Peptídeos & Proteínas Flashcards

1
Q

Defina Ligação Peptídica

A

é a ligação entre dois ou mais aminoácidos

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2
Q

em qual lado fica o grupo AMINA TERMINAL?

A

lado ESQUERDO

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3
Q

em qual lado fica o ÁCIDO TERMINAL?

A

lado DIREITO

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4
Q

defina DIPEPTÍDEO

A

2 aminoácidos

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5
Q

defina TRIPEPTÍDEOS

A

3 aminoácidos

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6
Q

defina OLIGOPEPTÍDEOS

A

até 10 aminoácidos

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7
Q

defina POLIPEPTÍDEOS

A

entre 10 e 50 aminoácidos

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8
Q

o número de ligações peptídicas SEMPRE será?

A

o número de aminoácidos MENOS 1

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9
Q

a partir de 51 AA se trata de uma?

A

PROTEÍNA

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10
Q

proteínas seguem a um…?

A

código genético

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11
Q

qual a constituição da PROTEÍNA?

A

MACROMOLÉCULAS (mol maior)

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12
Q

proteínas são constituintes de?

A

tecidos biológicos

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13
Q

qual a molécula fundamental que constitui uma proteína (monômero)?

A

aminoácido

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14
Q

proteínas são substancias…

A

sólidas incolores e geralmente INSOLÚVEIS em solventes orgânicos

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15
Q

podem apresentar uma ou mais cadeias?

A

polipeptídicas

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16
Q

defina o que é uma proteína SIMPLES

A

é uma proteína que tem somente aminoácidos em sua composição (queratina ex)

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17
Q

defina o que é uma proteína COMPLEXA, CONJUGADA ou HETEROPROTEÍNA

A

se trata da prot que possui aminoácidos ligados à outro tipo de molecula/radical

18
Q

O que é GRUPO PROSTÉTICO?

A

se trata de um radical que não é peptídeo mas que esta presente dentro de uma proteína

19
Q

defina GLICOPROTEÍNA

A

proteína conjugada ligada a um glicídio

20
Q

defina CROMOPOTEÍNAS

A

proteínas ligada a íon metálico ou pigmento

21
Q

defina FOSFOPROTEÍNAS

A

proteína ligada ao ácido fosfórico

22
Q

em quantos níveis ás proteínas podem se organizar?

23
Q

defina a ESTRUTURA PRIMÁRIA das proteínas

A

estrutural linear ligada por ligações peptídicas

24
Q

qual a estrutura mais SIMPLES e IMPORTANTE das proteinas?

A

estrutura primária

25
defina a ESTRUTURA SECUNDÁRIA das proteínas
cadeia com pontes de H que se formam a cada 3 aa formato caracol
26
qual nível estrutural da proteína que pode ser chamada de ALFA HÉLICE & BETA PREGUEADA?
estrutura SECUNDARIA
27
defina ESTRUTURA TERCIÁRIA das proteínas
é o resultado do enrolamento da hélice ou da folha pregueada é mantida por pontes de H e de S
28
qual estrutura capaz de conferir ATIVIDADE BIOLÓGICA à PROTEÍNA?
estrutura terciária
29
defina ESTRUTURA QUATERNÁRIA das proteínas
é o resultado da associação de várias unidades terciárias
30
qual estrutura proteira permanece unida através dê LIGAÇÃO COVALENTE?
estrutura quaternária
31
a estrutura QUATERNÁRIA mesmo tendo sua 3° estrutura
não consegue exercer função
32
quais as DUAS classificações das Proteínas?
FIBROSAS e GLOBULARES
33
defina PROTEÍNAS FIBROSAS
são proteínas com fios longos e raras
34
COLÁGENO e FIBRINA são exemplos de proteínas?
FIBROSAS
35
defina PROTEÍNAS GLOBULARES
moléculas proteicas enroladas como novelos são a maioria das proteínas
36
proteínas GLOBULARES são solúveis em?
água
37
ENZIMAS, ANTICORPOS, HEMOGLOBINA são exemplo de proteínas?
GLOBULARES
38
qual a causa da DESNATURAÇÃO PROTEICA?
causas NÃO FISIOLÓGICAS como PATOLOGIAS e AGENTES QUIMICO FÍSICOS
39
quais estruturas são perdidas durante a DESNATURAÇÃO?
estrutura 4°, 3° e 2°
40
a DESNATURAÇÃO pode ser
reversível ou IRREversível