Nutrientes e Suplementos

Question 1

Quais substâncias são produzidas e/ou absorvidas no estômago?

Answer 1

• Fator intrínseco
• HCL
• Água, Cobre, iodo e flúor

Question 2

Quais nutrientes são comprometidos pela quantidade insuficiente de ácido clorídrico do estômago?

Answer 2

Ferro e cálcio

Question 3

O fator intrínseco do estômago ajuda na absorção de qual nutriente?

Answer 3

Vitamina B12

Question 4

Quais nutrientes são absorvidos no duodeno?

Answer 4

Minerais (6)
- Ferro
- Cálcio
- Fósforo
- Magnésio
- Selênio
- Cobre

Complexo B (4)
- Tiamina (B1)
- Riboflavina (B2)
- Niacina (B3)
- Biotina (B7)
- Ácido Fólico (B9)

Question 5

Pq o cálcio é comprometido?

Answer 5

• A alteração intestinal compromete a digestão das gorduras e a absorção de vitaminas lipossoluveis. O cálcio depende de vit. D para ser absorvido.
• A quantidade de HCL é insuficiente para potencializar a absorção de Cálcio

Question 6

Pq a digestão da gordura se torna menos eficiente?

Answer 6

A gordura precisa de sais biliares e lipases para ser emulsificada e hidrolisada. O bolo alimentar é expulso mais rapidamente e só terá contato com as enzimas digestivas no final do intestino, sendo tempo insuficiente para todo o processo de digestão.

Question 7

Quais os perigos de uma suplementação inadequada de vit. D?

Answer 7

• Sequestro de vit. D pelo tecido adiposo, reduzindo sua biodisponibilidade sérica;
• Doses elevadas de vit. D aumentam a reabsorção do osso e absorção intestinal de Cálcio, gerando hipercalcemia.
  O cálcio pode ser retido pelo endotelio cardiovascular, calcificando as artérias de maior calibre, dificultado a passagem de sangue e elevando a pressão arterial.

Question 8

Pq o bariátrico corre maior risco de desenvolver osteoporose?

Answer 8

O corpo libera PTH para retirar o cálcio do osso para manter os níveis séricos. A longo prazo esse processo gera porosidade.

Question 9

Pq a longo prazo a suplementação intravenosa de ferro se torna obrigatória?

Answer 9

A suplementação por via oral é feita diariamente enquanto furar o estoque de ferritina. Depois torna-se ineficiente devido ao comprometimento na absorção.

Question 10

Pq a suplementação de PTN é necessária?

Answer 10

O bariátrico não consegue ingerir a quantidade adequada.
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