MICROBIO 3 - PHYSIOLOGIE BACTÉRIENNE Flashcards
Vrai ou faux?
La notion de croissance microbienne se rapporte principalement à leur augmentation de taille.
Faux
La notion de croissance microbienne se rapporte principalement à la multiplication des cellules et non à leur augmentation de taille.
Les bactéries utilisant la lumière sont …
phototrophes
Les bactéries utilisant les composés chimiques sont …
chimiotrophes
Les bactéries autotrophes ont comme source de carbone le ____.
CO2
Les bactéries hétérotrophes ont comme source de carbone les ____.
Composés organiques
Vrai ou faux?
En général, les microbiologistes utilisent des milieux complexes dont la composition chimique n’est pas rigoureusement définie.
Vrai, l’objectif est simplement de favoriser la croissance de tout microbe potentiellement présent dans un échantillon.
À quoi sert la méthode des stries?
Obtention de colonies isolées par la méthode d’épuisement.
Chaque colonie isolée peut théoriquement provenir d’une seule bactérie initiale.
À quoi sert l’agar?
Permet d’obtenir des milieux solides appelés géloses, qui sont coulées dans des plaques circulaires nommées boîtes de Pétri
Qu’est-ce qu’un milieu enrichi?
Les milieux enrichis sont ainsi appelés parce qu’on a ajouté des produits (ex. sang, sérum, extraits de levure) pour favoriser les microbes qui croissent lentement et dont la culture est fastidieuse.
Quel est l’objectif d’un milieu sélectif?
Cela sert à inhiber la croissance de bactéries indésirables et stimuler celle des microbes recherchés, à l’aide d’un inhibiteur.
Quel est l’objectif d’un milieu différentiel?
Cela sert à distinguer entre colonies qui croissent sur la même boîte de Pétri.
Vrai ou faux?
La gélose Chapman est à la fois sélective et différentielle.
Vrai
À quoi sert un milieu de culture défini?
Étudier le rôle d’un composé sur la croissance.
Pourquoi l’incubation en laboratoire se fait à 35ºC?
Cela permet l’adaptation des bactéries sur la glose ainsi qu’une maximisation de la croissance de la colonie. (notes personnelles)
Nomme deux bactéries qui prennent quelques jours à quelques semaines à croître sur la gélose.
Legionella pneumophila et Mycobacterium tuberculosis
La gélose de Chapman permet de différencier des souches de _____.
Staphylocoques
La gélose sang permet de différencier des souches de ____ par hémolyse.
Streptocoques
L’hémolyse ____ est complète.
Bêta
La gélose de MacConkey permet de différencier la croissance des Gram - et + en favorisant les (+/-).
-
(croissance des négatives)
La gélose de MacConkey permet de différencier la capacité de fermentation du ____.
Lactose
À quoi servent les milieux de transport?
Préserve la viabilité lors du transfert
Associe la température à la catégorie de bactéries.
1) -10 à 25ºC
2) 20 à 50ºC
3) 50 à 100ºC
A) thermophiles
B) psychrophiles
C) mésophiles
1 - B
2 - C
3 - A
Quelle catégorie de bactéries sont susceptibles d’être pathogènes pour l’humain?
Mésophiles
Vrai ou faux?
L’oxygène est toxique pour les anaérobies stricts.
Vrai, ces bactéries ne disposent pas des enzymes nécessaires à l’élimination des radicaux oxygénés toxiques produits en mode respiratoire, si bien que la présence d’oxygène leur est fatale et ils cessent de croître.
Pourquoi les aérotolérants survivent en présence d’oxygène?
Ils possèdent au moins une enzyme de détoxification des radicaux oxygène.
Dans quel milieu les microaérophiles se développent le mieux?
Où la concentration d’O2 est inférieure à celle de l’air.
Un ___ _ ____ est un métabolite essentiel dont le microbe ne sait pas faire la synthèse
Facteur de croissance
Quelles sont les phases identifiables sur une courbe de croissance? (6)
Latence, accélération, exponentielle, ralentissement, stationnaire, décroissance
Le catabolisme ___ de l’énergie.
Libère
L’anabolisme ___ de l’énergie.
Nécessite
Résume le métabolisme du sucre chez les aérobies
Glucose vers pyruvate vers cycle de Krebs (production ATP, H2O, CO2, H+, électrons)
La ____ _____ produit le gradient nécessaire pour le fonctionnement de l’ATP synthase.
Chaine respiratoire
Vrai ou faux?
Certains microbes anaérobiques peuvent utiliser un composé organique comme accepteur final de protons et d’électrons en l’absence d’O2.
Faux, inorganique
Vrai ou faux?
Les aérobies croissent généralement moins vite que les anaérobies.
Faux, les anaérobies croissent généralement moins vite que les aérobies.
Quelle partie du métabolisme est coupée lors d’une fermentation?
Cycle de Krebs
Quels sont les 2 types de fermentation chez les bactéries aérobies?
Lactique et alcoolique
Quel processus producteur d’énergie produit le plus de molécules d’ATP?
Respi aérobie
Que produit la fermentation homolactique?
Acide lactique (fromage et yogourts)
Que produit la fermentation propionique?
Acide propionique (fromages)
Que produit la fermentation butyrique?
Acide butyrique (boîtes de conserve)
On appelle _____ les cuves utilisées pour la fermentation industrielle.
bioréacteurs
Vrai ou faux?
La pénicilline utilise un métabolite secondaire.
Vrai
Quand a lieu la formation d’un métabolite primaire?
Au moment où les cellules se divisent (phase de croissance)
