Pasta Flashcards

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Q

Pasta Sauces

A
Arabiatta 
Bolognaise 
Pesto
Marinara 
Carbonara
Aglio Olio
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Q

Types of Pastas

A

Long

Barbina 
Bigoli 
Bucatini
Capelli d' Angelo 
Capellini 
Fedellini
Fusilli 
Fusilli Bucati 
Matriciani
Perciatelli 
Pici 
Spaghetti 
Spaghettini 
Spaghettoni 
Vermicelli
Vermicelloni 
Ziti
Zitoni 

Ribbon Cut

Bavette 
Bavettine
Ciriole
Fettuce
Fettucinni 
Lagane
Lasagne 
Lasagnette
Lasagnotte
Linguettine 
Linguine 
Mafalde 
Mafaldine 
Pappardelle 
Pillus 
Pizzoccheri
Sagnarelli 
Scialatelli 
Spaghetti a la Chitarra
Stringozzi
Tagliatelle 
Taglierini 
Trenette 
Tripoline

Short Cut Extruded

Calamarata 
Calamaretti 
Cannelloni
Cavatappi 
Cellentani 
Chifferi 
Ditalini 
Elicoidali 
Fagioloni
Fideau 
Garganelli 
Gemelli 
Macaroni 
Maccheroncelli
Maltagliati
Manicotti 
Marziani 
Mezzani Pasta
Mezze Penne
Mezzi Bombardoni 
Mostaccioli
Paccheri 
Pasta Al Ceppo
Penne
Penne Rigate
Penne Lisce
Penne Zita
Pennette
Pennoni 
Rigatoncini
Rigatoni 
Rotini 
Sagne 'ncannulate 
Spirali 
Spiralini 
Trenne 
Trennette
Tortiglioni
Tuffoli 

Decorative Cuts

Biciclette 
Campanelle 
Capunti 
Casarecce
Cavatelli 
Cencioni
Conchiglie 
Conchiglioni 
Corzetti
Creste di Galli 
Croxetti 
Farfalle
Farfalloni
Fiorentine
Fiori
Foglie d' ulivo
Gigli 
Gramigna 
Lanterne 
Lumache 
Lumaconi
Maltagliati
Mandala
Marielle
Orecchiette 
Pipe
Quadrefiore 
Radiatori 
Ricciolini 
Ricciutelle
Rotalle
Rotini 
Sorprese 
Sorpresse Lisce
Strozzapreti
Torchio 
Trofie 

Minute Pasta

Acini de Pepe
Alfabetto 
Anelli 
Anellini
Conchigliette
Corallini 
Ditali 
Ditalini
Egg Barley 
Farfalline 
Fideos 
Filini 
Fregula
Funghini 
Gratini
Grattoni 
Midolline
Occhi di Pernice
Orza 
Pastina 
Pearl Pasta
Puntine 
Quadrettini 
Risi
Seme di Miloni
Stelle 
Stelline 
Stortini 
Tripolini

Stuffed

Angnolotti 
Cannelloni 
Cappelleti 
Casoncelli 
Casunziei
Fagottini
Maultasche 
Mezzelune
Occhi di loppo 
Pelmeni
Pierogi
Ravioli
Sacchettini
Sacchettoni
Tortellini
Tortelloni

Irregular Shapes

Cappelini del prete
Gnocchi 
Maltagliati
Passatelli
Spätzlek
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