Metabolismo de los Carbohidratos Flashcards
¿Cual es la principal fuente de energía producida por las células?
Los glucidos o carbohidratos (CHO)
¿Cual es la principal fuente de energía inmediata que tiene la célula?
Monosacaridos
¿Como se clasifican los monosacaridos?
Aldosas y Cetosas
¿Que es una aldosa?
Es un monosacarido con un grupo aldehido CHO en el extremo de la cadena
Que es una Cetosa?
Es un monosacarido con un grupo cetonico c=o en el interior de la cadena
¿Como se clasifican los monosacaridos según los átomos de carbono?
Triosas 3C
Tetrosas 4C
Pentosas 5C
Hexosas (6C)
¿Como es generalmente la estructura de los glucidos o monosacaridos?
Forman estructuras cíclicas
¿Como se forma un disacárido?
Por la unión de dos monosacaridos mediante un enlace glucósido (covalente fuerte).
¿Como se clasifican los disacáridos?
- Sacarosa
- Lactosa
- Maltosa
¿Que es la sacarosa?
Glucosa+Fructosa
¿Que es la lactosa?
Glucosa+Galactosa
¿Que es la maltosa?
Glucosa+Glucosa En vegetales formando almidón
¿Que es la intolerancia a la lactosa?
Alteración intestinal producida por el déficit de lactasa. La lactosa se acumula en la luz intestinal, y realiza un efecto osmótico, atrayendo agua.
¿Cuales síntomas produce la intolerancia a la lactosa?
- Distensión abdominal
- Nauseas
- Diarrea acuosa
¿Que es la galactosemia?
Es una enfermedad hereditaria grave consecuencia de un déficit enzimático que impide la transformación de galactosa en glucosa.
¿Cuales son los síntomas que producen la galactosemia?
- Vómitos
- Diarrea
- Esplenomegalia
- Ictericia
- Cataratas
- Retraso Mental
¿Que son polisacáridos? y como se clasifican
Son polímeros de monosacaridos unidos mediante enlaces glucósidos. Homopolisacaridos y heteropolisacaridos.
¿Que son los homopolisacaridos?
Formados por la misma unidad de monosacaridos. Los mas abundantes.
¿Cual es la función de un homopolisacarido?
- Reserva energética, ejemplo glucógeno o almidón.
- Función estructural: Forma parte de las paredes celulares y de los tejidos de sostén de plantas y animales. Ejemplo celulosa (favorece evacuacion) y quitina (caparazon)
¿Que es el glucógeno?
Es un polímero de a-glucosa. Es la principal reserva glicina humana. Mayormente en células hepáticas y musculares
¿Que es el heteropolisacarido?
Formado por unidades diferentes de monosacaridos. Ejemplo: ácido hialuronico, heparina, condritina
¿Que pasa con un monosacarido una vez se absorbe intestinalmente?
- Oxidarse para obtener energía
- Convertirse en glucógeno para almacenarse (hígado/musculo)
- Transformarse en libidos
¿Cual es la finalidad del catabolismo de glucosa?
Obtener energía o producir intermediarios para la síntesis de otras biomoleculas?
¿Cuales son las etapas en que se divide el catabolismo de glucosa?
- Glucolisis (Ciclo de Embder-Meyerhoff
- Ciclo de Krebs o ciclo de acido citrico
- Fosforilacion oxidativa o respiracion celular
