Módulo 2 - La química del carbono Flashcards
Importancia de la Química Orgánica
La química orgánica es básica en: investigación (bioquímica, medicina, farmacología, alimentación,
etc.), química industrial, combustibles fósiles, etc. Se destacan las Sustancias de Interés Biológico, Industrial y Energético.
Propiedades fundamentales de los compuestos orgánicos
- Forman parte de los seres vivos o de las sustancias relacionadas con ellos, (contienen
C, H, O, N, P, S). - Sus enlaces intramoleculares son covalentes y los intermoleculares puentes de
hidrógeno o fuerzas de Van der Waals. - La mayoría son insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos.
- La mayoría se desnaturalizan por el calor y arden con facilidad.
- Sus reacciones suelen ser lentas al tener que romper enlaces muy estables.
Concepto de Grupo Funcional
Conjunto de átomos, enlazados de una determinada forma que presentan una estructura y
propiedades físico-químicas determinadas que caracterizan a los compuestos orgánicos que
los contienen. Por ejemplo: Grupo funcional alcohol: -OH; grupo funcional amina primaria:
-NH2.
Clasificación de los Grupos Funcionales
Hidrocarburos: Alcanos, Alquenos, Alquinos, Aromáticos.
Halogenos: Fluor, Cloro, Yodo, Bromo.
Oxigenados: Alcohol, Éter, Aldehidos, Cetonas, Ácidos Carboxilicos, Ésteres.
Nitrogenados: Nitrocompuestos, Aminas, Nitrilos, Amidas.
Formulación y Nomenclatura de Compuestos Orgánicos
Tanto los grupos funcionales como las
cadenas, se clasifican en principales (más largas) y en laterales (cadenas cortas). A la
hora de nombrar los compuestos se citan primero las cadenas laterales (C.L.) y al final
la principal (C.P.).
Grupo Alquilo
Tanto los grupos funcionales como las
cadenas, se clasifican en principales (más largas) y en laterales (cadenas cortas). A la
hora de nombrar los compuestos se citan primero las cadenas laterales (C.L.) y al final
la principal (C.P.).
Formulación y Nomenclatura de Compuestos Orgánicos
Tanto los grupos funcionales como las
cadenas, se clasifican en principales (más largas) y en laterales (cadenas cortas). A la
hora de nombrar los compuestos se citan primero las cadenas laterales (C.L.) y al final
la principal (C.P.).
Formulación y Nomenclatura de Compuestos Orgánicos
Tanto los grupos funcionales como las
cadenas, se clasifican en principales (más largas) y en laterales (cadenas cortas). A la
hora de nombrar los compuestos se citan primero las cadenas laterales (C.L.) y al final
la principal (C.P.).