Part Sem 1 Flashcards

1
Q

La reacción de la ninhidrina para producir un color púrpura es característica de:

A

alfa - aminoácidos, péptidos y proteínas.

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2
Q

Entre los siguientes aminoácidos, ¿cuál es el de mayor masa molecular:

A

Fenilalanina

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3
Q

En relación con la estructura y propiedades de los aminoácidos es cierto que:

A

Glicina no representa actividad óptica

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4
Q

Uno de los siguientes aminoácidos responde a la fórmula molecular C2O3NH7

A

Serina

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5
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la cistina es cierta?

A

La cistina se forma cuando el grupo R, -CH2-SH, se oxida para formar un puente disulfuro-CH2-S-S-CH2- entre dos cisteínas.

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6
Q
  1. Las cadenas laterales de los aminoácidos apolares están bien clasificadas como:
A

Sin cargas

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7
Q

El grupo guanidinio está presente en la estructura de:

A

Arginina

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8
Q
  1. ¿Cuál de las siguientes relaciones es falsa entre el aminoácido y la estructura química de su cadena lateral?
A

Histidina pirol .

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9
Q

La primera etapa que se realiza para estudiar la estructura y propiedades de una proteína es la de:

A

Purificar la proteína

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