Italia Flashcards
Hvilken drue er brunello di montalcino laget på? Og hvor er den fra?
Laget på 100% sangiovese
Den kommer fra Montalcino i Toscana
Hva er lagringskravene på Brunello di Montalcino?
Minst 5 år, hvor av 2 år på fat
Hvilken drue er i en Barolo docg?
Hvor kommer den fra?
Laget på 100% nebbiolo
Kommer fra Piemonte i Italia
Hva er lagringskrav i Barolo docg?
3 år, hvorav 18 mnd på eik
Når fikk barolo sin docg?
1980
Hvilke druer brukes i Piemonte rose?
Hovedsakelig nebbiolo
Hvordan er stilen i en Piemonte rose?
Mørk i fargen, innslag av rosebusk, mørke og sure kirsebær, fruktig
Hva er vin santo?
Dessertvin fra Toscana
Hvilke druer brukes i vin santo?
Trebbiano og Malvasia druer
Tørkede.
Stilen i en vin santo?
Vin santo er en lett oksidert dessertvin med innslag av tørket frukt, mandler og honning
Hva er Recioto de la valpolicella?
Er rød dessertvin fra Veneto i Italia
Hvilken druer brukes i recioto de la valpolicella?
Korvina, rondinella, molinara, (korvinone)
Hva er moscato d asti
Hvor kommer den fra?
musserende dessertvin som kommer fra Asti i Piemonte
Hvilken drue brukes i moscato d asti?
Hvilken stil?
Moscato
Den er lett og frisk, sprudlende, floral, sitrus
Lav alkohol
Hva er en Bolgheri DOC
En appelation i Toscana i Italia som produserer alle typer vin, men er mest kjent for sine supertoscanere