Mexico Flashcards
Hva er dagligkosten i store deler av mexico?
Maislomper, tortillas, bønner og chilisaus av tomat, chili og løk.
Hvordan er kjøkkenet i den sentrale delen av landet?
Det er preget av forfinet eleganse, med nasjonalretten i høysetet.
Hva kalles nasjonalretten og hva er det?
Mole poblano, mole er en spesiell saus som helles over kylling, kalkun eller svin.
Hvordan er kjøkkenet i nord?
Det er enklere og mer rustikt
Hvordan er kjøkkenet i sør?
Det er preget av eksotiske innslag som gresshopper og mat pakket inn i bananblader.
Hvordan er kjøkkenet over grensa mot USA?
Det er der tex mex kommer fra
Hva er den viktigste råvaren deres?
Mais
Hva er fordelene med tortilla?
Den er mettende og billig.
Hvor ligger mexico?
I nord-amerika
Hvilke land grenser mexico til?
USA, belize, guatemala
Hvilke hav grenser mexico til?
Mexicogolfen, det karibiske hav og stillehavet