Module 7 : Catabolisme des lipides Flashcards
Quelle sont les différence entre les acides gras (triacylglycérols) et le glycogène, les molécules de stockage d’énergie chez les mammifères (5)?
- Les acides gras sont mobilisés plus lentement que le glycogène
- Les acides gras nécessitent de l’oxygènes pour leur oxydation, alors que le glycogène peut être utilisé en anaérobie aussi
- Seulement le glycogène peut être converti en glucose (ce qui permet le niveau de glucose sanguin)
- Les acides gras contiennent 2x plus d’énergie par gramme que le glycogène
- Les acides gras occupent moins de volumes que le glycogène
Quel est le principal site d’entreposage des TAGs?
Le cytoplasme des cellules adipeuses (tissus adipeux)
Les sels biliaires sont dérivés d’un lipide particulier, quel est ce lipide?
Le cholestérol
Quel est le rôle général des sels biliaires?
Ils jouent le rôle de détergents biologique (car il s’agit de molécule amphipathiques).
Donnez 4 avantages de la formation des micelles par les sels biliaires dans la digestion.
- Leur hydrolyse est facilitée
- Les particules lipidiques sont dispersées lorsqu’elles sont en micelles et donc sont plus accessible à l’action des lipases pancréatiques.
- Les micelles permettent aussi de transporter les acides gras et d’autres produits de dégradation des lipides
- L’absorption efficace des vitamines liposolubles au travers de la muqueuse intestinale
Quel proportion des lipides provenant de l’alimentation sont des triacylglycérols?
Entre 90 et 95%
Vers quelle direction la liaison ester de chacun des lipides est-elle orientée lorsque les TAGs sont sous forme de micelles (formées avec les sels biliaires)?
La liaison ester est orientée vers la surface de la micelle
Quelles sont les 5 classes de lipoprotéines et ce qu’ils permettent?
- Chylomicrons : transport des lipides exogènes (provenant de l’alimentation) de l’intestin aux tissus
- VLDL : Transport des lipides endogènes (provenant de l’organisme) du foie aux tissus
- IDL : 1er produit de la perte progressive des TAGs transportés par les VLDL
- LDL : 2e produit de la perte progressive des TAGs transportés par les VLDL
- HDL : Transport du cholestérol endogène des tissus au foie
N.B.: Les VLDL perdent progressivement leur TAG : VLDL> IDL> LDL
Comment sont structurés les lipoprotéines?
Elles sont constituées d’un coeur non polaire (TAGs + cholestérol) et entourées d’un revêtement amphiphile de protéines + phospholipides + cholestérol.
Qu’est-ce que la lipoprotéine lipase?
Une enzyme de la paroi des tissus de la face interne des capilaires qui permet de libérer les acides gras et le glycérol des TAG
L’hydrolyse des TAGs du système sanguin est-il intracellulaire ou extracellulaire?
Extracellulaire puisque la lipoprotéine lipase ne se trouve pas dans la cellule.
Après l’hydrolyse des TAGs, où sont distribués les acides gras et le cholestérol/glycérol?
Les acides gras sont distribués aux muscles et aux cellules adipeuses, et le cholestérol au foie.
Quel est le sort des acides gras dans les muscles et les adipocytes?
- Dans le muscle, ils sont oxydés pour produire de l’énergie.
- Dans les adipocytes, ils sont estérifiés pour former des TAGs de réserve.
Une fois que le glycérol et les TAGs restant de la circulation sanguine arrivent au foie, à quelles fins sont-ils utilisés?
- Le glycérol peut être converti en pyruvate (glycolyse) ou en glucose (gluconéogénèse)
- Les TAGs restant sont utilisés pour produire de l’énergie, fabriquer des lipides complexes ou synthétiser des corps cétoniques
Comment les acides gras provenant des adipocytes passent-ils en circulation sanguine?
Ils doivent former un complexe avec l’albumine (qui fixe 10 acides gras)
Pourquoi les acides gras doivent-ils former un complexe avec l’albumine lorsqu’ils passent en circulation sanguine?
- L’albumine rend soluble les acides gras (qui sont insolubles normalement)
- L’albumine annule aussi l’action de détergent des acides gras qui pourrait dénaturer certaines protéines
Sous quelle forme les lipides neutres sont-ils entreposés dans les adipocytes?
Sous forme de gouttelettes lipidiques enveloppée de pirilipines, qui permettent de restreindre l’accès à ces goutelettes.
Quels sont les signals hormonaux permettant la mobilisation des acides gras des adipocytes?
Le signal du glucagon et de l’épinéphrine.
Quelle est l’enzyme permettant de catalyser l’activation des acides gras après l’entrée dans la cellule, et combien d’équivalent d’ATP utilise-t-elle?
L’acyl-CoA synthétase, qui utilise l’hydrolyse de 2 liens de l’ATP (pour la convertir en AMP). On dit donc que 2 équivalents d’ATP sont utilisés.
Après l’activation, comment les acyl-CoA sont-ils transportés jusqu’à la matrice mitochondriale?
Les acyl-CoA n’ont pas de transporteur, donc seulement le groupement acyle est transporté, avec l’utilisation du système de transport de la carnitine.
Expliquez le système de transport de la carnitine (3 étapes).
- Carnitine acyltransférase I : transfère le groupement acyle à la carnitine
- Carnitine translocase : permet la diffusion facilité de l’acyl-carnitine à l’intérieur de la membrane mitochondriale
- Carnitine acyltransférase II : transfère le groupement acyle à une molécule de CoA
Quels sont les 4 réactions (dans l’ordre) de la beta-oxydation?
- Oxydation de CoA : introduction de double liaison entre carbone alpha et beta
- Hydratation de la double liaison : formation de groupement OH sur carbone beta
- Oxydation de l’OH : formaiton de groupement carbonyle sur carbone beta
- Thiolyse (attaque nucléophile) par groupement thiol d’une CoA : formation d’un acétyl-CoA et un acyl-CoA plus court de 2 carbones.
Quelles sont les étapes produisant un équivalent réducteur dans la beta-oxydation?
- L’étape 1 (lors de l’oxydation) forme un FADH2
- L’étape 3 (lors de l’oxydation) forme un NADH
Oxydation-hydratation-oxydation est une séquence de réactions aussi utilisée dans le cycle de Krebs. À quelles étapes de ce dernier est situé cette séquence de réaction?
La régénération de l’oxaloacétate (succinate à oxaloacétate).
Pourquoi 7 molécules de CoA (dans le palmitoyl) permettent de produire 8 acétyl-CoA?
Comme la dernière molécule (à 2 carbone) est un acétyl CoA, la dégradation d’une molécule à 16 carbones (effectuant 7 cycles = 7 acétyl-CoA) produit 8 acétyl-CoA en tout.
Combien d’ATP forme la dégradation du palmitate?
106 ATP car :
* 7 cycles = 7 NADH et 7 FADH2, et 8 acétyl-CoA
* 7 NADH * 2,5 ATP + 7 FADH2 * 1,5 ATP + 8 acétyl-CoA * 10 ATP = 106 ATP
Comment sont utilisés les molécules d’acétyl-CoA produit par la dégradation des acides gras chez les mammifères?
- Peuvent être complètement oxydé en CO2 dans le cycle de Krebs
- Peuvent aussi être convertis en corps cétoniques par le foie
Quels sont les 3 tissus qui utilisent en majorité les corps cétoniques pour leur énergie?
- Le tissu cardiaque
- Le muscle
- Le cortex rénal
Quelle molécule est la source principale d’énergie pour le cerveau?
Le cerveau utilise préférentiellement le glucose. ll peut cependant s’adapter en situation de jeune pour utilise l’acétoacétate ou le D-beta-hydroxybutyrate
Quels sont les 3 corps cétoniques?
- Acétoacétate
- D-beta-hydroxybutyrate
- Acétone
Comment l’acétone est-elle produite à partir de l’acétoacétate?
L’acétoacétate peut subir une décarboxylation non-enzymatique en acétone + CO2
Pourquoi le foie ne peut-il pas utiliser les corps cétoniques comme source d’énergie?
L’enzyme permettant d’activer les corps cétonique est absente des cellules hépatiques.
Pourquoi la formation des corps cétoniques permet-elle au foie de poursuivre l’oxydation des acides gras?
- Sans la formation de corps cétonique, Acétyl-CoA s’accumulerait dans le foie
- Comme les quantité de CoA libre sont limité, il n’y aurait pas assez de molécules de CoA pour l’oxydation des acides gras
- Formation des corps cétonique permet de libérer des molécules de CoA, donc l’oxydation des acides gras ne ralentit pas
Quels sont les 2 problèmes de l’accumulation de corps cétoniques?
Cétoacidose : lorsque le sang contient trop de corps cétonique, le pH s’abaisse
Cétose : lorsque l’urine et le sang contient des niveaux trop élevés de corps cétoniques
Pourquoi les TAGs sont-ils utilisés comme réserves d’énergie?
Les TAGs sont réduits et hydrophobes et sont donc anhydre. Un gramme de TAG contient autant d’énergie que 6,75g de glycogène.
Où le palmitate est-il synthétisé chez les mammifères (au niveau cellulaire)?
Dans le cytosol
Comment l’acétyl-CoA est-il transporté jusqu’au lieu de synthèse des acides gras?
Comme l’acétyl-CoA ne peut pas être transporté à travers la membrane mitochondriale, il est transformé en citrate (étape 1 du cycle de Krebs) qui est ensuite clivé pour donner un acétyl-CoA et un oxaloacétate.
Quelle est l’enzyme qui permet l’activation de l’acétyl-CoA (en malonyl-CoA)?
Acétyl-CoA carboxylase, qui utilise un ATP pour carboxyler l’acétyl-CoA.
Quelle est la taille habituelle d’un acide gras chez les mammifères?
Généralement il s’agit d’un palmitate, soit 16 C.
Deux enzymes sont utilisés dans le complexe de la FAS1. Quelles sont-elles et quel est leur rôle?
Les élongases : permettent l’élongation des molécules d’acyl-CoA.
Les désaturases : permettent l’instauration de doubles liaisons dans les molécules d’acyl-CoA.
Pourquoi les acides gras doivent-ils être tenus sous forme d’acyl-CoA dans la cellule (3 raisons)?
- L’effet détergent perturberait des protéines de la membrane
- L’acyl-CoA est trappé dans la cellule à cause de la molécule de CoA
- L’énergie du lien entre l’acide gras et le CoA peut être utilisé pour l’incorporer dans un lipide complexe
Les acides gras nouvellement synthétisés peuvent être incorporés dans deux sentiers différents : lesquels?
- Incorporation sous forme de TAG (réserve d’énergie)
- Synthèse des phospholipides (membranes)
D’où provient la portion glycérol des TAGs?
Les TAGs utilisent le glycérol-3-phosphate produit lors de l’isomérisation du DHAP dans la glycolyse
Expliquez la synthèses des TAGs (avec les étapes).
- Synthèse du phosphatidate : addition de deux acides gras au glycérol-3-phosphate
- Hydrolyse du groupement phosphate, pour donner un diacylglycérol (DAG)
- La troisième chaine d’acide grest ajouter au DAG pour former un TAG
Vrai ou faux? La synthèse des acides gras est une voie exergonique.
Faux. Il s’agit d’une voie anabolique : elle est donc endergonique et réductrice.
