nutrition chez les animaux (10) Flashcards
deux types de digestion
chimique
mécanique
3 types d’alimentation
herbivores
carnivores
omnivores
4 modes d’ingestion
filtration
aspiration
en vrac
du substrat
2 façons d’absorber les aliments dans une cellule
phagocytose
pinocytose
mammifères: comment est-ce que les aliments avancent dans le tube digestif
par péristaltisme
digestion mécanique dans la bouche
mastication
digestion chimique dans la bouche
amylase salivaire
l’amylase salivaire hydrolyse : (2)
l’amidon
le glycogène
c’est quoi le glycogène
polysaccharide constitué de molécules de glucose
quelle partie de l’encéphale déclenche l’anticipation d’aliments (salivation)
hypothalamus
où débute la digestion des protéines
dans l’estomac
où débute la digestion des glucides
dans la bouche
pH du suc gastrique
entre 1,5 et 3,5
digestion chimique dans l’estomac:
trois adaptations pour éviter que les tissus ne soient détruits
- cellules principales sécrètent pepsinogène et cellules pariétales sécrètent HCl
2.sécrétion de mucus alcalin
- renouvellement fréquent des cellules épithéliales de la paroi de l’estomac
l’intestin grêle comporte 3 segments
- Duodénum
- Jéjunum
- Iléon