses et sans séparation..

Les hyphes septées.

Question 8

Qu’est-ce qu’un pseudomycélium ?

Answer 8

Filament ou le bourgeonnement est démesuré et les cellules ne se séparent pas. Peut adopter des formes diverses.

Question 9

Les levures font preuve de dimorphisme. Qu’est-ce ?

Answer 9

Il s’agit d’une transition d’une forme filamenteuse (envahissante) à forme levure (végétative) selon les conditions de l’environnement.

Question 10

Organites des moisissures : à quoi sert la vacuole ?

Answer 10

Elle stocke les métabolites (réserves lipidiques, glycogènes..)
Régule le pH
Sert de réserve enzymatique pour la cellule.

Question 11

Organites des moisissures : de quoi est composée la paroi ?

Answer 11

Cellulose, chitine (80% de polysaccharides) ainsi que de septa percé de pores.

Question 12

Organites des moisissures : qu’est-ce que les corps de Woronin ?

Answer 12

Il s’agit de petits corps servant à obtruer la cellule si celle-ci est abîmée.

Question 13

Sauf exception, quelle première structure reproductrice est adoptée ?

Answer 13

La structure pour la reproduction asexuée.

Question 14

En général, une structure de reproduction sexuée se différencie de par sa structure plus…

Answer 14

Résistante : exemple des cléisthothèces.

Question 15

Comment nomme-t-on les structures protégant les structures sexuées ?

Answer 15

Les ostioles.

Question 16

Quels types de filaments se trouvent au bout chez les moisissures ? Au milieu ?

Answer 16

Au bout, filaments végétatifs.

Au milieu, filaments reproducteurs.

Question 17

Comment nomme-t-on les spores de la reproduction asexuée ?

Answer 17

Les conidies ou conidiospores

Question 18

Que produit les conidies ?

Answer 18

Les phialides.

Question 19

Par quoi sont portées les phialides ?

Answer 19

Par un conidiophore.

Question 20

Comment nommer un ensemble de conidiophores ?

Answer 20

Un sporochyte.

Question 21

Qu’est-ce qu’un Arthrospore ?

Answer 21

Il s’agit d’un type de spore issu d’un cloisonnement total des hyphes, qui engendrent alors un détachement des segments : ceux-ci peuvent ensuite germer.

Question 22

Qu’est-ce qu’un porospore ?

Answer 22

Il s’agit d’un type de spore dont les conidies sortent en chaîne, chaqune sortant de la précédente. Les plus jeunes sont donc à la fin.

Question 23

Comment nomme-t-on les spores de la reproduction sexuée ?

Answer 23

Les ascospores.

Question 24

Les mucorales sont elles homothalliques ou hétérothalliques ?

Answer 24

Homothalliques, c’est à dire que les filaments possèdent les deux cycles sexuels.

Question 25

Est-ce que la reproduction asexuée des mucorales utilise des phylides ?

Answer 25

Non, mais des sporanges contenant des sporangiospores. Protégés du milieu extérieur.

Question 26

Qu’est-ce que le cône marquant l’élargissement du conidiophore ?

Answer 26

Il s’agit de l’apophyse. On peut y distinguer les vestiges du sporange.

Question 27

Le genre Mucor : Rhizoides, apophyse ?

Answer 27

Non, pas rhizo ni apo.

Question 28

Le genre Rhizopus : Rhizoides, apophyse ?

Answer 28

Oui, Rhizo et Apo.

Question 29

Le genre Absidia : Rhizoides, apophyse ?

Answer 29

Rhizoides, mais ne se trouvent pas à la base.

Question 30

Le genre Cunninghammella : Rhizoides, apophyse ?

Answer 30

Aucun des deux, mais des sporangioles, soit des petits sacs d’un spore chaqun.

Question 31

Qu’est-ce que des équinules ?

Answer 31

Il s’agit de petits piquants sur les sports, d’aspect rugueux.

Question 32

Comment rend-on une lame observable ?

Answer 32

Dépôt d’un petit cube de gélose sur le bleu de pactophénol, puis on le déchire et l’étale avec un scalpel et une aiguille.

Question 33

Donner 2 étapes d’une reproduction sexuée imparfaite.

Answer 33

Rencontre de deux filaments de sexe opposé, formant un gamétange porté par des fils suspenseurs.
Formation d’un zygospore, libéré des fils, pouvant germer et donner un sporange (asexué)

Question 34

Quel intérêt de faire des reproductions asexuées ?

Answer 34

Produit beaucoup plus de spores.

Question 35

Décrire une reproduction sexuée parfaite.

Answer 35

Fusion de deux cellules, cyto puis noyaux, et obtention d’asques par méiose.

Question 36

Quelle différence entre un ascospore et un basidiospore ?

Answer 36

L’ascospore est protégé, le basidiospore est exposé.

Question 37

Donner les critères culturaux d’identification de mosissures.

Answer 37

Vitesse de croissance
Texture du thalle
Couleur
Exsudats