Morfología Y Fisiología

Question 1

¿Qué factores están regulando el crecimiento?

Answer 1

Fuentes de C
Humedad
Temperatura
pH

Question 2

Temperaturas a las que crecen

Answer 2

Psicrófilo 0-25 C
Mesófilo 25- 40 C
Termófilo 40-50 C

Question 3

Porqué se dice que son acidófilos

Answer 3

Porque crecen en pH 5.6-6.8

Question 4

Evidencias del crecimiento apical

Answer 4

Microscopio óptico

Técnicas de microfilmación: Corpúsculos de Spitzenköper y quitosomas.

Question 5

Corpúsculos de Spitzenkörper

Answer 5

Se localiza en el ápice de la hifa (no siempre)
Asociado con el crecimiento
Lo conforma un complejo de vesículas (AVC)
Se le asocia con la dirección de crecimiento.
Se asocia al citoesqueleto

Question 6

Que hacen las vesículas? (AVC)

Answer 6

Viajan a la membrana celular a traves del citoesqueleto y liberan su contenido fuera de la celula por el proceso de exocitosis donde puede entonces ser transportado a donde se necesita.

Question 7

Función de los corpúsculos de Spitzenköper

Answer 7

Transportan las enzimas que rompen las uniones de la pared
Transportan material novo
Incrementanel area superficial de plasmalema (membrana) durante el crecimiento, cuando las membranas de las vesículas se fusionan con este.

Question 8

Hipotesis de mecanismo de crecimiento de una unidad

Answer 8

A. Las vesículas que contienen las enzimas lititicas se fusionan con el plasmalema
B. Se rompen los enlaces que hay entre los componentes existentes.
C. La pared se estira por la presión interna, las vesículas con enzimas sintetizadoras se fusionan con el plasmalema.
D. Se forman nuevos componentes de pared en las vesículas o bien se sintetizan a partir de precursores que atraviezan el plasmalema.
E. Se ha sintetizado una nueva unidad de pared.

Question 9

Cómo se forma el ápice?

Answer 9

Fase 1: hinchamiento (hidratación, no depende del metabolismo)
Fase 2: hinchamiento dependiente de la actividad metabólica.

Question 10

Efecto de la temperatura en el crecimiento

Answer 10

Inhibe el cambio del polar al no polar.

Question 11

Si se cambia la temperatura de 44 C a 30 C

Answer 11

Se forma una cabeza formadora de esporas. (Porque se debe incrementar el número de celulas individuales cuando las condiciones son favorables).

Question 12

Dominancia apical de las hifas

Answer 12

Se ramifican a cierta distancia de su apice

Las ramas tienden a divergir unas de otras llenando los espacios que hay entre hifas existentes.

Question 13

Patron de ramificación

Answer 13

Célula apical llena de citoplasma y con unnucleo central grande
Dl citoplasma se desplaza hacia adelante durante el crecimiento
Cuando el citoplasma ha alcanzado un volumen critico el nucleo se divide
Se forma un septo completo en el sitio de division celular, la celula apical crece y la subapical se ramifica
El citoplasma y el nucleo emigran hacia la rama en desarrollo (este proceso se repite en dos celulas apicales.

Question 14

Cambios morfológicos

Answer 14

1. Proliferación: crecimiento del micelio
2. Diseminación:formacion de propágalos asexuales (conidios y esporas asxuales.
3. Preservación: formación de estructuras de resistencia (bulbillos, esclerocios y clamidiosporas)
4. Superación: formación de esporas sexuales (mejoramiento por entrecruzamiento genético).

Question 15

Cómo se ramifican las hifas

Answer 15

Por la bifurcación de una punta de crecimiento o por la aparición de una nueva punta de una hifa establecida.

Question 16

Nutrición fúngica

Answer 16

Nutrición exitosa
Requieren de compuestos preformados
Heterótrofos

Question 17

Por su nutrición puede ser

Answer 17

Saprobios
Simbiontes
Parásitos
Patógenos

Question 18

Cual es la fuente de carbono de los hongos?

Answer 18

Compuestos preformados
Moleculas simples (monosacáridos, aminoácidos y ácidos orgánicos)
Usan enzimas para las moléculas complejas (disacáridos)

Question 19

Mecanismos de nutrición

Answer 19

A través de la membrana (moléculas simples)
Degradación enzimática (lisotrófica) exterior para moleculas (celulasa por ejemplo)
complejas
Fagocitosis

Question 20

Que compuesto organico natural no puede ser utilizado por hongos?

Answer 20

No hay ninguno.
Pero se alimentan sobretodo de carbohidratos de origen vegetal (glucosa, maltosa, sacarosa y almidón)
Pueden usar también: qlcanos (tanques de almacenamiento de combustibles para aeronaves) plaguicidas.

De plásticos solo degradan los formados por esteres de glicol.

Question 21

Principales sustratos de carbono

Answer 21

Monosacáridos
Disacaridos y almidón
Azucares, hemicelulosa y celulosa
Glicerol, acidos grasos, aa, lipidos y prot.
Alcoholes
Queratina
Metano 

En ese orden.

Question 22

En que compuestos inorgánicos pueden crecer los hongos?

Answer 22

Vitaminas (biotina y tiamina) preformadas
Aa
Fuentes de N (todos usan amonio y pocos el nitrato)
Ca y esteroles (oomicetos phytophtora

Question 23

Como se regula el mecanismo enzimatico

Answer 23

Si hay poco producto el hongo induce a la liberación de enzimas en el sustrato, el producto aumenta y se acumula y el hongo reprime la enzima.

Question 24

Cuales son las implicaciones de la digestion externa

Answer 24

Hay alimento potencial para otros

Interacciones con otros (saprofitismo secundario de los azucares

Question 25

Implicaciones de la difusion acuosa

Answer 25

Crecimiento limitado a ambientes humedos (menos que las bacterias) aunque las redes de hifas colonizan nuevos medios.

Question 26

Porque se dan las zonas de agotamiento de sustrato?

Answer 26

Hay crecimiento continuo hacia nuevas zonas y el citoplasma de las zonas. Iejas se vuelve superfluo sin capacidad para obtener nuevos nutrientes.
Es la principal razon del crecimiento apical.

Question 27

Que enzimas se usan para el catabolismo de la celulosa?

Answer 27

Endo - B -1,4- glucanasa para qu sea celobiosa

B- glucosidasa para que sea glucosa

Question 28

Celulosa

Answer 28

Principal componente estructural de los vegetales
Polisacarido formado por unidades de glucosa unidas mediante enlaces B1,4glucosidicos
La configuración B le permite a la celulosa formar cadenas largas, lineales y paralelas unidas entre si formando una estructura cristalina y prganizada

Question 29

Diferencia entre endo B1,4 glucanasa y exo…

Answer 29

La endo rompe cadenas de celulosa (actua al azar sobre los enlaces B14glucosidicos de la celulosa de zonas amorfas) forma dimeros de celubiosq y trimeros dde
La exo la producen muy pocos (Trichodemas spp corta B14Dglucano a partir del extremo no reductor lo que da celobiosa. Actua despues de la exo

Ambas son ibhibidas por la celobiosa lo que disminuye la eficiencia de la hidrolisis

Question 30

Catabolismo

Answer 30

Degradación de materia con desprendimiento de energía

Question 31

Anabolismo

Answer 31

Síntesis de materia, se requiere energía

Question 32

Rutas metabólicas

Answer 32

Conjunto de reacciones bioquímicas de un determinado proceso en los seres vivos.

Question 33

Metabolismo primario

Answer 33

Los derivados de las rutas metabolicas los usa para mantenerse viva la celula (reacciones anabolicas y catabolicas necesarias para el mantenimiento y crecimiento celular)

Question 34

Metabolismo secundario

Answer 34

Vías fundamentalmente anabólicas y las moléculas químicas son inusuales para la celula y no tienen funcion en ella.
Las vías metabolicas son especificas para un grupo de hongos o un h.

Question 35

Rutas metabolicas en h.

Answer 35

Tienen importancia industrial o ambiental

Integracion de rutas

Question 36

Rutas en h.

Answer 36

Produce 38 moleculas de ATP y reduce coenzimas (NADH2 y NADPH2)
Utiliza la cadena de transporte de electrones
Azucares➡️glucolisis➡️CO2 + agua (3 vías):
EMP (mas utilizada) embden-meyerhof-parmas
HMP hexosas monofosfaros (esta en todos)
ED entner-Duodoroff (limitada)

Resp. Aerobia (aceptor final es O2)
Respiracion anaerobia (aceptor final NO2)
Fermentacion (aceptor final electrones es mol.organica) ej. S. Cerevisiae etanol

Question 37

Rutas del diagrama

Answer 37

1el producto comun es acido piruvico
2 en condiciones oxidativas se convierte en acetil Co A
3 ciclo del acido tricarboxilico.
4 se genera poca energia atp
5 poder reductor NadH2 y Nadph2 ➡️ producción de energía por reoxidación y transferencia de electrones
6 el O es aceptor final de electrones de la cadena (resp. Aerobia)
7 otras moleculas aceptoras NO3 SO4 aspergillus nidulans y N.Crassa en resp. Anaerobia
El TC no funciona y no hay transporte de elec. Cuando eso pasa todo el atp viene de las primeras etapas de la glucolisis por EMP 2 mol y por HMP uno. Menos que cuando respiran.

9. Lss enzimas que se formaron se deben volver a oxidar:
   Acido piruvico + nadh2 o (acido lactico + nad) con deshidrogenasa lactica da acido
   Acetaldehido + nad2 o etilico +nad con alcohol deshidrogenasa da alcohol

Eso lleva a la fermentacion

Question 38

Formas en que se movilizan los carbohidratos

Answer 38

Trehalosa y polioles (monitol y arabitol)

Question 39

Metabolismo secundario

Answer 39

Son activos cuando se restinge el crecimiento
No se utilizan para el crecimiento, se desvían a rutas poco comunes
Hay aprox. 100 descritos
No se sabe su funcion

Question 40

Importancia de metabolitos

Answer 40

Importancia industrial (antibioticos, saborizantes y hormonas de crecimiento)
Algunos son muy toxicos
Causan contracciones uterinas
Produccion de farmacos, antimicrobianos, ergostamina, cortisona y vitaminas
Claviceps purpura reemplaza los granos de gramineas arroz
Tartrato de ergostamina contra migraña

Question 41

Hipotesis de funciones de metabolitos

Answer 41

1 es posible que actuen a niveles muy bajos durante el crecimiento y se desreprime al envejecer
2. Pueden ser compuestos de reserva (poco probable porque liberan mucho)
3 que no sean importantes por si mismos pero los procesos si, y los liberan cuando se restringe el crecimiento.
Transformacion positiva —> antibioticos ventaja competitiva