Module 8 Flashcards
Quel est l’autre nom d’une liaison glycosidique?
Liaison osidique
Qu’est-ce qu’une liaison glycosidique
Liaison convalente formée avec le carbone anomérique d’un ose et un groupement hydroxyle, amine ou thiol d’une autre molécule qui n’est pas nécessairement un ose
Quel est le nom du lien glycosidique lorsqu’il est fait avec un groupement hydroxyle?
Lien O-glycosidique
Quel est le nom du lien glycosidique lorsqu’il est fait avec un groupement amine
Lien N-glycosidique
Quel est le nom du lien glycosidique lorsqu’Il est fait avec un groupement thiol?
Lien S-glycosidique
Qu’est-ce qu’une liaison alpha glycosidique?
Lorsque le carbone anomérique est gelé en position alpha
Qu’est-ce que les holosides?
Ce sont des polymères formés exclusivement d’oses ou de dérivés d’oses liés par des liens O-glycosidiques
Entre quoi et quoi se forment les liaisons dans les holosides?
Entre le carbone anomérique d’un premier ose et un des groupements hydroxyles d’un second ose.
Qu’est-ce qui explique la grande diversité des holosides?
La versatilité du lien glycosidique
Quelles sont les 3 catégories d’holosides?
Disaccharides
Oligosaccharides
Polysaccharides
De quoi sont formées les Dissaccharides?
2 résidus d’oses ou de 2 dérivés d’oses réunis par un lien glycosidique
Qu’est-ce qu’un oligosaccharide?
Un oside composé 3 à 20 résidus d’oses
Qu’est-ce qu’un polysaccharide?
Lorsqu’il y a plus de 20 résidus d’oses
Par quoi est déterminé la structure d’un disaccharide?
- la nature et la configuration des 2 oses qui le compose
- l’ordre d’enchaînement des oses
- les groupements hydroxyles impliqués dans la liaison glycosidique
- la configuration du carbone anomérique de chaque résidus ( alpha ou beta)
Quelles sont les caractéristiques du Maltose?
homodisaccharide
Composants: D-glucose
Type de liaison: alpha (1 vers 4)
Principale source: Produit de l’hydrolyse de l’amidon et du glycogène
Quelles sont les caractéristiques Cellobiose?
Homodisaccharide?
Composants: D-glucose
Type de liaison: beta (1 vers 4)
Principale source: Produit de l’hydrolyse de la cellulose
Quelle sont les caractéristiques du Lactose?
Hétérodisaccharide
Composants: D-glucose, D-galactose
Type de liaison: beta (1 vers 4)
Principale source: sucre du lait
Quelles sont les caractéristiques du Sucrose?
Hétérodisaccharide
Composants: D-glucose, D-fructose
Type de liaison: alpha ( 1 vers 2)
Principale source: plante, fruit, sucre de table
Quelle est la définition d’un sucre réducteur?
capacité d’un ose simple à réduire un agent oxydant par l’oxydation de son carbone anomérique
À quelle condition un holoside est réducteur?
lorsqu’au moins un de ses carbones anomériques est libre (sinon il est non réducteur)
Pourquoi nomme-t-on le carbone anomérique libre du maltose, du cellobiose et du lactose l’extrémité réductrice?
À cause de sa capacité à réduire un agent oxydant
À quoi servent principalement les oligosaccharides?
marqueurs à la surface de certaines cellules puisqu’ils sont généralement liés de façon covalente à des lipides ou à des protéines
Raffinose?
= FART
De quoi sont formés les homopolysaccharides?
De la répétition d’un seul type d’ose ou dérivé d’ose
De quoi sont formés les hétéropolysaccharides?
D’au moins 2 types d’oses ou de dérivés d’oses
Quels sont les 2 groupes de polysaccharides selon leur fonction?
polysaccharide de réserve
polysaccharide de structure
Quels sont les 2 principaux polysaccharides de réserve?
Amidon
Glycogène
De quoi est fait l’amidon?
mélange d’alpha-amylose de amylopectine
Qu’est-ce que l’alpha-amylose?
un polymère linéaire
faiblement soluble dan l’eau
constitué de 100 à 1000 unités de glucose réunies par liaison alpha (1 vers 4)
Que peut-on dire de l’alpha-amylose?
il est constitué d’unités répétées de maltose
Que favorisent les liaisons glycosidiques alpha(1 vers 4)
la formation d’une structure légèrement hélicoïdale, une forme compacte qui est idéale pour le stockage
Quelle est la différence entre l’amylopectine et l’alpha-amylose?
l’amylopectine possède des ramifications reliées à la chaîne principale par des liens alpha (1 vers 6)
Qu’est-ce qui rend l’amylopectine plus compacte?
les ramifications en elle-mêmes
Quelle est la différence entre le glycogène et l’amylopectine?
Le glycogène possède plus de ramifications
Entre combien de résidus y a-t-il un embranchement dans l’amylopectine?
à chaque 25 résidus
Entre combien de résidus y a-t-il un embranchement dans le glycogène?
à chaque 8 à 12 résidus
Quel type d’homopolysaccharides sont la cellulose et la chitine?
Homopolysaccharide de structure
Quel est le glucide le plus abondant sur la terre?
la cellulose
Que permet les liaisons beta(1 vers 4)?
Obtenir des chaînes droites qui peuvent se lier entre-elles par des liaisons hydrogène pour former des microfribrilles
Que confère les microfibrilles de cellulose?
Grande résistance mécanique et rend insoluble à l’eau les fibres de cellulose
De quoi est contitué la chitine?
Résidus N-acétyl-D-glucosamine avec des liaisons beta(1 vers 4)
Qu’est-ce que le peptidoglycane?
hétéropolysaccharides liés à des peptides
De quoi est composé la partie saccharidique du peptidoglycane?
N-acétylglucosamine et d’acide N-acétylmuramique
De quoi sont formés les glycosaminoglycanes (GAGs) ?
Répétition d’un disaccharide composé d’une molécule d’osamine et d’une molécule d’acide uronique ou d’un ose simple
Combien de répétition du même disaccharide de base peut contenir un GAG?
plus de 25 000 répétitions ( Donc 50 000 résidus)
Que confère la présence de groupements sulfates et carboxyles aux GAGs?
charge fortement négative
Quelles sont les caractéristiques de l’α-amylose ?
Composants: Maltose (glucose)
Type de liaison: α(1→4)
Ramifications:Aucune
Fonction: Réserve
Quelles sont les caractéristiques de l’Amylopectine?
Composants: Maltose (glucose)
Type de liaison: α(1→4)
Ramifications: α(1→6)
Fonction: Réserve
Quelles sont les caractéristiques du glycogène?
Composants: Maltose (glucose)
Type de liaison: α(1→4)
Ramifications: α(1→6)
Fonction: Réserve
Quelles sont les caractéristiques de la cellulose?
Composants: Cellobiose (glucose)
Type de liaison: β(1→4)
Ramification: Aucune
Fonction: Structure
Quelles sont les caractéristiques de chitine?
Composants: N-acétyl-D-glucosamine
Type de liaison: β(1→4)
Ramifications: Aucune
Fonction: Structure
Quelles sont les caractéristiques de la portion glucidique
du peptidoglycane?
Composantes: N-acétylglucosamine Acide N-acétylmuramique Type de liaison: β(1→4) Ramification: Aucune Fonction: Structure
Quelles sont les caractéristiques du Glycosaminoglycane
(GAG) ?
Composants: Osamine Acide uronique ou ose Type de liaison: Variable Ramifications: Aucune Fonction: Structure
Qu’est-ce qu’un hétéroside?
molécule formée par l’association d’oses et de substance non glucidique appelées aglycones.
Quel est l’autre nom pour hétéroside?
glycoconjugués
Qu’est-ce qu’un algycone?
molécule organique de différents types ex: composés phénoliques, alcaloïdes, stéroïdes, lipides, protéines
Quels sont les facteurs qui rendent l’étude des glucides complexes plus difficile que celle des protéines?
Pas de masse moléculaire bien déterminée
liaison glycosidique beaucoup plus versatile
Qu’est-ce que la microhétérogénité des sucres?
Des exemplaires d’un même polysaccharide dont le nombre de résidus diffère peuvent être présent dans une même cellule.
Quelle est la liaison la plus versatile entre la liaison peptidique et glycosidique?
Glycosidique
Quelles sont les étapes d’analyse d’un glycoconjugué?
1- Libération de la partie aglycone
2-Purification du mélange
Comment peut-on libérer la partie aglycone?
En utilisant des glycosidases.
Quelles sont les deux parties dans un héréroside
glucidique non glucidique (aglycone)
Quelles sont les 2 classifications possibles des hétérosides?
Selon nature de l’aglycone
Selon liaison glycosidique
Quelles sont les 2 catégories d’hétérosides dans la classification selon la nature de l’aglycone?
Glycolipide
Glycoprotéine
Quelles sont les 3 catégories d’hétérosides dans la classification selon la liaison glycosidique?
N-Hétéroside
O-Hétéroside
S-Hétéroside
Quelles liaisons glycosidiques sont les plus fréquentes?
Liaison N-glycosidique
Liaison O-glycosidique
La Vaniline glucoside est un exemple de quel hétéroside selon la liaison glycosidique?
O-Hétéroside
La guanosine est un exemple de quel hétéroside selon la liaison glycosidique?
N-Hétéroside
La partie non glycosidique d’un hétéroside peut-elle être une macromolécule comme une protéine ou un lipide?
OUI!!!!
Où se situent la plupart des glycoprotéines ?
Espace Extra Cellulaire
Surface cellulaire
Quels sont les 3 groupes inclus dans les glycoprotéines?
Peptidoglycanes
Protéoglycanes
Glycoprotéines
De quoi sont formés les peptidoglycanes?
Hétéro polysaccharides
Petits peptides
De quoi les peptidoglyanes sont-ils des composantes?
Paroi cellulaire bactérienne
De quoi est fait la portion glucidique des peptidoglycanes?
Répétition N-acétylglucosamine
Acide N-acétylmuramique
De quoi est fait la portion peptidique des peptidoglycanes?
4 ou 5 résidus d’acides aminés (varie selon espèce)
De quelle séries d’acides aminés voit-on souvent une alternance dans les peptidoglycanes?
série L et D
Est-ce que le peptide et le glycane sont relié par un lien glycosidique?
Non, par un lien amide
Qu’est-ce qui est formé entre les molécules de peptidoglycane dans la paroi bactérienne et qui sert à stabiliser celle-ci?
Ponts peptidiques
Que contiennent less ponts peptidiques entre les molécules de peptidoglycanes de la paroi bactérienne?
5 résidus de glycine chez Gram +
pas de glycine dans Gram-
De quoi sont formés majoritairement les protéoglycanes?
Surcre -> glycosaminoglycane (GAGS)
Où retrouve-t-on principalement les protéoglycanes?
Dans les tissus conjonctifs
Quel est le rôle des protéoglycanes?
Support extra cellulaires aux organismes multicellulaires
structure
Donnez un exemple de structure avec du protéoglycane.
Agrégat de Cartilage
Quels sont les deux types de protéoglycanes présent dans les aggrécans de cartilage?
Chhondroïtine Sulfate
Kératane Sulfate
Qu’est-ce qu’un aggrécan dans un agrégat de cartilage?
protéine liée à plus de 100 molécules de GAGs
De quoi est formé un agrégat de Cartilage?
Long brin centrale d’acide uronique
plus d’une 100 aine d’aggécans
Quelles sont les propriétés du protéoglycane?
Élasticité
Résistance au choc
À quoi le protéoglycane doit sa grande élasticité et sa résistance au choc?
Groupements ioniques et polaires
Les anticorps sont-ils des glycolipides ou des glycoprotéines?
Glycoprotéines
Quel lien est formé lors de la réaction de glycolysation?
lien entre glucide et aglycone
Quel lien se forme entre C-anomérique et amine dans la réaction de glycolysation?
N-glycosidique
Quel lien se forme entre C-anomérique et hydroxyle dans la réaction de glycolysation?
O-Glycosidique
Quelle est la modification traductionnelle la plus importante en terme de capacité codante?
Glycolysation
Qu’est-ce que le phénomène de micro hétérogénéité des sucres?
Dans une même cellule, la taille, la composition et la séquence d’un oside donné sont variables
De quoi dépend la taille, la composition et la séquence d’un oside donné?
Régulation des glycosytransférase
concentration des monosaccharides
Qu’est-ce qu’un glycoforme?
Glycoprotéines avec:
parties peptidiques identiques
parties glucidiques différentes
Qu’est-ce que le glycome?
ensemble des oses et des osides retrouvés dans un organismes
Quelles sont les fonctions les plus connues des osides?
Réserver d’énergie
Structure
Grande capacité codante
Qu’est-ce que les lectines?
Protéines traduisant le code glucidique
Est-ce que les lectines existent seulement chez les procaryotes?
Non, chez eucaryotes et virus
Où se retrouvent les lectines dans la cellule?
sur la paroi cellulaire
Comment se fait la migration des globules blancs vers un site d’inflammation?
- GB se fixe aux lectines à la surface des cellules endothéliales.
- Quand Interraction lectine-GB, adhésion augmente
- GB passent à l’extérieur des vaisseaux sanguins pour atteindre le site d’inflamamtion
Est-ce que les osides à la surface des cellules peuvent servir d’antigènes?
Oui
Ex: O,A et B sur globules rouges
Quel(s) antigène(s) possèdent les gens du groupe sanguin O?
antigène H
Quel(s) antigène(s) possèdent les gens du groupe sanguin A?
antigènes A et H
Quel(s) antigène(s) possèdent les gens du groupe sanguin B?
Antigènes B et H
Quel(s) antigène(s) possèdent les gens du groupe sanguin AB?
Antigènes A, B et H
En quoi les osides de surface aident à la virulence des bactéries?
crée couche protectrice pour antigènes
leur nature est très variable donc très difficile à être reconnue par système immunitaire
À quoi servent les osides dans les biofilms?
colle
À quoi servent les biofilms?
Protection contre environnement
Adhésion aux surfaces
En quoi les osides à la surface des bactéries aident au facteur de nodulation?
Sécrétion lipopolysaccharides par la bactérie
Ce signal est reconnu par la plante
Début de collaboration yé!
