Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Näringsfysiologi > Power point > Flashcards

Power point Flashcards

1
Q

hur lång är digestionskanalen?

A

5-7 meter hos vuxna människor

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

vad består magsaften av?

A

saltsyra, vatten salter, slem och enzymer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

pH värdet i magsäcken?

A

2-3 pH

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

skriv ut matens väg uppifrån och ner (7st), svenska och latin

A
  1. munhåla - cavum oris
  2. svalg - Farynx
  3. matstrupe - esophagus
  4. magsäck (ventrikel)
  5. Tunntarm, (duodenum, jejenum, illeum)
  6. tjocktarm - colon
  7. Ändtarm - rectum
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

vad händer med födan i munhålan?

A

tänderna bearbetar och sönderdelar födan, saliv - vatten, slem, salter enzymer mjukgör tuggan och även amylas bryter ner stärkelse

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

vad händer i magsäcken?

A

maten knådas och blandas med magsaft. i magsäcken binds också vitamin B12 och Kymus

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

hur lång är duodenum?

A

20-30 cm

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

vad är tunntarmens uppgifter?

A

sönderdela födan. tarmluddet villi tar upp näringsämnen från födan.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

var sker huvudsakligen absorptionen?

A

absorption sker i hela tunntarmen, men huvudsakligen i duodenum och jejenum.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

den absorberande näringen som tagits upp från maten går med….?

A

vena porta hepatica (portåderblodet) till levern

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

vad är tjocktarmens huvudsakliga funktion?

A
  • lagra avfallsprodukter.
  • återföra vatten från tarmen till blodomloppet.
  • reglera vätskebalansen i kroppen
  • absorbera några vitaminer, tex K vitamin
  • ytterst lite näring tas upp
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

vad händer i ändtarmen?

A

det som inte absorberas av tunn eller tjocktarmen går vidare till ändtarmen. kroppen gör sig av med restprodukterna.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

vad består avföringen av?

A

vatten, avstötta tarmepitelceller, bakterier, gallpigment och kolesterol

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Tarmfloran

A

…

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

vilka organ hör till matspjälkningen?

A

lever - hepar
gallblåsa - vesica fellia
bukspottskörtel - pancreas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

vilken är kroppens största körtel?

A

levern

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

vilket organ lagrar glykogen och lipider?

A

levern

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

vilka två hormoner är viktiga för att hålla kroppens sockerbalans på rätt nivå?

A

insulin och glukagon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

vad är en enzym?

A

en enzym är en biomolekyl som fungerar som en biologisk katalysator. nästan alla enzymer är proteiner

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

vad utgör grunden för alla livsprocesser och varför?

A

enzymerna. allt biologiskt liv bygger på kemiska reaktioner och enzymerna som fungerar som en katalysator är därför ytterst viktiga

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

vad innebär “näringsämne”?

A

ett kemiskt ämne som en organism behöver inta för att överleva

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

näringsämnen består av följande..?

A

protein, fett, kolhydrater, vitaminer, mineralämnen och vatten

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

kroppens viktigaste byggsten?

A

protein

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

vad består proteiner av?

A

protein består av aminosyror och innehåller kol, väte, syre, kväve och svavel

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

vilket är det mest mättande näringsämnet?

A

protein

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

ett viktigt näringsämne för att hålla fettförbränningen igång och undvika viktuppgång?

A

proteiner

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

vad sker vid ett överflöd av proteiner?

A

det ger ej större muskler, proteiner förvandlas då och lagras som fett

28
Q

hur många essentiella aminosyror har vi?

A

9 st. dessa kan kroppen inte själv tillverka utan de måsta finnas i den mat vi äter

29
Q

vad innebär att ett livsmedel är fullvärdigt?

A

ett livsmedel som innehåller alla essentiella aminosyror. . exempelvis alla animaliska produkter men även sojabönor, kikärtor och kidneybönor. Quinoa är fullvärdigt!

30
Q

vad är “första klassens proteiner”?

A

de animaliska proteinerna

31
Q

vad är icke essentiella aminosyror?

A

de kroppen själv kan tillverka

32
Q

mest energirika näringsämnet?

A

Fett

33
Q

redogör mättat fett!

A

mättat fett har oftast hård konsistens i rumstemp, tex fet mjölk, yoghurt, fil, smör, ost, choklad, grädde. mättat fett kan öka mängden kolesterol i blodet.

34
Q

enkelomättat fett?

A

oftast flytande i rumstemp. enkelomättat fett finns i bl.a olivolja, rapsolja, mandel, hasselnötter och cashewnötter, avokado

35
Q

vad är enkelomättat fett bra för?

A

enkelomättat fett hjälper till att minska halten av de skadliga LDL kolesterolet i blodet

36
Q

fleromättat fett?

A

flytande konsistens i rumstemp. de viktigaste fleromättade fetterna är omega-3 och omega-6

37
Q

ge exempel på långkedjiga omega 3 och kortkedjiga omega 3?

A

långkedjiga: fet fisk, skaldjur, alger

kortkedjiga: rapsolja, linfrö valnötter, chiafrö

38
Q

när bildas transfetter?

A

när växtoljor härdas

39
Q

varför är transfetter så dåligt för oss?

A

för att det höjer det onda kolesterolet LDL och minskar halten av det goda kolesterolet HDL. detta ökar i sin tur risken för hjärt och kärl sjukdomar

40
Q

vad är triglycerider och vad har de för funktioner i vår kropp?

A

de fungerar som energikälla i kroppen. de mesta av de fett vi äter lagras i våra fettceller i formen av triglycerider

41
Q

vad är lipid?

A

ett fettliknande ämne som bildas i levern

42
Q

vad kan hända vid för hög halt av kolesterol - blodfetter?

A

de kan fastna i kärlväggarna och orsaka asteroskeleros och åderförfettning

43
Q

enkla sockerarter?

A

monosackarider. glukos (druvsocker), fruktos (fruktsocker) och galaktos

44
Q

sammansatta sockerarter?

A

Disackarider. sackaros (socker), maltos (maltsocker) och laktos (mjölksocker)

45
Q

stärkelse och cellulosa?

A

polysackarider. stärkelse, uppbyggt av glukos, tex mjöl, majs och potatis

46
Q

vilket “näringsämne” ger mättnadskänsla utan kalorier och är bra mot förstoppning?

A

kostfibrer

47
Q

vad händer med kolhydrater som inte förbrukas direkt?

A

det lagras som glykogen i levern och musklerna

48
Q

vad kallas vitaminer som verkar som ett konserveringsmedel inne i kroppen?

A

antioxidanter

49
Q

hur många vitaminer känner vi idag till som är livsnödvändiga för oss?

A

13 st

50
Q

vilka fyra vitaminer är fettlösliga?

A

A, D, E och K

51
Q

vilken vitamin hjälper oss att bibehålla synen och ser till att hud och slemhinnor hålls friska?

A

Vitamin A (Retinol på engelska)

52
Q

vilken vitamin hjälper till att bibehålla ett stabilt nervsystem och normal hjärtverksamhet?

A

D vitamin

53
Q

Vitamin E?

A

antioxidant. skyddar cellen från att skadas av olika biokemiska reaktioner.

54
Q

vilka är de vattenlösliga vitaminerna?

A

Vitamin C och B

55
Q

är vitaminer och mineraler organiska eller oorganiska?

A

vitaminer är organiska!

mineraler är oorganiska

56
Q

vad betyder ordet anorexia nervösa?

A

nervös aptitlöshet

57
Q

vad är skillnaden på primär och sekundär undernäring?

A

primär- resultat av otillräckligt intag av energi och näringsämnen
sekundär - ökade förluster av energi samt näringsämnen i samband med olika sjukdomar, tex feber diarré, blödningar

58
Q

vad omvandlas karoten till i kroppen?

A

A vitamin, kallas därför för provitamin, även retinol

59
Q

hur många mer kalorier/dag brukar man generellt sätt säga att en gravid kvinna ska äta?

A

300 kcal

60
Q

vilka vitaminer är bra för en gravid kvinna?

A

Järn
Folsyra
Kalcium
C och D vitamin

61
Q

vilka vitamintillskott rekommenderas till en man eller kvinna över 70 år?

A

vitamin D och järntillskott

62
Q

vanliga bristtillstånd hos en kvinna?

A

kalcium
järn
folsyra
fibrer

63
Q

vad är tumregeln för hur fort vi förbränner alkohol?

A

ca 1 cl ren alkohol i timmen

64
Q

energivärdet i ett näringsämne mäts i?

A

kilojoule, kcal

1 kalori för att värma upp 1gram vatten 1 grad

65
Q

vad kan vi läsa ut av GI?

A

hur snabbt ett livsmedel bryts ner och absorberas av mag och tarmkanalen

66
Q

kan man mäta GI på alla livsmedel?

A

Nej, bara de som innehåller kolhydrater

Näringsfysiologi (2 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions