Metabolismo De Lipidos 3er Parcial Flashcards
De que manera se dividen los lípidos
Saponificables y no saponificables
Característica que tienen estas divisiones de lípidos
Los saponificables tienes AG y los no saponificables no
Ejemplos de saponificables
Triacilgliceroles, fosfolipidos, glicolipidos y eicosanoides
Ejemplos de no saponificables
Colesterol, esteroides, vitaminas
Debido a su apolaridad, los lípidos no viajan por el plasmalema y utilizan 2 proteínas que sirven como transportadores, cuales son estás?
Albumina y lipoproteinas
Aproximadamente cuantos carbonos tienen los AGCC
4 a 6
Aproximadamente cuantos carbonos tienen los AGCL
16 a 20
Que AG se oxidan en la mitocondria
AGCC, AGCM, AGCL
Donde se oxidan los AGCML?
Peroxisoma
En qué estado se encontraría el AG con dobles enlaces y en donde el punto de fusión es menor
Liquido
Cuales son los AG escenciales
Ácido linolenico (w3) y ácido linoleico (w6)
Cual de los AG escenciales tiene función antiinflamatoria y se necesita para el crecimiento y desarrollo
W3
Que características tiene el w6? Y cuál es su otro nombre?
Inflamatorio y es precursor de las prostaglandinas y ácido araquidonico
A que se debe la dermatitis
Dieta pobre en AG escenciales
Que es la emulsificacion y donde ocurre?
Proceso que separa la grasa en pequeñas gotas lípidicas y en el duodeno