Micronutrientes en el ejercicio Flashcards
Son las sustancias fisicas que ayudan al organismo a funcionar correctamente actuando como co-factores en el metabolismo
vitaminas
Menciona las funciones que desempeñan las vitaminas y minerales
antioxidantes, formadores de tejidos como el calcio en los huesos, son primordiales para mantener la salud y sus funciones optimas.
Qué es una vitamina esencial?
es aquella que no puede ser sintetizada en el cuerpo en cantidad suficiente, se presenta una deficiencia de ella en el cuerpo cuando su ingesta dietetica es insuficiente y al añadirla a la dieta, sus sintomas se alivian
Deportistas que corren el riesgo de no consumir cantidades optimas de micronutrientes esenciales:
Deportistas que tienen el objetivo de perder peso, aquellos que restringen su ingesta de energia por largos periodos
Deportistas que siguen patrones de alimentacion poco variada y dependen de alimentos con baja densidad de nutrientes
Nutrienntes antioxidantes
durante el ejercicio fisico se provoca un aumento de la produccion de estos radicales, por lo cual muchos deportistas piensan que los suplementos de antioxantes pueden ayudar a protegerles de algun prejuicio.
Puede ser innecesario aportar grandes dosis de vitaminas antioxidantes cuando ya nuestro propio organismo tiene mecanismos para intensificar un sistema antioxidante, los suplementos pueden alterar o desequilibrar el sistema y provocar mas daños antes de hacer algun tipo de bien
Cuantas vitaminas necesita el cuerpo
13 vitaminas
cual es la manera de satisfacer todos los requerimientos de viraminas de la mayoria de personas?
una dieta balanceada
como se dividen las 13 vitaminas que el cuerpo necesita?
4 liposolubles
9 hidrosolubles
4 etapas que describen la deficiencia o exceso de vitaminas
- Cantidad inadecuada de la vitamina en la dieta
- Deficiencia bioquimica: Disminución de la deficiencia corporal de la vitamina
3.Deficiencia fisiologica: Aparición de sintomas inespecificos (perdida de apetito, debilidad o fatiga) - Deficiencia vitaminica: se observan sintomas clinicos especificos
como se conocen las primeras 3 etapas que describen la deficiencia o exceso de vitaminas?
Deficiencia vitaminica latente o marginal
Malnutrición subclinica
Parece existir poco valor teórico para el uso de suplementos de Vitamina _______ para propósitos ergogénicos, ya que no mejora el desempeño físico
Vitamina A
Efectos secundarios de la vitamina A
debilitar huesos
estimular la resorción ósea
inhibir la formación de huesos
Dosis maxima de la vitamina A
10,000.00 UI
Se han hecho muchos experimentos relacionándo a la vitamina ___ con la mejora de la capacidad aeróbica. Actualmente falta evidencia que aumenta el desempeño en el ejercicio.
Vitamina E
Funciones y propiedades de la vitamina E
Liposoluble
Antioxidante
No existen estudios de la vitamina _____ en el desempeño
físico ya que no parece tener un papel importante, sin
embargo es importante para la salud de los huesos
Vitamina K
Propiedades de la vitamina D
clasificada como una vitamina liposoluble que
actúa como una hormona.
Funciones de la vitamina D
mantenimiento de una buena salud ósea
Funcion muscular y la inmunidad
vitamina que se encuentra en algunos alimentos, pero nuestra principal fuente procede de la exposición a la luz solar.
Vitamina D
Existen pruebas de que muchas personas presentan un estado carencial o inferior al óptimo de vitamina ____
Vitamina D
la deficiencia de vitamina ___ puede acarrear varios problemas de salud, incluido un mayor riesgo de lesiones óseas, dolor músculoesquelético crónico e infecciones virales del tracto respiratorios
Vitamina D
Menciona las vitaminas liposolubles
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina K
Vitamina E
Menciona las vitaminas Hidrosolubles
Tiamina
Rivoflavina
Niacina
Piroxidina
Cobalamina
Acido Folico
tiene un papel central en el metabolismo de la glucosa, su suplementación no es necesaria para la persona que consume una dieta adecuada
Tiamina
importante para la formación de enzimas, su suplementación no es necesaria para la persona que consume una dieta adecuada.
Rivoflavina
Intervienen en los procesos energéticos dentro de las células, su suplementación no es necesaria para la persona que consume una dieta adecuada
Niacina
participa en el metabolismo de las proteínas, su suplementación no es necesaria para la persona que consume una dieta adecuada.
Piroxidina
es esencial la síntesis de DNA y muy relacionada con el ácido fólico con un papel importante en los glóbulos rojos, su suplementación no es necesaria para la persona que consume una dieta adecuada
Cobalamina
desempeña un papel crítico en el metabolismo de la metionina. Todas las personas deben aumentar su ingesta de alimentos ricos en Folatos, particularmente de fuentes vegetales y las mujeres en edad reproductiva obtener 400 ug provenientes de un suplemento
Acido folico
vitaminas que trabajan juntas y que se han realizado estudios sobre la deficiencia o el suplemento de mas de alguna viamina sobre el desempeño fisico
Vitaminas del complejo B
En que tipo de personas no es necesaria la suplementacion de las vitaminas del complejo B
en personas que consumen una dieta balanceada de alimentos completos y naturales
En que tipo de entrenadores puede ser beneficioso una suplementacion de vitaminas de complejo B
atletas involucrados en un entrenamiento de alta intensidad para deportes de tipos de resistencia y que consumen alimentos altamente procesados
Funciones de la vitamina C
sintesis de colageno
interviene en la formacion de ciertas hormonas
absorbe las formas de hierro
ayuda al metabolismo del acido folico, colesterol y aminoacidos
ayuda en la cicatrizacion de heridas
Vitamina que es un antioxidante poderoso
Vitamina C
la cantidad recomendada se aproxima a 200mg por día. Cantidad que se obtiene con facilidad en la dieta, comer 5 porciones de frutas
Vitamina C
Deben tomar suplementos de vitaminas las personas físicamente activas
En ciertos tipos de actividad adonde se someten a dietas
estrictas para llegar a su peso.
El atleta que tiene una dieta balanceada no necesita de un suplemento vitamínico
hipótesis indican que las vitaminas antioxidantes pueden ayudar a prevenir el daño muscular durante el entrenamiento. ¿verdadero o falso?
verdadero
Elemento inorgánico que se encuentra en la naturaleza, se
clasifican en macroelementos y oligoelementos,
Minerales
cuales son las 2 de las 3 funciones basicas de los nutrientes que desempeñan los minerales?
- Bloques de construccion para los tejidos corporales
- Componentes de enzimas conocidas como metaloenzimas, forman parte en la regulacion del metabolismo
¿Hay deficiencia o exceso de minerales en la salud?
Igual que en las vitaminas ocurren en diferentes etapas preliminar, bioquímica y deficiencia fisiológica, deficiencia clínicamente manifiesta
cuales son los 7 macrominerales mayores
Calcio Ca
Fosforo P
Magnesio Mg
Potasio
Sodio
Cloruro
Azufre
si el requerimiento diario es arriba de 100 mg por día o el cuerpo humano contiene mas de 5 g se clasifican en
macrominerales
Mineral mas abundante del cuerpo, representa casi el 2% de peso corporal
Calcio
la mayor parte de este se encuentra en el esqueleto, ayuda a la construcción muscular, en la síntesis del glucógeno muscular, secreción de hormonas y buena salud de los huesos.
Calcio
El ejercicio coloca al hueso a un estrés mecánico lo que facilita su desarrollo y el deposito de sales de
Calcio
Está distribuido tan ampliamente en los alimentos y que el control hormonal es muy efectivo son raros los estados de deficiencia.
Fosforo
los suplementos de _____ y de _____ como el ________ y _____ alivian la fatiga en los soldados alemanes en la guerra mundial
sal, fosfato, fosfato de sodio, potacio
Se sigue comercializando como un ergogénico.
Fosforo
Influye en el metabolismo óseo y ayuda a prevenir la fragilidad ósea.
Magnesio
aquellos atletas que tengan que bajar de peso para una competencia el _______ puede estar comprometido, en tales casos se recomienda no exceder de 350mg al día.
Magnesio
Son aquellos que son necesarios en cantidades menores a 100 mg por día
Oligoelementos
Se encuentra en casi todos los tejidos corporales involucrado en varias funciones, como el metabolismo energético, síntesis de proteína, funciones inmunológicas
Cinc
atención a aquellos atletas cuyo sistema inmune normalmente se declinado .8 mg /11 mg en adelante hasta un máximo de 40 mg/dia
Cinc
desempeña un importante papel en el transporte de oxígeno en la sangre (como hemoglobina) y en el músculo (como mioglobina)
Hierro
su déficit puede, obviamente, reducir el rendimiento físico y la recuperación
Hierro
en la mayoría de deportistas con deficiencia de hierro o anemia, la causa se debe a ____
una escasa ingesta de hierro
¿Debe tomar suplementos minerales las personas activas físicamente?
En general la respuesta para la mayoria de los atletas es no
1. porque se puede obtener una nutricion adecuada atraves de una dieta balanceada.
2. Aunque algunos atletas no obtengan las cantidades recomendadas, segun la evidencia esto no afecta en el desempeño fisico a excepcion del hierro serico
3. muchos minerales pueden ser dañinos cuando se toman en exceso
