Olfato Flashcards
Nervio olfatorio
Es el 1° par craneal.
Las fibras postsinápticas de las células mitrales y en penacho forman el tracto olfatorio y estas fibras divergen en dirección lateral por delante de la sustancia perforada anterior para formar la estría olfatoria lateral que transmite impulsos al área olfatoria para la apreciación consciente del olfato.
¿Qué es el moco?
El moco es una sustancia compleja de base acuosa que contiene: glicosaminoglicanos en disolución, diversas proteínas, como anticuerpos, proteínas de ligamiento a aromas y enzimas; e igual diferentes sales.
Dónde comienza el sistema principal
El sistema principal se inicia en células mitrales y en ovillo del bulbo olfatorio que envían proyecciones al rinencéfalo.
Dónde comienza el sistema accesorio
El sistema accesorio contiene solo células mitrales. Estas se localizan en una región diferenciada del bulbo olfatorio: el órgano vomeronasal, que también es denominado “bulbo olfativo accesorio” y se encuentra en la base del etmoides.
Explica la fisiología del olfato
Son quimiorreceptores situados en la cavidad nasal, en el epitelio nasal, son de tipo neuronas, la neurona bipolar tienen un único axón que se prolonga hasta el bulbo olfatorio, justo ahí se conecta con neurona de primer orden llamada célula mitral, esta llevará la señal hasta la corteza olfativa pasando por el hipocampo y la amígdala, por eso el olfato este relacionado con la memoria.
El cuerpo de la neurona se encuentra rodeado por células basales y células de soporte, las primeras serán las responsables de regerar las células sensitivas y las segundas las encargadas de la generación de moco.
La neurona bipolar también tiene una única dendrita que se proyecta hasta el epitelio olfatorio, esta tiene una especie de cilios donde se sitúan los receptores de las partículas odoríferas.
Los receptores odoríferos están ligados a proteínas G
(G olf), cuando la partícula odorífera llega al receptor va a activar la porción alfa de la proteína G, la cual va a activar la enzima adenilato ciclasa, la adenilato ciclasa va a convertir el ATP en AMPc, el AMPc es un segundo mensajero, lo que implica que va a amplificar muchísimo la señal, además va a activar un tipo de canal catiónico dependiente de nucleótidos ciclicos, el cual permite la entrada de iones de sodio, calcio y la salida de potasio, lo que genera una despolarización de la célula nerviosa.
Para potenciar esta carga positiva al interior de la célula, el calcio también abrirá canales para el cloro (Anoctamin 2), el cual saldrá de la célula.
La célula despolarizada transmitirá a través del potencial de acción desde el soma, después por el axón hasta llegar al cerebro.
