MICROBIO 3 - PHYSIOLOGIE BACTÉRIENNE Flashcards

1
Q

Vrai ou faux?
La notion de croissance microbienne se rapporte principalement à leur augmentation de taille.

A

Faux
La notion de croissance microbienne se rapporte principalement à la multiplication des cellules et non à leur augmentation de taille.

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2
Q

Les bactéries utilisant la lumière sont …

A

phototrophes

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3
Q

Les bactéries utilisant les composés chimiques sont …

A

chimiotrophes

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4
Q

Les bactéries autotrophes ont comme source de carbone le ____.

A

CO2

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5
Q

Les bactéries hétérotrophes ont comme source de carbone les ____.

A

Composés organiques

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6
Q

Vrai ou faux?
En général, les microbiologistes utilisent des milieux complexes dont la composition chimique n’est pas rigoureusement définie.

A

Vrai, l’objectif est simplement de favoriser la croissance de tout microbe potentiellement présent dans un échantillon.

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7
Q

À quoi sert la méthode des stries?

A

Obtention de colonies isolées par la méthode d’épuisement.
Chaque colonie isolée peut théoriquement provenir d’une seule bactérie initiale.

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8
Q

À quoi sert l’agar?

A

Permet d’obtenir des milieux solides appelés géloses, qui sont coulées dans des plaques circulaires nommées boîtes de Pétri

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9
Q

Qu’est-ce qu’un milieu enrichi?

A

Les milieux enrichis sont ainsi appelés parce qu’on a ajouté des produits (ex. sang, sérum, extraits de levure) pour favoriser les microbes qui croissent lentement et dont la culture est fastidieuse.

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10
Q

Quel est l’objectif d’un milieu sélectif?

A

Cela sert à inhiber la croissance de bactéries indésirables et stimuler celle des microbes recherchés, à l’aide d’un inhibiteur.

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11
Q

Quel est l’objectif d’un milieu différentiel?

A

Cela sert à distinguer entre colonies qui croissent sur la même boîte de Pétri.

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12
Q

Vrai ou faux?
La gélose Chapman est à la fois sélective et différentielle.

A

Vrai

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13
Q

À quoi sert un milieu de culture défini?

A

Étudier le rôle d’un composé sur la croissance.

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14
Q

Pourquoi l’incubation en laboratoire se fait à 35ºC?

A

Cela permet l’adaptation des bactéries sur la glose ainsi qu’une maximisation de la croissance de la colonie. (notes personnelles)

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15
Q

Nomme deux bactéries qui prennent quelques jours à quelques semaines à croître sur la gélose.

A

Legionella pneumophila et Mycobacterium tuberculosis

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16
Q

La gélose de Chapman permet de différencier des souches de _____.

A

Staphylocoques

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17
Q

La gélose sang permet de différencier des souches de ____ par hémolyse.

A

Streptocoques

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18
Q

L’hémolyse ____ est complète.

A

Bêta

19
Q

La gélose de MacConkey permet de différencier la croissance des Gram - et + en favorisant les (+/-).

A

-
(croissance des négatives)

20
Q

La gélose de MacConkey permet de différencier la capacité de fermentation du ____.

A

Lactose

21
Q

À quoi servent les milieux de transport?

A

Préserve la viabilité lors du transfert

22
Q

Associe la température à la catégorie de bactéries.
1) -10 à 25ºC
2) 20 à 50ºC
3) 50 à 100ºC

A) thermophiles
B) psychrophiles
C) mésophiles

A

1 - B
2 - C
3 - A

23
Q

Quelle catégorie de bactéries sont susceptibles d’être pathogènes pour l’humain?

A

Mésophiles

24
Q

Vrai ou faux?
L’oxygène est toxique pour les anaérobies stricts.

A

Vrai, ces bactéries ne disposent pas des enzymes nécessaires à l’élimination des radicaux oxygénés toxiques produits en mode respiratoire, si bien que la présence d’oxygène leur est fatale et ils cessent de croître.

25
Q

Pourquoi les aérotolérants survivent en présence d’oxygène?

A

Ils possèdent au moins une enzyme de détoxification des radicaux oxygène.

26
Q

Dans quel milieu les microaérophiles se développent le mieux?

A

Où la concentration d’O2 est inférieure à celle de l’air.

27
Q

Un ___ _ ____ est un métabolite essentiel dont le microbe ne sait pas faire la synthèse

A

Facteur de croissance

28
Q

Quelles sont les phases identifiables sur une courbe de croissance? (6)

A

Latence, accélération, exponentielle, ralentissement, stationnaire, décroissance

29
Q

Le catabolisme ___ de l’énergie.

A

Libère

30
Q

L’anabolisme ___ de l’énergie.

A

Nécessite

31
Q

Résume le métabolisme du sucre chez les aérobies

A

Glucose vers pyruvate vers cycle de Krebs (production ATP, H2O, CO2, H+, électrons)

32
Q

La ____ _____ produit le gradient nécessaire pour le fonctionnement de l’ATP synthase.

A

Chaine respiratoire

33
Q

Vrai ou faux?
Certains microbes anaérobiques peuvent utiliser un composé organique comme accepteur final de protons et d’électrons en l’absence d’O2.

A

Faux, inorganique

34
Q

Vrai ou faux?
Les aérobies croissent généralement moins vite que les anaérobies.

A

Faux, les anaérobies croissent généralement moins vite que les aérobies.

35
Q

Quelle partie du métabolisme est coupée lors d’une fermentation?

A

Cycle de Krebs

36
Q

Quels sont les 2 types de fermentation chez les bactéries aérobies?

A

Lactique et alcoolique

37
Q

Quel processus producteur d’énergie produit le plus de molécules d’ATP?

A

Respi aérobie

38
Q

Que produit la fermentation homolactique?

A

Acide lactique (fromage et yogourts)

39
Q

Que produit la fermentation propionique?

A

Acide propionique (fromages)

40
Q

Que produit la fermentation butyrique?

A

Acide butyrique (boîtes de conserve)

41
Q

On appelle _____ les cuves utilisées pour la fermentation industrielle.

A

bioréacteurs

42
Q

Vrai ou faux?
La pénicilline utilise un métabolite secondaire.

A

Vrai

43
Q

Quand a lieu la formation d’un métabolite primaire?

A

Au moment où les cellules se divisent (phase de croissance)