Práctica 5

Question 1

Ejemplos de proteínas:

Answer 1

Enzimas digestivas
Anticuerpos

Question 2

Sección del ADN que contiene el código para hacer una proteína:

Answer 2

Gen

Question 3

¿V o F?
Cada gen codifica para una proteína única:

Answer 3

Verdadero

Question 4

Produce 2 mil tipos diferentes de proteínas:

Answer 4

Bacterias

Question 5

¿Porcentaje de materia seca en los seres vivos que es proteína?

Answer 5

75%

Question 6

Para separar macromoléculas, es necesario conocer:

Answer 6

• peso molecular de la proteína (tamaño)
• carga
• forma y/o estructura

Question 7

Componente principal de los glóbulos rojos:

Answer 7

Hemoglobina

Question 8

Proteína de 65,000 daltons de peso molecular, que transporta oxígeno a los tejidos del cuerpo:

Answer 8

Globina

Question 9

¿De qué se compone la globina?

Answer 9

4 polipéptidos:
- 2 de tipo a-globina de 141 aa
- 2 de tipo b-globina de 146 aa

Question 10

¿Cuántos genes tiene la globina?

Answer 10

2

Question 11

Responsable de color marrón rojizo de la hemoglobina:

Answer 11

Grupo hemo que contiene hierro

Question 12

¿Dónde se encuentra la mioglobina?
y ¿Cuál es su función?

Answer 12

Músculo
Lleva oxígeno al tejido muscular

Question 13

Hemoglobina de los fetos tiene mayor afinidad por:

Answer 13

Oxígeno

Question 14

Hemoglobina de los adultos tiene mayor afinidad por:

Answer 14

Monóxido de carbono

Question 15

• Altitudes elevadas
• Oxígeno disminuido
  ¿Cómo responde el cuerpo?

Answer 15

Aumenta la cantidad de glóbulos rojos producidos

Question 16

Enfermedad molecular de la hemoglobina, trastorno genético:

Answer 16

Anemia de células falciformes

Question 17

Causada por un parasito transmitido por mosquitos, mata a los glóbulos rojos pero no a los falciformes:

Answer 17

Malaria

Question 18

Peso molecular de la vitamina B12:

Answer 18

1,350 daltons

Question 19

Función de la vitamina B12:

Answer 19

Descomposición de las grasas

Question 20

Fuentes de la vitamina B12:

Answer 20

Huevos
Productos lácteos
Carnes

Question 21

Cantidad requerida de la vitamina B12:

Answer 21

3 ug/día

Question 22

Características de la cromatografía:

Answer 22

• fase móvil (disolvente y moléculas a separar) y fase estacionaria

Question 23

Define cromatografía de afinidad:

Answer 23

• unión a anticuerpo / receptor
• pasa todo excepto la proteína de interés (antígeno/ligando) que se une al anticuerpo/receptor
• retenida en soporte sólido
• proteína eluye
• uso de buffer/tampón

Question 24

Función de la resina positiva (intercambio de aniones):

Answer 24

Une moléculas cargadas negativamente

Question 25

Función de la resina negativa (intercambio catiónico):

Answer 25

Une moléculas cargadas positivamente

Question 26

¿Qué es el límite de exclusión de la columna?

Answer 26

Es el peso molecular mínimo de una molécula para ser excluida de las perlas de la fase estacionaria

Question 27

Peso molecular de la hemoglobina (marrón rojizo):

Answer 27

65KDa

Question 28

Peso molecular de la vitamina B12 (rosa):

Answer 28

1.35KDa