Portugal Flashcards
1
Q
Hva er forskjellen på ruby og tawny portvin?
A
Ruby lagres i som regel 4 år, og er litt søt og fruktig
Tawny er tyngre med mer nøtte toner og karamell, og blir lagret mye lengre ( 10 - 50 år)
2
Q
Hvilke druer brukes i portvin?
A
Toriga franca, toriga national, tinta barocca, tinta cao, tinta roriz
3
Q
Hva er madeira?
A
En hetvin som produseres både søt og tørr, fra Portugal på en øy kalt madeira
4
Q
Hvilke druer brukes i madeira?
A
Malvasia, bual, verdelho, sercial, negra mole
5
Q
To hvite druer i Portugal?
A
Arinto, encruzado
