Poljoprivredna proizvodnja hrane

Question 1

Žitarice

Answer 1

• vodeća kultura po:
  zasijanim površinama
  prinosima
  udio u svjetskoj trgovini
• primjer: pšenica, riža, kukuruz, zob, ječam
• vegetacijsko razdoblje: razdoblje unutar kojeg biljka raste
• ozima: sadnja pred zimu
• jar: sadnja u proljeće

Question 2

Pšenica

Answer 2

• prilagodljiva biljka (min. -43 stupnjeva, ne traži velike količine padalina, vegetacijsko razdoblje - ozima i jar)
• umjereni pojas
• proizvođači: Kina, Indija, Ruska Federacija, SAD, Francuska, Kanada, Ukrajina, Pakistan, Njemačka, Argentina

Question 3

Riža

Answer 3

• kratko vegetacijsko razdoblje, presađivanje u sadnice, vlažno i toplo podneblje, rižište se odvodnjava prije žetve
• Monsunska Azija
• proizvođači: Kina, Indija, Indonezija, Bangladeš, Vijetnam, Tajland, Mjanmar, Filipini, Pakistan, Kambodža

Question 4

Kukuruz

Answer 4

• najveća energetska vrijednost od svih žitarica, traži dosta sunca i kiše, dugo vegetacijsko razdoblje (6 mjeseci)
• Corn belt = najpoznatije područje uzgoja kukuruza između rijeka Missouri i Mississippi
• proizvođači: SAD, Kina, Brazil, Argentina, Ukrajina, Indonezija, Indija, Meksiko, Rumunjska, Ruska Federacija

Question 5

Uljarice

Answer 5

• primjer:
  kokosova palma
  palma uljarica ili afrička palma
  arašid
  uljna repica
  suncokret

Question 6

Kokosova palma

Answer 6

• kopra (malajalamanski koppara: osušeni kokosov orah) - kokosovo ulje i brašno
• proizvođači: Indonezija, Filipini, Indija, Šri Lanka, Brazil

Question 7

Palma uljarica ili afrička palma

Answer 7

• tiještenje: cijeđenje, gnječenje
• ulje, sapuni, kozmetički preparati, čokolada…
• proizvođači: Indonezija, Malezija, Tajland, Nigerija, Kolumbija

Question 8

Arašid ili kikiriki ili zemni orah

Answer 8

• raste pod zemljom (“tragovi kikirikija”)
• proizvođači: Kina, Indija, Nigerija, Sudan, SAD

Question 9

Suncokret

Answer 9

• umjereni pojas
• proizvođači: Ruska Federacija, Ukrajina, Argentina, Rumunjska, Kina

Question 10

Uljna repica

Answer 10

• umjereni pojas
• proizvođači: Kanada, Kina, Indija, Francuska, Njemačka

Question 11

Soja

Answer 11

• umjereni pojas
• proizvođači: Brazil, SAD, Argentina, Kina, Indija

Question 12

Maslina

Answer 12

• Mediteran
• proizvođači: Španjolska, Italija, Maroko, Tunis, Grčka

Question 13

Biljke za dobivanje šećera

Answer 13

• primjer:
  šećerna trska
  šećerna repa

Question 14

Šećerna trska

Answer 14

• tropski pojas
• proizvođači: Brazil, Indija, Tajland, Kina, Pakistan

Question 15

Šećerna repa

Answer 15

• umjereni pojas
• proizvođači: Ruska Federacija, Francuska, Njemačka, SAD, Turska

Question 16

Biljke za dobivanje napitaka

Answer 16

• primjer:
  kakaovac
  kavovac
  čajevac

Question 17

Kakaovac

Answer 17

• podrijetlo: ekvatorski dio Latinske Amerike
• uzgoj: ispod biljke banane (zaštita)
• sjemenke -> prženje -> kakaov prah
• proizvođači: Bjelokosna Obala, Gana, Indonezija, Nigerija, Ekvador

Question 18

Kavovac

Answer 18

• podrijetlo: Afrika
• uzgoj: na visini od 200 do 4000 m
• vrste: arabica i robusta
• proizvođači: Brazil, Vijetnam, Kolumbija, Indonezija, Etiopija

Question 19

Čajevac

Answer 19

• monsunsko područje
• uzgoj: padine (ne podnosi tlo zasićeno vodom)
• produkt: listovi (sadrže tein), a ne plod
• zeleni čaj: sušenje listova
• crni čaj: fermentacija listova
• proizvođači: Kina, Indija, Kenija, Šri Lanka, Vijetnam

Question 20

Vinova loza

Answer 20

• intenzivna poljoprivreda
• područje: Sredozemlje i prisojne padine
• proizvođači: Kina, Italija, SAD, Španjolska, Francuska

Question 21

Voće

Answer 21

• plantaže
• suvremena proizvodnja

Question 22

Povrtlarstvo

Answer 22

• intenzivan oblik
• staklenici i plastenici

Question 23

Meso

Answer 23

• stočarstvo
• pokazatelji razvijenosti:
  broj grla stoke
  proizvodnja mesa
  proizvodnja mesa po glavi stanovnika
• piletina (12% -> 35%): SAD, Kina, Brazil, Ruska Federacija, Indija
• govedina (40% -> 22%): SAD, Brazil, Kina, Argentina, Australija
• svinjetina (35-40%): Kina, SAD, Njemačka, Španjolska, Brazil
• ovčje meso: Kina, Australija, Novi Zeland, Turska, Alžir

Question 24

Mlijeko i mliječni proizvodi

Answer 24

• proizvođači kravljeg mlijeka: SAD, Indija, Brazil, Njemačka, Kina

Question 25

Riba

Answer 25

• akvakultura: uzgoj morskih organizama uz intervencije