Metabolismo De Compuestos Nitrogenados Flashcards
Qué pasa cuando las proteínas lleguan a la boca
No sucede nada
Qué pasa cuando las proteínas pasan al estómago
Se vuelven péptidos cortos, utilizan las enzimas digestivas pepsina y renina
Qué pasa cuando las proteínas llegan al intestino delgado
Se vuelven péptidos cortos
Tripéptidos + dipéptidos
Péptidasas
Tripsina, quimotripsina, carboxipeptidasas, aminopeptidasas, elastasa
En donde se absorben los aminoácidos libres , tripéptidos y dipéptidos?
En el enterocito por transporte activo y difusión facilitada
Como llegan las proteínas al hígado ?
Pasan a la circulación vía porta
Como entran las proteínas provenientes del hígado a la célula
Mediante la circulación sistemática
A donde llegan las proteínas después de entrar a la célula
Al Pool de aminoácidos
Valores normales de Urea
12-20g
Valores normales de NH4
140-1,500 mg
Valores normales de creatinina
Hombres 14-26mg/kg
Mujeres 11-20 mg/kg
Valores normales de ácido urico
250-750mg
Desnaturalización de las proteínas
pH, temperatura, solventes orgánicos
Aminoácidos esenciales en la dieta
Histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, valina y Arginina
Aminoácido sintetizados en el cuerpo proveniente de otro aminoácido esencial
Tirosina
Amino ácidos sintetizados en el cuerpo por la glucosa
Alanina, Arginina, Asparagina,cisteína, glutamato, glutamina, glicina, prolina y serina
Cuáles son las dos reacciones principales esenciales para el metabolismo de los aminoácidos
Transaminacion y desaminacion oxidativa
