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Bioquímica Lípidos > Extra > Flashcards

Extra Flashcards

1
Q

Que es un lípido

A

Moléculas insolubles en agua

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Q

Como se clasifican los lípidos

A

Saponificables y insaponificables

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3
Q

Cuales son lípidos saponificables

A

Acilgliceridos
Lípidos complejos (fosfogliceridos-esfingolipidos)
Ceras

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4
Q

Los terrenos, esteroides y eicosanoides son ejemplos de lípidos….

A

Insaponificables

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Q

Son ácidos carboxilicos de cadena larga con un único grupo carboxilico y una cola hidrocarbonada no polar

A

Ácidos grasos

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6
Q

Como se clasifican los AG

A

Saturados e instaurados

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7
Q

Como es un AG saturado

A

Tiene enlaces simples

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8
Q

Los AG con uno o más enlaces dobles es….

A

AG insaturado

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9
Q

Estos lípidos funcionan como aislamiento y protección

A

Las ceras

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10
Q

De que estructura derivan los esteroides

A

Ciclopentanoperhidrofenantreno

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11
Q

Cuales son las vitaminas liposolubles

A

Vitamina A-D-E y K

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12
Q

En que son solubles los lípidos

A

Son solubles en disolventes orgánicos:
Eter
Benceno
Cloroformo etc

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13
Q

Son funciones de los lípidos

A

Estructura de la membrana
Almacenamiento energético
Hormonas y vitaminas

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14
Q

Cuales son las configuraciones de los lípidos

A

Trans ➡️ramificada, Mismo lado del doble enlace

Cis ➡️ lineal, lados opuestos al doble enlace

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15
Q

En que carbonos pueden los mamíferos formar enlaces dobles

A

En los C4-5-6-9

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16
Q

Cuales son los AG esenciales

A

Omega 3

Omega 6

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17
Q

Cuales son las lipoproteinas

A

Quilomicrones
VLDL
LDL
HDL

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18
Q

Porque es importante el ácido eicosapentaenoico EPA

A

Es un AG poliinsaturado esencial de omega 3

Se utiliza para las hiperlipidemias porque reduce el colesterol y los triglicéridos y reduce la inflamación

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19
Q

Porque es importante el ácido araquidonico AA

A

Es un AG polinsaturado de la serie de omega 6

Se utiliza para la correcta función del sistema inmunológico

20
Q

Porque es importante el ácido docosahexaenoico DHA

A

Es un AG esencial de la serie de omega 3 y es componente estructural del cerebro

21
Q

El acido linoleico y sus derivados en conjunto. Promueven una inflamación

A

Ácidos grasos omega

22
Q

El ácido A-linolénico y sus derivados como los EPA y DHA, tienen propiedades antiinflamatorias

A

Así nos grasos omega 3

23
Q

Que significa EPA

A

Eicosapentaenoico

24
Q

Que significa DHA

A

Decosahecaenoico

25
Q

Se forma a partir del NH4

A

Carbanilfosfato

26
Q

Se hidroliza generando urea

A

Arginina

27
Q

Una segunda fuente de nitrógeno

A

Aspartato

28
Q

Reacciona con el aspartato

A

Citrulina

29
Q

Se escinde generando fumarato

A

Arginosuccinato

30
Q

Acepta el primer nitrógeno

A

Ornitina

31
Q

Producto final

A

Urea

32
Q

Es un fosfoglicerido

A

Lecitina

33
Q

Terpeno

A

Vitamina A

34
Q

Esteroide

A

Colesterol

35
Q

Esfingolipido

A

Cerebrosido

36
Q

Triglicérido

A

Tripalmitina

37
Q

Ácido graso

A

Ácido oleico

38
Q

Transportan la grasa desde la mucosa intestinal hasta el tejido adiposo y el hígado para almacenarse

A

Quilomicrones

39
Q

Transporta los triglicéridos sintetizadas en el hígado a partir de los azúcares, hasta lugar de almacenamiento del tejido adiposo

A

VLDL

40
Q

Transporte de moléculas como fosfolípidos colesterol y triglicéridos por el cuerpo

A

LDL

41
Q

Normalmente está en la sangre y en concentraciones muy bajas

A

IDL

42
Q

Transportan el colesterol sobrante hasta el hígado para que sea degradado y después excretado a través de la bilis

A

HDL

43
Q

Porque está formado un lípido

A

Por CHONSP

Formula CH3-CH2-NCOOH

44
Q

Cuales son las funciones de los lípidos

A

De reserva, estructura, biocatalizadora y transportadora

45
Q

Que es un jabón

A

Es el producto de una reacción química entre un AG o lípido saponificable y una base en donde se obtiene la sal correspondiente

46
Q

Que tipo de lípidos tienen las cáscaras de las manzanas y otros frutos

A

Cera se ya que estas tienen un carácter hidrofobico y desempeña una función de aislamiento y protección

Bioquímica Lípidos (19 decks)

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