Nutrition ( micronutriments )

Question 1

Quel est la valeur énergétique de svitamines ?

Answer 1

0

Question 2

Différence entre vitamines liposolubles et hydrosolubles

Answer 2

Liposolubles : absorbés + stockés en mm temps que les graisses ( A, D, E, K )

Hydrosolubles : excrétés via l’urine + pas stocké ( C, Tous les B )

Question 3

Où trouver vitamine A ?

Answer 3

Aliments origine animale
+
végétaux ( pro-vitamine )

Question 4

Pro-vitamine

Answer 4

Vitamine qui doit être transformée pour être utilisée

Pas sûr !!!!

Question 5

Utilitées vitamine A ?

Answer 5

• Antioxydant
• Bonne vision
• Améliore les muqueuses
• Aide croissance cell.

Question 6

Antioxydant

Answer 6

Lutte contre les radicaux libres qui provoquent le viellissement des cell

Question 7

Où trouver les vitamines B1 ?

Answer 7

Tous les aliments

Question 8

Utilitées vitamine B1

Answer 8

• Aide métabolisme énergétique ( glucose )
• Favorise transmission influx nerveux

Question 9

Où trouver vitamines B2 ?

Answer 9

• Tous les aliments
• un peut synthétisé par le corps

Question 10

Utilité de la vitamine B2 ?

Answer 10

• Métabolysme des prot. lipides et glucides
• Antioxydant
• diminue migraines

Question 11

Où trouver vitamines B3 ?

Answer 11

Aliments origine animale

Question 12

Utilité de vitamine B3 ?

Answer 12

• Métabolysme des prot. lipides et glucides
• fabrication hormones

Question 13

Où trouver vitamines B5 ?

Answer 13

Tous les aliments

Question 14

Utilité vitamines B5 ?

Answer 14

• Formation hémoglobine
• FOnctionnement + régulation des cell.
• précurseur coenzyme A ????

Question 15

Où trouver vitamine B6 ?

Answer 15

Tous les aliments

Question 16

Utilitées vitamine B6 ?

Answer 16

• Métabolysme des prot. lipides et glucides
• Formation hémoglobine
• Synthèse neurotransmetteurs
• Aide absorbtion magnésium

Question 17

Où troouver vitamine B8 ?

Answer 17

Foie, jaune oeuf, poisson, lentilles, …
( peu d’aliments )

Question 18

Utilitées vitamines B8 ?

Answer 18

• Métabolysme des prot. lipides et glucides

Question 19

Où trouver vitamine B9 ?

Answer 19

• Feuilles végétaux
• Fruits secs

Question 20

Utilitées vitamine B9 ?

Answer 20

• Construction matériel génétique
• Synthèse acides aminés
• Reproduction cell.
• Synthèse neurotransmetteurs

Question 21

Que se passe il lorsque les femmes enceintes manquent d’acide folique ?

Answer 21

Risque de Spina-bifida du foetus
( défaut de fermeture du tube neural )

Question 22

Caractéristique vitamine B12

Answer 22

Seule vitamine liposoluble qui peut un peut être stoquée

Question 23

Où trouver vitamine B12 ?

Answer 23

aliments origine animale

Question 24

Utilitées vitamine B12 ?

Answer 24

• Formation globules rouges
• Prod. énergie
• Synthétise matériel génétique
• Aide formation gaine de myéline

Question 25

Où trouver **vitamine C** ?

Answer 25

Végétaux

Question 26

Utilitées **vitamines C** ?

Answer 26

* Antioxydant * Synthèse du collagène * Synthèse message chimiques cerveau 🧠

Question 27

Où trouver **vitamine D** ?

Answer 27

* Poisson gras * Par la peau exposée au soleil

Question 28

Utilitée **vitamine D** ?

Answer 28

Ossification des os

Question 29

Rachitisme

Answer 29

Minéralisation insuffisante des os ( déformation squelette )

Question 30

Où triuver **vitamine E** ?

Answer 30

Végétaux et oléagineux

Question 31

Utilitée vitamine E