Predstavnici karboksilnih kiselina

Question 1

Navedi općenite predstavnike karboksilnih kiselina.

Answer 1

1. Monokarboksilne kiseline
2. Dikarboksilne kiseline
3. Hidroksikarboksilne kiseline

Question 2

Koja su svojstva mravlje kiseline?

Answer 2

Bezbojna tekućina oštrog i neugodnog mirisa

Question 3

Od kojih soli nastaje mravlja kiselina?

Answer 3

Formijata ili metanoata

Question 4

Koja kiselina se koristi u tekstilnoj industriji, za dezinfikaciju vinskih bačvi i kao sredstvo za konzerviranje voćnih sokova?

Answer 4

Mravlja

Question 5

Kakvo je reducijsko sredstvo mravlja kiselina?

Answer 5

Jako

Question 6

Koja su svojstva octene kiseline?

Answer 6

Bistra, bezbojna tekućina oštrog mirisa

Question 7

Od kojih soli nastaje octena kiselina?

Answer 7

Acetata ili etanoata

Question 8

Koja kiselina je odlično polarno otapalo i zašto?

Answer 8

Etanska jer ima vrelište na 118°C

Question 9

Koje kiselina je važna u industriji za dobivanje boja, plastičnih masa, lijekova i dr.

Answer 9

Etanska

Question 10

Kako dobivamo etansku kiselinu?

Answer 10

Octenim kiselim vrenjem

Question 11

Koja je formula octenog kiselog vrenja?

Answer 11

CH3CH2OH(l) + O2(g) –> CH3COOH(l) + H2O(l)

Question 12

Što je to ledena octena kiselina?

Answer 12

To je kada octena kiselina na 16,6°C očvrsne u kristalnu masu sličnu ledu

Question 13

Koja je formula za dobivanje octene kiseline?

Answer 13

H2SO4 + 2CH3COONa –> Na2SO4 + 2CH3COOH

Question 14

Kakva su vrelišta karboksilnih kiselina u odnosu na druge vrste organskih spojeva slične relativne molekulske mase?

Answer 14

Znatno viša

Question 15

Iz kojih soli nastaje propanska kisleina?

Answer 15

Propionati

Question 16

Koja kiselina je prirodni konzervans u proizvodnji sira, kruha i peciva?

Answer 16

Propanska

Question 17

Iz kojih soli nastaje butanska kiselina?

Answer 17

Butirata

Question 18

Kakvog je mirisa butanska kiselina?

Answer 18

Ima neugodan miris: na pokvareni maslac te na miris ustajalog znoja

Question 19

Koji je puni naziv za mliječnu kiselinu?

Answer 19

2-HIDROKSIPROPANSKA KISELINA

Question 20

Kako nastaje mliječna kiselina?

Answer 20

Mliječno kiselo vrenje

Question 21

Kakva je topljivost mliječe kiseline u vodi?

Answer 21

Dobra

Question 22

Koji je puni naziv Aspirina?

Answer 22

ACETILSALICILNA KISELINA

Question 23

Kako se dobiva aspirin?

Answer 23

Sintezom iz salicilne kiseline i octene kiseline

Question 24

Koji je drugi naziv za oksalnu kiselinu?

Answer 24

Etanska dikiselina

Question 25

Iz kojih soli nastaje oksalna kiselina?

Answer 25

Oksalata

Question 26

Koja kiselina sa kalcijevim ionima uzrokuje bubrežni kamenac?

Answer 26

Oksalna

Question 27

Koji je kemijski naziv za bubrežni kamenac?

Answer 27

Kalcijev oksalat

Question 28

Iz kojih soli nastaje vinska kiselina i od čega nastaje?

Answer 28

Tartarati | Grožđe

Question 29

Iz kojih soli nastaje jabučna kiselina i od čega nastaje?

Answer 29

Malati | Jabuke, kruške, marelice i dr.

Question 30

Iz kojih soli nastaje limunska kiselina i od čega nastaje?

Answer 30

Citrati | Limun, ananas, naranča, brusnica i dr.