NOM-043 PROMOCION Y EDUCACION PARA LA SALUD Flashcards

1
Q

Alimentos en 3 grupos

A

Verduras y frutas
Cereales
Leguminosas y alimentos de origen animal

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2
Q

Promover consumo de verdura y fruta

A

cruda y con cascara

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3
Q

fritas y verduras cruda y cascara

A

fuente de carotenos, vit A, c y fibra

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4
Q

recomendar consumo de cereales de preferencia

A

grano entero y derivados integrales sin azucar añadida

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5
Q

promover consumo de amplia variedad de

A

frijoles y otras leguminosas

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6
Q

Recomendar AOA

A

sin piel, asadas, hornadas o cocidas

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7
Q

mejor leche

A

leche semidescremada o descremada

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8
Q

en q persona debemos recomendar moderacion de AOA

A

Adultos x alto colestetol y grasa saturada

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9
Q

fuente principal de hidrastacion

A

agua daah

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10
Q

lactancia materna exclusiva durante

A

primeros 6 meses

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11
Q

a partir de los 6 meses

A

meter almentacion complementaria

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12
Q

plato de buen comer verdura y frutas

A

50%

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13
Q

plato de buen comer fgranos y cereales

A

22%

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14
Q

plato de buen comer animal

A

8%

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15
Q

plato de buen comer leguminsas

A

15%

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16
Q

plato de buen comer grasas

A

5%

17
Q

Fuentes de vitamina B12

A

higado
sardina
pulpo
atun
menudo
huevo
queso
yogurt
leche

18
Q

Fuentes de Zinc

A

leche y derivados
carnes
huevo
mariscos
frijol
germen de trigo
levadura cerveza
cacahuate
semilla girasol
nuez
allmendras

19
Q

fuentes de vitamina C

A

verduras crudas
chiles
col de bruselas
zanahoria
calabaza
papa
brocoli
coliflor
guayaba
kiwi
zapote
mango
limon
mandarina
fresa
papaya

20
Q

fuentes de vitamina D

A

Aceites de pescadi
higado
lecheP

21
Q

PRINCIPAL APORTACION DE VITAMINA D

A

Piel x rayos UV del sol

22
Q

fuentes de hierro

A

Visceras de cerdo, res y pollo
moronga
carne de res seca
huevo
mariscos
frijol
lenteja
habas
garbanzo
chiles secos
calabacitas
chile poblano
hongo
semillas de girasol
frutas secas

23
Q

fuentes de carotenos

A

chiles secos
zanahoria
quelites
acelga
espinaca
calabaza amarrilla
tejocote
mango
melon
mandarina
ciruela
guayaba
higo
zarzamora
guanabana

24
Q

fuentes de fibra dietetica

A

tortilla
brocoloi
zanahoria
elote
chicharos
nopales
acelgas
platano
moras
datiles
higos
guayaba
naranja
toronja
frijol
lentejas
habas

25
Q

fuentes de calcio

A

tortillas y productos de maiz nixtamalizado
queso
leche
yogurt
acociles
sardinas
charales

26
Q

fuentes de acudo folico

A

higado
espinaca
lechuga
betabel
brocoli
coliflor
chicharo
aguacate
narana
platano

27
Q

fuentes de omega 3

A

Aceite de pescado azul
aceite de origen vegetal