Nutricao geral Flashcards
Alimentos ricos em calcio
Leite, iogurte natural ou grego, queijo, salmão, amêndoas
Fonte de ferros
leguminosas(feijão,grão, lentilhas) , cereais integrais, vegetais de cor verde escura, sementes, frutos gordos, tofu, ovo ,
Alimentos ricos em vitamina c
Salsa, couve-galega, couve-de-bruxelas, couve-portuguesa ou penca, pimento, grelos de nabo e de couve, agriões, couve-flor, kiwi, papaia, couve-lombarda, coentros, couve-roxa, laranja, limão, castanha, morango, toranja, brócolos, couve-branca, clementina, nectarina, espinafres.
Alimentos ricos em vitamina b 12
carne bovina, aves, presunto, leite, sardinha, salmao, iogorte, figado,ovos
Alimentos ricos em potassio
banana, abacate, melao, kiwi, manga, lentilhas, feijão, nozes, avelã, amendoim, amêndoa, castanhas, uva passa
Batas,alface,brocolos,curgetes, tomate, melancia
hortalicas
couve, beterraba, espargos, abobora, alface, nabo, ervilha, couve flor, cenoura
leguminosas
feijão, lentilhas, grão, soja, ervilha
hipertensão
aumentar o potássio e a agua
Reduzir o sódio
Aumento de frutas e hortícolas e laticínios
Diminuir tempo de cozedura e agua de cozedura
Muita fruta
rico em fibra
pera, maçã, banana
legumes e hortaliças- brócolos cenoura espinafre batata doce
Leguminosas- grão de bico, feijão, lentilha, ervilhas, soja
cereais integrais
DIabetes
Repartir as refeições
adicao de fibras
frutas ricas em hc banana uva cerejas morangos
nao sumso de fruta
lacteos sem acucar
Hernia do hiato estomago aberto
não comer antes de dormir
evitar picantes
ingerir líquidos fora das refeições
comer poucas dozes
não comer estimulantes( ácidos e picantes)
diminuir álcool e café
comer com uma boa postura
Divirticulose( buracos no estomago)
evitar:
lactose
frutos secos e sementes
laticínios
gorduras não saudáveis
álcool e refrigerantes
produtos de chutaria
carnes gordas
Doenca da ciliaca nao comer gluten
evitas glutens ( trigo, centeio, cevada, café, pao,massas, chá, cerveja,
lupos8( marca na pele)
evitar glúten e lácteos
aumentar antioxidantes(gengibre, frutos vermelhos, abacate, chá verde e preto, espinafres, vitamina c
Aumentar ômega 3 e vitamina c ( brócolos tomate batata doce ananás )
Atrite reumatoide inflamações das articulações
evitar gluten leite e derivados
vitamina b e d
ômega 3
consumir antinflamatorios- golden milk frutos vermelhos alho tomate cebola legumes de folha verde
osteoprose perda da densidade ossea
causa-tabagismo alcool baicxo calcio e cafe
aumentar calcio e vitamina d
hiperuricemia e gota
aumentar ingestão de líquidos
baixa gordura
restrição moderada de proteína
evitar carnes de caca mariscos e frutos do mar
Gravidez
aumento de necessidades energéticas a partir do 2 trimestre(4-6)
aumento de necessidades proteicas no terceiro trimestre
aumento do metabolismo basal no terceiro trimestre
Ingestão diária de fibras
gravidez 2
acido fólico _ frutas hortícolas( couve beterraba espargos) cereais integrais ( pao integral massa e arroz integrais)
Leguminosas(lentilhas grão feijão ervilhas
iodo - algas sal iodado
Ferro(carnes magras
leguminosas ( feijão lentilhas grão ervilhas legumes e horticas espinafres alface rúcula brócolos e beterraba
Terceira idade
hc ricos em fibras
hidratatcao
aumentar calcio
diminuir sodio
aumentar vitamina b 12 d e b6
aumento acido folico
pouco volumoas as refeicoes
disfagia nem sólidos nem líquidos
adaptação de estruturas do alimento
suplementação e usar modificadores
