Physiologie bactérienne Flashcards
Qu’est-ce qu’une bactérie autotrophe?
Bactérie dont la source de carbone principale est le CO2
(Elle s’en sert pour former tous les composés organiques dont elle a besoin)
Qu’est qu’une bactérie hétérotrophe?
Bactérie dont la source principale de carbone sont les composés organiques
Qui suis-je?
Afin d’avoir l’énergie nécessaire au bon fonctionnement de mon métabolisme, je dois ingérer des composés chimiques
Je suis une bactérie chimiotrophe
Si j’utilise la lumière comme source d’énergie, je suis phototrophe!
Quelle est la source principale d’électron des bactéries organotrophes?
- Sucres
- Alcools (comme Emilie)
- Acides
Composés avec carbone..
Question inutile pour te pratiquer l’esprit:
Faite la description de mon mode de vie si je vous dis que je suis :
Photolithotrophe
- J’utilise la lumière comme source d’énergie
- J’utilise la matière inorganique comme source d’électron (NH3, NO2-, S, H2S, H2, NH3, ions ferreux)
Déterminer quel est le type de milieu de culture suivant:
- NaCl: 12,5g
- Glycogène: 5%
- K2HPO4: 15 mMol
- MgCl2: 0,5g
- H2O: 250ml
(milieu complètement fictif lol)
Milieu minimum défini
Pour quelle raison utilise-t-on les milieux de cultures minimal?
Afin d’étudier le rôle d’un composé sur la croissance
Quel est la particularité d’un milieu de culture complexe?
Possède une composition chimique qui est non rigoureusement déterminé
Par exemple: Bouillon coeur cervelle
(la composition précise de chaque molécule n’est pas entièrement connu)
Il s’agit généralement de milieu RICHE
Pourquoi utilise-t-on des milieux de cultures complexe (et riche)?
- Favoriser la croissance de tout organisme pouvant être présent dans un échantillon
- Favoriser la croissance d’organisme précis selon des exigences nutritionnelles spécifiques (Par exemple: déterminer s’il s’agit bien d’E.coli grâce aux géloses MacConkey)
Si je désire obtenir une cultures pures, quel forme de milieu de culture devrais-je utiliser?
Solide! Gélose
*** Culture pure: Culture qui contient seulement une espèce bactérienne
Selon Ricardo, quelle est la recette d’une gélose?
- Faire bouillir l’agar
- Attendre qu’elle refroidisse un peu
- Ajouter l’agar au bouillon du culture
- L’agar va se solidifier en bas de 45°C et former une putain de gélose
L’agar, ça provient de quoi?
Extrait d’algue
Vrai ou faux
Le temps de croissance des bactéries est le même pour toutes les espèces
J’espère que tu as répondu que c’est faux.
Ça dépend de:
- Des espèces
- Des condition de cultures
- De la source d’isolement
Ça prend combien de temps pour qu’on soit en mesure d’observer de la croissance bactérienne chez S.aureus?
18-24h d’incubation à 35 degré.
C’est le cas pour plusieurs espèces que l’on peut voir en microbiologie médical tel que:
- Entérobactérie
- Cocci Gram + (S.aureus, strep)
- Bactéries non fermentaire (pseudomonas, acinetobacter)
Nommez moi quelques espèces faisant partie de la famille des entérobactéries?
- E.coli YOYOYOY
- Salmonella spp.
- Klebsiella spp.
spp. = species
Nommez moi 2 microorganismes fastidieux qui requiert plusieurs jours d’incubations et qui font chier en clinique pour la détection
- Legionella penumophila (2-3 jours à 1 semaines)
- Mycobacterium tuberculosis (2-6 semaine)
Sur un petit papier, dessine moi donc la méthode d’ensemencement par épuisement (obtention de colonie isolées par méthode d’épuisement)
Ark, c’est laite
Moi je fais juste 3 cadran, 4 c’est pour les looser
Qu’est-ce qu’un milieu de culture différentiels?
Addition d’éléments (sucres, indicateur de pH) généralement associé avec des colorant pour distinguer des espèces apparentées
**Par exemple: le milieu MacConkey possède du lactose ainsi qu’un indicateur de pH (rouge neutre) qui vire au rose flash lorsque les bactéries présentent sont capable de fermenter le lactose
Qu’est-ce qu’un milieu de culture sélectifs?
Milieu dans lequel on a ajouté des inhibiteurs de croissance (antibiotiques, sels, produit chimique) pour inhiber la croissance de certaines espèces et favoriser la croissance de celles recherchés
**Par exemple: le milieu MacConkey possède du cristal violet et des sels biliaires qui inhibent la croissance de la majorité des bactéries Gram + et donc, favorise la croissance des Gram -
Qu’est-ce qu’un milieu de culture enrichie lol?
additionnés de produits (ex. sang, protéines, vitamines) favorisant la croissance de microbes ayant des besoins nutritifs complexes ou particuliers.
Les géloses Chapman (mannitol-sel ou MSA..y’a pas un esti de chat qui appel ça Chapman lol) permettent une sélection de quel genre bactérien?
Staphylococcus
(inhibe les bactéries ne tolérant pas le sel)
Staph aime le sel, c’est pour cela qu’elle est bien sur ta peau pleine de sueur
Comment est-il possible de différencier S.aureus de S.epidermidis sur gélose Mannitol-Sel?
Par la fermentation du mannitol (sucre), S.aureus peut fermenter se sucre (milieu devient jaune grâce à un indicateur de pH) tandis que S.epidermidis est incapable de le fermenter (aucun changement de couleur)
Qu’est ce que l’hémolyse? Sur quel genre de gélose puis-je observer ce phénomène?
Destruction des globules rouges, libérant ainsi leur contenu dans le milieu environnant.
On peut observer l’hémolyse sur gélose sang!
Comment les bactéries sont-elles en mesure de faire de l’hémolyse?
Grâce aux hémolysines bactériennes (produite par plusieurs genre et espèce).
Ce caractère peut permettre de différencier différentes espèces de streptocoques
Le milieu éosine-bleu de méthylène est un milieu différentiel qui permet d’isoler quelle famille de bactérie?
Entérobactéries (Gram -)
Qui suis-je?
Je pousse entre -10 et 25 degré
Psychrophiles bitch
Qui suis-je?
Je suis capable de croître en absence d’oxygène, mais je pousse mieux lorsqu’il y en a!
Anaérobie facultatif
Qui suis-je?
Je pousse obligatoirement avec une quantité faible d’oxygène
Microaérophile
Pourquoi les organismes anaérobique stricte ne peuvent pas pousser en présence d’O2?
Car ils n’ont pas d’enzyme permettant la neutralisation des dérivés réactifs de l’oxygène
Comment peut-on faire pousser des organismes anaérobiques stricte en laboratoire?
Dans des jarres anaérobique
La majorité des bactéries pousse à quel pH?
Entre 6,5 et 7,5
Si une bactérie pousse à un pH de 10-11, on dit qu’elle est ?
Alkalophile
Qu’est ce qu’un facteur de croissance? À quoi servent-ils?
- Métabolite essentiel dont le microbe ne sait pas faire la synthèse
- Doit être apporté par les aliments
- Peut intervenir à tous les stades du métabolisme
- Est une petite molécule (acide aminé, base nucléique, vitamine, hème, ion)
- Relatif à un microbe donné pour un milieu spécifique.
Nommez une technique qui permet de calculer le nombre de bactérie présente dans un milieu (mesure de la croissance bactérienne).
Technique de dénombrement sur gélose après dilution en série
Pendant quelle phase de croissance y’a-t-il autant de mort que de division cellulaire?
Phase stationnaire
Quel pathway métabolique permet au bactérie de générer leur énergie?
Le cycle de Krebs + chaine de transport des électrons
-_-
Expliquer le métabolisme respiratoire chez les organismes aérobiques
Expliquer le devenir du pyruvate chez les organismes aérobiques
Même caliss d’affaire que chez les eucaryotes :)
Pourquoi les transporteurs d’électron passe du complexe 1 à 4 en ordre croissant?
À cause (grâce) au potentiel redox (oxydo-réduction)
Chez les organismes aérobique, qui est l’accepteur final d’électron?
L’oxygène moléculaire
Si je perds un électron, on dit que j’ai subi une réaction _________?
Oxydation
Vrai ou faux
Souvent, le proton (H+) est transféré en même temps que l’électron lors d’une réaction d’oxydo-réduction
Vrai!
Vrai ou faux
La plupart des composés se comportent soit comme des donneurs d’électron, soit comme des accepteurs d’électron
Faux!
La plupart des composés se comportent à la fois comme des donneurs ET accepteurs
Vrai ou faux
En gros, lors de la respiration aérobique, le NADH est réoxydé en cédant ses électrons à la chaîne de transport (les cytochromes), tandis que ses H+ vont se fixer à l’O2 pour former du H2O (lorsque les électrons rejoindrons l’O2 à la fin de la chaîne de transport).
Vrai
Qu’est ce qui distingue la chaîne de respiration anaérobique VS aérobique?
L’accepteur final dans la respiration anaérobique est un composé inorganique
(et non l’O2)
Vrai ou faux
Lorsque qu’on parle de respiration anaérobique on parle en faite de fermentation
Faux
Ce sont deux processus complètement différent
La respiration anaérobique est utile dans quel cycle de la vie?
Dans:
- Cycle de l’azote
- Cycle du souffre
- Carbone du sol
Qu’est ce qui distingue la fermentation de la respiration anaérobique?
La fermentation n’implique PAS le cycle de Krebs ni la chaîne de transport des électrons (chaîne respiratoire)
En gros, c’est quoi le principe moléculaire de la fermentation?
Le NADH réoxydé va céder ses électrons à un composé organique. Ce dernier deviendra un produit de fermentation
(acide lactique, éthanol, etc.)
Nommez 2 produits de la fermentation?
- Le vin
- La bière
- Le vin et la bière
- Le fromage
- Le yogourt
- Les légumes fermenté en pot
- Toute ce qui est bon dans la vie
- Dieu bénissez cette fermentation!!!
Je veux faire du pain, quels microorganisme devrais-je utiliser?
Une levure (Saccharomyces cerevisiae)
Je veux faire de la bière, quel organismes devrais-je utiliser?
Saccharomyces cerevisiea !!!
Je veux faire du yogourt, quel microorganisme devrais-je utiliser?
Les bactéries du genre Streptococcus et Lactobacillus sont les plus populaire (produit de fermentation est l’acide lactique)
Produits finaux de la fermentation de quelques microorganismes
Quelques usages industriels de la fermentation
Quel est le bilan énergétique de la fermentation?
2 ATP
Quel est l’accepteur final de la fermentation?
Molécule organique (surtout l’acide pyruvique)
Pourquoi un bon vin peut-il goûter le vinaigre lorsqu’on ouvre la bouteille?
Si le vin est mal bouchonné et qu’il y a contamination aérobique par des bactéries: celles-ci peuvent aussi faire de la fermentation mais produire de l’acide acétique (vinaigre) au lieu de l’éthanol
J’étais tannée
Qui est-ce?
VIH !!!!!
