Bioq Sem 6 Flashcards
Los monosacáridos o azúcares simples pueden subdividirse según contengan el grupo aldehídico o cetónico en aldosas o:
Cetosas
La característica común en la nomenclatura de los carbohidratos es la terminación:
Osa
Se forma en el tubo digestivo durante la digestión, por hidrólisis del almidón y del glucógeno:
Maltosa
La palabra sacárido significa:
Azúcar
Los polisacáridos que son polímeros de un solo monosacárido, aunque participen diferentes tipos de uniones, se denominan:
Homopolisacaridos
- Es una de las sustancias orgánicas más abundantes de la naturaleza, en ésta se encuentra incluido del 50% del carbono orgánico total, el algodón y la madera también la contiene:
Celulosa
- Son azúcares que no pueden ser hidrolizados a otros más simples:
Monosacaridos
¿Cómo se le llama al cambio espontáneo de rotación hasta alcanzar un valor estable de
equilibrio
Mutarrotacion
Los ácidos grasos forman parte de la mayoría de las siguientes macromoléculas
Lípidos
El término grasas se refiere a
Ácidos grasos