Microbio M1 S2

Question 1

Donne les noms des bactéries nécessitant une source lumineuse ?

Answer 1

PHOTOTROPHES

Question 2

Nom de bactéries nécessitant une source d’énergie chimiques ?

Answer 2

CHIMIOTROPHES

Question 3

Nom bactéries utilisant un substrat de nature minérale ?

Answer 3

LITHOTROPHES

Question 4

Nom bactérie utilisant un substrat organique?

Answer 4

ORGANOTROPHES

Question 5

De quoi est issu le plus souvent l’énergie ?

Answer 5

Oxydation de substances organique

Question 6

Pourquoi les bactéries ont besoin d’énergie ?

Answer 6

Assurer les échanges transmembranaires et utilisées les éléments du milieu ext

Question 7

Caractéristique des bactéries AUTOTROPHES ?

Answer 7

Fixe et reduise le carbone inorganique pour le transformer en molécules organiques

Question 8

Quel est ma source de carbonne pour les bactéries HETEROTROPHES ?

Answer 8

Utilisent un substrat organique

Question 9

L’azote permet de synthétiser…?

Answer 9

Les protéines

Question 10

A partir de quelle enzyme les bactéries fixe l’azote ?

Answer 10

La nitrogenase qui catalyse la fixation de l’azote

Question 11

Quels est la source d’azote pour les bactéries dotées de protéase ou de peptidases ?

Answer 11

Utilisent les acides aminés par desamination

Question 12

Qu’est ce que l’Aw ?

Answer 12

Qualité d’eau libre dans le milieu

Question 13

Quel Aw est nécessaire pour que les bactérie se développe ?

Answer 13

Aw supérieur ou égale à 0,9

Question 14

Que permettent les minéraux dans les bactéries ?

Answer 14

La synthèse de molécules structurales ou enzymatiques

Question 15

Quels sont les minéraux principaux ?

Answer 15

Souffre -> source minérales ou organiques
Phosphore-> synthétiser acide nucléiques et produire ATP

Question 16

Qu’est ce qu’un facteur de croissance?

Answer 16

Substabce necessai43 au métabolisme bactérien mais que la bacterie ne peut pas synthétiser elle même

Question 17

Qu’est ce qu’une bactérie PROTOTROPHES ?

Answer 17

Bactéries capable de développer sans facteur de croissance

Question 18

Bactérie AUXOTROPHES?

Answer 18

Bactérie qui nécessite un facteur de croissance

Question 19

Quelle est la nature possible des facteurs de croissance ?

Answer 19

Acide aminés
Acides gras
Vitamines …

Question 20

Substrat le plus souvent utilisé par les bactéries ?

Answer 20

Glucose

Question 21

La glycolyse dégradé le glucose en ?

Answer 21

Pyruvate

Question 22

Qu’est ce que la fermentation ?

Answer 22

Processus métabolique

Question 23

Fermentation lactique

Answer 23

Acide lactique

Question 24

Fermentation alcoolique

Answer 24

Alcool, utilisa dans la vinification

Question 25

Fermentation acétique

Answer 25

Acide acétique, fabrication vinaigre

Question 26

Fermentation propionique

Answer 26

Acide propionique, affinage certains fromage à trou

Question 27

Bactéries anaerobies stricte

Answer 27

Se développent qu’en absence d’oxygène

Question 28

Bacterie aero anaérobie ?

Answer 28

Se développent en présence ou en absence d’oxygène

Question 29

Bactérie aérobies facultatives

Answer 29

Utilisent toutes les voies metaboliqes

Question 30

Bactérie anaérobies facultatives

Answer 30

N’utilise que les voies indépendantes de l’oxygène

Question 31

Bactérie micro aerophiles

Answer 31

Ne toléré qu’une faible présence d’oxygène

Question 32

Définition saprophytes

Answer 32

Bactérie qui se nourrir que de la matière organique en décomposition. Forme de recyclage des déchets de leurs hôtes (autotrophes ou heterotrophes)

Question 33

Définition symbiose

Answer 33

Relation entre deux organisme d’espèces differente m. Chacun des deux organismes possède une fonction qui manque à l’autre

Question 34

Définition parasitisme

Answer 34

Parasite profite de l’hôtel et vit en se nourrissant de lui

Question 35

Flore transitoire

Answer 35

Flore de contamination qui témoigne d’une defaillance de la flore résidente

Question 36

Qu’est ce que micro organisme dis probiotique ?

Answer 36

MO qui exerce un effet bénéfique sur l’organisme hôte
Les + connus : bifidobacterie et lactobacilles

Question 37

Qu’est ce quun prebiotique

Answer 37

Éléments qui favorise l’implantation et le développement des probiotiqies dans un milieu