Oligoelementos Flashcards
Quais as funções gerais dos oligoelementos?
Crescimento celular e ósseo;
Desenvolvimento sexual;
Sensibilidade gustativa;
Participação nos metabolismos.
Quais os oligoelementos que existem?
Ferro, zinco, selénio, flúor, cobre, manganésio, Iodo e colbato.
Tipos de ferro?
Ferro hémico e ferro não hémico.
Quais as funções do ferro?
Transporte de oxigênio no sangue;
Transporte e armazenamento de oxigênio nas células;
Respiração celular;
Actividades enzimáticas como a catalase.
Quais as formas em que se encontra o ferro no nosso organismo?
Apoferritina no intestino.
Transferrina no plasma.
Feriria nas células.
Caracteriza o ferro.( onde se encontra? Onde é feita a sua absorção? Como é feita a sua excreção?)
Encontra-se sobretudo nos produtos animais, é absorvido no intestino.
Quais as consequências do aporte deficiente de ferro?
Anemia, porque há menos hemoglobina, logo menos oxigênio transportado para os tecidos, menos energia produzida nas células causando fadiga, apatia e sono.
Quais as funções do zinco?
Actividades enzimáticas e ajuda no crescimento, na cicatrização e no transporte de oxigénio.
Onde é o zinco absorvido? É armazenado sob a forma de…
Absorvido no intestino e armazenado sob a forma de metaloenzimas e proteínas membranares.
Consequências da carência de zinco.
Diarreia,dermatite, perturbações psíquicas, dificuldades de cicatrização, atraso de crescimento e alterações do sistema imunitário.
Quais as funções do cobre?
Actividades enzimáticas;
Respiração celular;
Metabolismo do ferro
Onde é o cobre absorvido? Onde é armazenado?
É absorvido no estomago e no intestino. É armazenado no fígado, baço e cérebro.
Consequências da carência de cobre.
Perturbações do sistema nervoso; Atraso no crescimento; Fragilidade óssea; Alterações do metabolismo dos lipídos; Alterações do metabolismo do ferro, causando anemia.
Quais as funções do Iodo?
Compõe as hormonas da tiróide, contribuindo para o crescimento, regulação metabólica e para termogenese.
Onde é o iodo absorvido? E onde é armazenado?
É absorvido no intestino é armazenado na glândula tiróide.