Poisson Flashcards
Qu’est ce que le poisson ?
Le poisson est un animal vertébré aquatique à branchies, pourvu de nageoires dont le corps est recouvert d’écailles. On le retrouve dans les eaux douces comment dans les mers
Vrai ou faux, les poissons porte en gestation leurs petits ?
FAUX ! Ils pondent des œufs
Les mammifères portent leur(s) petit(s) en…
Gestation
Qui suis-je ? Je porte mon squelette à l’extérieur
Les crustacés et mollusques
Pourquoi faut-il manger du poisson ? (3)
1- riche en protéines
2- riche en oméga-3
3- riches en vitamines
4- moins gras que le viande
Qu’est-ce que les omega-3 ?
Acide gras
Pourquoi les Omega-3 sont importants (6)
1- prévenir traiter maladies cardiovasculaires
2- prévenir et traiter l’hypertension
3- prévenir et traiter douleurs articulaires
4- prévenir et traiter dépression
5- améliore troubles déficitaire de l’attention
6- améliore traitement diabète type 2
Y’a il une différence entre le poisson en conserve et le poisson frais ?
Frais: meilleur santé
Conserve: plus économique
Quels poissons sont principalement en conserves ?
Saumon et thon
Le thon est bon, car… (3)
1- riche protéines
2- peu calorique
3- facilement digestible
Le saumon pond ses œufs en eaux ____ et vient dans _____
Douces L’océan
Quel thon est le meilleur (3)
1- mieux thon pale que blanc ( moins mercure )
2- mieux thon conservé dans l’eau que dans l’huile (moyenne 10x moins gras)
3- mieux non-assaisonné (car liste ingrédients plus naturelle et plus courte)
Quel saumon est le meilleur ?
Sauvage
Pourquoi le saumon sauvage est meilleur que lui d’élevage ?
Moins pesticides et est moins gras
Chaudrée
Soupe de poisson, de légumes et de pommes de terre
