Mycologie Flashcards
Qu’est-ce qui distingue les eucaryotes des procaryotes ?
1) Évolutivement différents
2) Procaryotes ont une structure beaucoup plus simple
3) Les eucaryotes ont des noyaux, des compartiments cellulaires et des organites cytoplasmiques
Nommez 3 types de mycètes (généraux)
Les champignons, moisissures et levures
Donnez le nombre d’espèces connues de mycètes
9X10^4
Vrai ou Faux ? Les mycètes sont aussi des plantes et des algues puisqu’elles pratiquent la photosyntèse.
Faux, elle ne pratiquent pas de photosyntèse.
Comment se distinguent les mycètes des protozoaires ? (3 raisons)
1) Absence de locomotion (sauf les spores)
2) Présence d’une paroi cellulaire
3) Il y a absorbtion des éléments nutritifs
Vrai ou faux ? Les mycètes sont photoautotrophes ?
Faux. Ils sont chimiohétérotrophes car ils utilisent la M.O. comme source de carbone et d’énergie.Elles sont aussi Saprophytes, puisqu’elles consomment des cadavres (m.o. morte)
Vrai ou faux ? Les champignons sont pourvus de chlorophylle.
Faux
Vrai ou faux ? Les levures sont des organismes unicellulaires qui se reproduisent seulement de façon asexuée.
Faux. Elle se reproduisent de façon asexuée (division transversale) et sexuée (spores)
Vrai ou faux ? Aucunes mycètes ne peuvent se développer dans l’eau.
Faux, il existe des moisissures aquatiques.
En pratique, quels sont les effets indésirables de la présence de mycète dans l’environement (humain et naturel)? (2 points)
1) Dégradation de produits fins (Bois d’œuvre, textiles, aliments) — Plexiglas sur Station orbitale MIR2)Pathogénécité (peuvent être toxiques pour plantes, animaux et humains)
Nommez (4) des applications des mycètes dans l’industrie. Bonus des pros: donnez un exemple de mycète associé à cette aplication.
1) Fermentation : bières, vins et pains. (Saccharomyces cerevisae)
2) Production d’antibiotiques (péniciline – Penicilium notatum)
3) Affinage des fromages -Roquefort : Penicilium roquefortii -Camembert : Penicilium camemberti
4) Autres Aliments : Miso, tempeh, sufu, café, chocolat
Morphologie:Vrai ou Faux ? La majorité des mycètes sont pluricellulaires.
Vrai !
Quelle est la structure de base des mycètes. Décrivez la un peu.
L’hyphes. C’est des filaments ramifiés de diamètre de 5-10 microns
De quoi est composé la paroi cellulaire des mycètes ? (2 composantes principales)
Hémicellulose (xylose/arabinose)Chitine (N-Acétyl-Glucosamine)
Vrai ou Faux ? L’appareil de Golgi et le réticulum endoplasmique sont situés à l’intérieur de la paroi cellulaire,
Vrai !
Types d’hyphes:Vrai ou Faux ? Le terme Coenocytiques veut dire que l’hyphes est cloisoné
Faux. Non cloisoné
Types d’hyphes:Qu’est-ce qu’un mycélium ?
Un ensemble d’hyphes
Types d’hyphes:Qu’est-ce qu’un thalle?
un ensemble de mycélium
Vrai ou Faux ? Un thalle peut croitre à des dimmensions de plusieurs kilomètres carrés
Vrai. L’Armillaria ostoyae en est la preuve à 9km^2
Situé en Oregon, c’est le plus grand organisme vivant.
Il a 2400 ans et pèse 605 tonnes.
Mycètes unicellulaires:Décrire simplement les Levures dimorphiques .
Elles sont unicellulaires et peuvent devenir pluricellulaires.
Mycètes unicellulaires:Quelle est la forme des mycètes unicellulaires ?
Ovoide, sphérique
Reproduction mycètes:Lequel des deux types est le plus fréquent ? Asexuée ou sexuée ?
asexuée
Vrai ou Faux ?La formation de spores est seulement utilisé par le mode de reproduction sexuée.
Faux. Il y a formation de spores asexuées (Chlamydospores, sporangiospores,condiospores)
Nommez les 4 types de reproduction asexuée.
1) Fission binaire
2) bourgeonnement
3) fragmentation d’hyphes
4) formation de spores asexuées
Qu’est-ce que la reproduction sexuée, répondre simplement.
La fusion de deux noyaux distincts et compatibles. Elle est aussi bcp plus complexe que la asexuée.
Physiologie:Vrai ou Faux ? Les mycètes sont des milieux très faibles en sucre
Faux. Concentration élevée en sucres. Elles sonnt xérophiles (bsn de très peu d’eau libre)
Physiologie:Vrai ou Faux ? Les mycètes sont des milieux très basiques
Faux. C’est des milieux acides, donc ayant des conditions difficiles pour les bactéries.
Physiologie:Vrai ou Faux ? Les mycètes sont toutes en anaérobies facultatives et strictes.
Faux. La majorité sont aérobies. (Levures anaérobies facult. et rumen =anaérobies strictes)
identification de mycètes:Comment distinguer des spores sexuées ? (2 caractéristiques)
Vérifier la forme et la pigmentation
Nommer les étapes cycles vitaux de mycètes (4)
Sexué/asexuéhaploïde/diploïde
Que veux dire le terme : Fungi imperfecti ?
Qu’il y a absence de cycle sexué (mycète inférieure)
En croissance in-vitro, qu’est-ce qui arrive si on ne met aucun inhibiteur ?
Les bactéries vont prendre le dessus sur les mycètes.
La lichen est une composition symbiotique entre quoi?
Des cyanobactéries-algues et des mycètes
Quelles sont les caractéristiques qui font que les mycètes peuvent être associées symbiotiquement à d’autres organismes ? (3)
1) Leur absorption d’éléments nutritifs
2) Leur structure physique
3) Leur résistance à la déssiccation
Qu’est-ce que la bioremédiation?
L’absorbtion d’éléments radioactifs
Les mycorhizes sont une association symbiotique plantes/mycètes. Quel est le rôle de chacun ? Nommez une application.
Plantes: contient des hydrates de carbone
Mycètes: absorption eau/sels minéraux
Application agricole.
Mycètes pathogènes ou toxiques:Décrire les effets sur la santé du Candida albicans (levure)
Débalancement hormonaux, antibiothératpie, immunosupression (septicémie)
Muguet, stomatites et infections urogénitales.
Mycètes pathogènes ou toxiques:Quels effets peuvent avoir les Cryptococcus neoformans ?
Immunosupression qui peuvent mener à des septicémie (méningite, pneumonie)
Mycètes pathogènes ou toxiques:Donner un exemple d’un produit courrant dans vie qui est un aspergillus flavus suceptible de causer des intoxication.
Les noix et les arachides
Donner les 5 applications industrielles des mycètes:
1) fermentaions (pain, bière, vin) (saccharomyces cerevisae)
2) Enzymes (amylases, lipases, cellulases, Lactaid)
3) Antibiotiques (pénicilline, lipases, cellulases, auréomycine)
4) POU: Protéine d’origine Unicellulaire (rejets pâtes et papiers, réutilisation éventuelle…) (Nourriture animale et humaine)
5) Biocarburant
