Metabolismo de los lipidos

Question 1

¿Cuales son los características de los lipidos?

Answer 1

Son apolares (insolubles en agua) o anfipaticos
Muy poco densos

Question 2

¿Cuales son las funciones de los lipidos?

Answer 2

• Estructural: Membrana celular
• Energética: son la principal reserva energética (trigliceridos).
• Transportadora: lipoproteina. Sustancia de transporte se sustancias apolares.
• Biocatalizadora: facilitan reacción celular (vitaminas liposolubles y hormonas esteroideas)

Question 3

¿Como se puede clasificar los lipidos según su composición, estructura:

Answer 3

• Ácidos grasos
• Lipidos con acidos grasos
• Lipidos sin acidos grasos

Question 4

¿Que son los ácidos grasos?

Answer 4

Son acidos organicos con cadena hidrocarbonada (casi siempre par). Anfipaticos.

Question 5

¿Cuales son las dos zonas de los ácidos grasos?

Answer 5

• Zona hidrofila: -COOH, que es la cabeza polar

- Zona hidrofoba: cadena carbonada, cola apolar

Question 6

¿Como se clasifican los acidos grasos?

Answer 6

Saturados e insaturados

Question 7

¿Como se clasifican los lipidos ácidos grasos?

Answer 7

Simples: Trigliceridos/ Ceras
Compuestos: Fosfolipidos/Glucolipidos

Question 8

¿Como se clasifican los lipidos sin acidos grasos?

Answer 8

• Esteroides (colesterol)
• Vitamina liposolubles
• Hormonas liposolubles

Question 9

¿Que son los esteroides?

Answer 9

Vienen del colesterol. Hormonas sexuales, hormonas de la corteza adrenal, sales biliares, vitamina D.

Question 10

¿Que son las vitaminas liposolibles?

Answer 10

No provienen del colesterol. Necesitan a las sales biliares para ser absorbidas en el intestino. KADE

Question 11

¿Cuales son las hormonas liposolubles?

Answer 11

Prostaglandinas.
Hormonas que inducen contracciones uterinas durante el parto y otros músculos lisos. Elevación de la temperatura corporal e inflamación y dolor.