Physio 2.5 - Acide-base Flashcards
Pourquoi la structure et la fonction des protéines sont influencées par le pH?
Car la structure tridimensionnelle des protéines est permise grâce à des liaisons hydrogènes
V/F : Toutes les protéines doivent évoluer dans un pH entre 7.35 et 7.45 pour être fonctionnelles
Faux, la majorité oui mais certaines protéines comme la pepsine (enzyme gastrique) doivent évoluer dans un pH acide pour fonctionner
VF : acidose < 7.35 de pH; alcalose > 7.45 de pH
Vrai
V/F : Les processus physiologiques tendent à diminuer le pH
Vrai, car ils augmentent généralement les ions H+
Quels sont les différents acides fixes (métaboliques) ?
Acide lactique (métabolisme anaerobie / glycolyse)
Acide phosphorique (métabolisme des phospholipides)
Corps cétoniques (métabolisme des graisses)
Quel est le nom de l’acide volatil provenant du CO2 ?
Acide carbonique (H2CO3), qui va se dissocier pour libérer un H+
Quels sont les trois systèmes qui interviennent dans la régulation du pH?
Les tampons chimiques
Les poumons
Les reins
Quelle est la vitesse de réponse des tampons chimiques et où se situent-ils?
Réponse rapide (qq sec) de première ligne
Présents dans les compartiments liquidiens
Quelle est la vitesse de réponse des poumons et comment ?
Réponse en quelques minutes
Variation de l’amplitude et la fréquence respiratoire
Quelle est la vitesse de réponse des reins?
Plus lentement (quelques heures)
Le pH reflète la concentration _________ libres.
Ions H+
Un acide est une substance qui ______ des ions H+.
Libère
Une base est un _______ de protons.
Accepteur
Un acide fort (ex: HCl) ou une base forte (NaOH) se dissocient _____ dans une solution .
Complètement
Un acide faible (ex: H2CO3) ou une base faible (NAHCO3) se dissocient _____ dans une solution .
Partiellement
Quelles sont les caractéristiques d’un tampon chimique ?
Un tampon chimique:
* Est un système formé d’une ou deux molécules qui s’oppose aux variations brusques ou
substantielles du pH
* Est composé d’un acide faible et d’une base faible
* Libère des ions H+ si le pH augmente
* Capture des ions H+ si le pH diminue
Quels sont les tampons chimiques qui existent ?
- Le tampon protéine
- Le tampon bicarbonate
- Le tampon phosphate
Quelles sont les caractéristiques du tampon protéinate-protéine ?
Système tampon présent dans les cellules et le plasma (protéines intracellulaires, hémoglobine, protéines plasmatiques)
Grande capacité: compte pour 75% de l’ajustement du pH des liquides corporels
Les protéines sont amphotères, c’est‐à‐dire qu’elles peuvent jouer le rôle de base ou d’acide. Tel qu’illustré ci‐dessous:
* Le groupement amine peut lier un ion H+
* Le groupement carboxyle peut libérer un ion H+
+ voir diapo 8
V/F : Le tampon bicarbonate est le principal tampon du liquide cellulaire.
Vrai
V/F : Le tampon phosphate n’est par présent dans le liquide extracellulaire.
Faux : principalement actif dans le liquide intracellulaire (il est
aussi présent dans le liquide extracellulaire mais il y joue un rôle moins important).
Schéma des tampons bicarbonate et phosphate.
diapo 9
