Module 4 Flashcards
Combien faut-il de résidu pour obtenir une structure tridimensionnelle stable?
Un minimum de 40 résidus
Comment sont nommées les protéines qui sont constituées de plusieurs chaînes de polypeptides associées les unes avec les autres?
Protéines multimériques ou oligomériques
Comment sont appelée chaque chaîne d’une protéine multimériques?
Sous-unité
Lorsque la protéine est formée de la répétition d’une seule et même sous-unité, on parle d’un _____.
Homomultimère
Les polypeptides sont synthétisés par quoi?
Par polymérisation séquentielle d’acides aminés dans l’ordre spécifié par les gènes.
La séquence linéaire des résidus d’acides aminés d’une chaîne peptidiques est appelée ______.
Structure primaire
Une chaîne polypeptidique ne contient toujours qu’un seul groupement ______.
α-COOH libre situé à l’extrémité C-terminale
α-NH2 libre situé à l’extrémité N-terminale
*un polypeptide composé de n acides aminés contient n-1 liens peptidiques
L’intérieur d’un polypeptide constitue un _____ duquel les molécules d’eau sont exclues.
microenvironnement
*les valeurs de pKa des acides aminés diffèrent légèrement lorsque ceux-ci se retrouvent a l’intérieur d’un polypeptide
Pour décrire la séquence d’un peptide, on commence par____.
Le résidu à l’extrémité N-terminale et on énumère successivement les résidus jusqu’à l’extrémité C-terminale
Quel est la molécule antioxydante majeur des cellules?
Le glutathion (GSH)
Quel sont les peptides hormonaux servent de messagers chimiques dans l’organisme?
Le glucagon, l’ocytocine et la vasopressine
Quel sont les peptides ayant des fonctions de neurotransmetteurs et de neuromodulateurs?
Les neuropeptides, comme les endorphines et la substance P
L’aspartame sert à quoi?
C’est un dipeptide synthétique utilisé dans l’industrie agroalimentaire comme édulcorant
Les molécules d’une protéine peuvent représenter souvent moins de ____ du poids sec d’une cellule
1%
Vrai ou Faux
Chaque protéine possède des propriétés physico-chimiques qui lui sont propre?
Vrai, ces propriétés sont mises à profit lors de la purification. Par exemple, des propriétés comme la solubilité, la taille, la charge ou l’affinité sont utilisées
La composition réfère à quoi?
La nature des acides aminés qui composent le peptide ou la protéine
La séquence?
L’ordre dans lequel les résidus sont attachés les uns aux autres en commençant pas l’extrémité N-terminale
Quel sont les huit étapes principal étapes pour les technique de séquençage?
- Bris des ponts disulfures
- Bris des interactions non covalentes
- Composition en acides aminés
- Caractérisation des extrémités N- et C- terminales
- Fragmentation des chaînes polypeptidiques
- Séquençage des fragments
a. répéter les étapes 5 et 6 avec une seconde méthode de fragmentation - Reconstruction de la séquence
- Localisation des ponts disulfures
Pourquoi il est beaucoup plus facile et rapide d’extraire, de purifier et de séquencer de l’ADN que les protéines?
Car l’ADN contient tout l’information nécessaire à la synthèse des protéines, la séquence en résidus d’acides aminés d’une protéine peut être détruite à partir de la séquence d’ADN correspondante
Vrai ou faux Sans jamais purifier et manipuler la protéine, il est possible d'obtenir - Sa structure primaire - Sa masse moléculaire - Son point isoélectrique
Vrai
Des protéines ayant la même fonction, mais provenant d’organisme différents ont souvent quoi?
Des séquences similaires
Deux espèces très proches sur le plan évolutif possèdent…
Des protéines dont les séquences en résidus d’acides aminés sont presque identiques, tandis que les séquences sont beaucoup moins similaire pour 2 protéines provenant d’espèces distantes
2 protéines sont homologues lorsqu’elles…
Possèdent un degré significatif de similarité de séquence. Elles sont dérivées d’un ancêtre commun; elles peuvent être orthologues ou paralogues
Orthologues
Deux protéines homologues ayant la même fonction, mais provenant d’organismes différents
