Mykologi

Question 1

Hvilken type celle er en sopp?

Answer 1

Eukaryot

Question 2

Hvor mange celler er en gjærsvampe?

Hvor mange celler i skimmelsvampe?

Answer 2

Gjærsvamp- èn celle

skimmelsvamp- fler

Question 3

Hva slags skader kan skimmelsopp gjør med oss i inneklimaet?

Answer 3

Slimhinnebesvær
-	Kløe i øynene 
-	Tilstoppet nese
Hodepine 
Ekstrem trøtthet 
Aspergillus versicolor 
Pencillium chrysogenum

Question 4

Hva er myotoksin?

Answer 4

giftstoff som kommer fra sopp.

Question 5

hvordan karakteriseres sopp?

Answer 5

er eukaryote 
er heterotrofe
har cellevegg
opptar næring ved diffusjon 
formerer seg ved sporer/konidier

Question 6

hva er det viktigste strukturstoffet i soppens cellevegg?

Answer 6

chitin- samme stoff som inngår i insekters ytre skjelett

Question 7

Hvilke to grupper oppdeles mikroskopisk sopp i?

Answer 7

gjærsopp og skimmelsopp

Question 8

Hvordan er skimmelsvamper oppbygd?

Answer 8

som lange forgrenede tråer 
de enkelte trådene kalles for hyfer 
nettverket av hyfer kalles for mycelium 
hos noen finnes det også septa (skillevegg) i hyfene
andre har useptered (udelt) mycelium

Question 9

hvordan skjer veksten av en skimmelsopp?

Answer 9

ved en forlengelse av hyfespissene og ved dannelse av sidegrener

Question 10

hvordan er gjærsvamper oppbygd?

Answer 10

kuleformede eller sylindriske enkeltceller.

Question 11

Hva slags levevis/livsformer har nekrotrof, sporofyter og biotrof?

Answer 11

Nekrotrof- Skal «drepe» levende vev og lever dernest av dette
Sporofyter- lever på dødt organisk materiale
Biotrof- en slags symbiose med verten, herunder planter.

Question 12

Hvordan er soppens krav til fuktighet?

Answer 12

Generelt mindre fuktighetskrevende enn bakterier

Lagerfaste fødevarer skal ha aw (vannaktivitet)-verdi under 0.70

Question 13

Hvordan er soppens krav til temperatur?

Answer 13

-Minus 10˚C aktiv svampevekst
-20-30 ˚C
optimumstemperatur
-35-45 ˚C
maksimumstemperatur

Question 14

Hvordan er soppens krav til pH?

Answer 14

pH mellom 3.8

Question 15

Hva slags skadelig innvirkning kan sopp ha ovenfor oss?

Answer 15

Myotoxiner- anledning til sykdom
Allergifremkallende- sporer
Anledning til infeksjon

Question 16

Hvordan skjer svampers formering?

Answer 16

ved sporer

sporene svarer til plantefrø. de spirer, og danner en ny koloni hvis de lander på et passende substrat

Question 17

hvordan kan sporene oppdeles?

Answer 17

I kjønnede og ukjønnede sporeformer.

Question 18

Hvordan kan de forskjellige formeringsmåtene også betegnes?

Answer 18

svampenes kjønnede formering betegnes også som deres teleomorf-stadium
de unkjønnede betegnes også som anamorf-stadium
sopp hvor det i samme kultur forekommer både kjønnet og ukjønnet formering betegnes som holomorfie (“fullstendige”)
Holomorf=telemorf+anamorf

Question 19

Hvordan blir avkommet etter kjønnet formering?

Answer 19

Avkommet har arveanlegg fra begge foreldreindivider.
Ressurskrevende men stor tilpasningsevne
gir større genetisk variasjon

Question 20

Hvordan blir avkommet etter ukjønnet formering?

Answer 20

Avkommet har samme arveanlegg som moderindividet. Ressursbesvarende
1=2
Skjer via alminnelig celledeling (mitose) kalles derfor mitosporer

Question 21

Hva er sporangiesporer?

Answer 21

de dannes inne i et sporangium (et sporehus) som sitter som en “boble” på spissen av en hyfe- en sporangiebærer.
Noen kan ses makroskopisk.