Parcial 2 Flashcards
Probiótico
Los probióticos son microorganismos vivos (como bacterias y levaduras) que al consumirlos proporcionan beneficios para la salud.
Prebiótico
Son alimentos (generalmente con alto contenido de fibra) que actúan como nutrientes para la microbiota humana. Los prebióticos se utilizan con la intención de mejorar el equilibrio de estos microorganismos.
Postbiotico
Los postbióticos se consideran sustancias bioactivas que puede generar beneficios a la salud y bienestar de quienes los consumen, mejorando las funciones inmunomoduladoras, inmunoestimuladoras, neurorreguladoras y antimicrobianas, entre otras.
Eubiosis
Se denomina eubiosis cuando nuestra microbiota está “normal” o en equilibrio, es decir, cuando nos podemos beneficiar de sus efectos sobre la salud a nivel metabólico, inmunitario, neuronal y de barrera protectora.
Disbiosis
Alteración en la composición de la microbiota por una mayor presencia de bacterias patógenas.
Simbiótico
Conjunto de probióticos y prebióticos
Estomatitis
La inflamación y la presencia de úlceras bucales, conocida como estomatitis, puede ser leve y localizada o grave y difusa. Es invariablemente dolorosa.
Acalasia
Trastorno de motilidad esofágica de origen neurógeno caracterizado por alteración del peristaltismo esofágico y ausencia de relajación del esfínter esofágico interior durante la deglución.
Dispepsia
Dispepsia es una sensación de dolor o malestar en el hemiabdomen superior; a menudo es recurrente. Puede ser descrita como indigestión, gases, saciedad precoz, plenitud posprandial, dolor urente o ardor.
Disgeusia
La alteración del gusto puede tener causas que no se deben a una enfermedad subyacente. Por ejemplo, haberse realizado un procedimiento dental recientemente.
Hipoaugesia
Disminución de la capacidad de saborear alimentos. Es decir, es una pérdida parcial.
Augesia
el síndrome de la pérdida del sentido del gusto
Anticuerpo endomisio
Son autoanticuerpos inducidos por el gluten dirigidos contra proteínas de la matriz del tejido conectivo
Pica
trastorno de la ingestión y de la conducta alimentaria de la infancia o la niñez. Se define como el consumo persistente de sustancias no nutritivas durante un período de por lo menos un mes, de forma inadecuada evolutivamente y siempre que su práctica no esté sancionada culturalmente.
Anticuerpo antigliadina IgA e IgG
inmunoglobulina A (1gA)
inmunoglobulina G (IgG)
La IgA resulta más útil para detectar la enfermedad celíaca, ya que se genera en el intestino delgado, el órgano donde se produce la inflamación e irritación en la gente que es sensible al gluten. Los niveles de IgG, por otro lado, son menos precisos para detectar la enfermedad celíaca, pero resultan útiles en el diagnóstico de enfermedades autoinmunes, especialmente en la gente que presenta una deficiencia de IgA
