Métabolisme énergétique Flashcards
D’ou la cellule prend-elle son énergie métabolique?
de l’ATP
Quel P de l’ATP est-il le plus énergétique?
le 3e P est le plus haut en énergie.
Quelle quantité d’énergie produit une mole d’ATP?
7,3 calories
Quelle quantité d’ATP produisons-nous par jour?
120 mol/jour (soit 900 Cal d’énergie)
Vrai ou faux : La cellule peut accumuler l’ATP.
Faux.
Par l’intermédiaire de quelle enzyme se fait l’utilisation d’ATP?
Par l’ATPase qui hydrolyse l’ATP en ADP + P
Quelles actions des cellules nécessitent de l’ATP? (4)
1) contraction musculaire
2) excitation et conduction nerveuse
3) transport actif contre gradient
4) anabolisme ou synthèse
Comment se fait la production d’ATP?
Par le catabolisme ou la destruction des glucides, lipides et protides.
Qu’est-ce que la rétroaction négative?
Mécanisme de régulation de la production d’ATP qui diminue la production d’ATP si on a trop d’ATP (le métabolisme ralentit) et qui augmente la production si on n’a pas assez d’ATP (le métabolisme accélère).
Quelle proportion de l’énergie des aliments est transformée en chaleur?
60%
Le 40% restant est transformé en énergie métabolique (ATP)
À quoi sert la chaleur qui est produite en même temps que l’ATP?
À maitenir la T° corporelle à 37°
Quelle est la composition moléculaire des glucides, lipides et protides?
Ce sont des chaînes carbonnées avec des atomes de H, O et N.
Combien d’énergie fournissent les glucides, lipides et protides?
Glucides : 4 Cal/g (50% des cal)
Lipides : 9 Cal/g (35-40% des cal)
Protides : 4 Cal/g (10-15% des cal)
alcool : 7 Cal/g
Qu’est-ce que le métabolisme anaérobie?
La glycolyse du glucose en 2 acides lactiques : produit 2 ATP.
Qu’est-ce que le métabolisme aérobie?
oxydation du glucose : produit 38 ATP
oxydation des acides gras : produit beaucoup plus d’ATP
Lequel des 3 combustibles est utilisé en premier s’il est présent?
Les glucides
Quel métabolisme (aérobie ou anaérobie) est le plus utilisé dans le corps?
aérobie
Quelle est la principale forme de storage du glucose?
Le glycogène.
Quelle quantité de glycogène y a-t-il dans le foie et les muscles?
100g dans le foie et 500g dans les muscles.
Pourquoi y a-t-il une relativement petite quantité de glycogène dans le foie?
Car les molécules de glycogène occupent un grand volume car elles sont hydratées (3g d’eau pour chaque g de glycogène)
Qu’est-ce que la glycogénolyse et la glycogénogenèse?
Glycogénolyse : dégradation du dlycogène en glucose
Glycogénogenèse : ajout de glucose dans la réserve de glycogène
Qu’est-ce que les triglycérides?
un glycérol combiné à 3 acides gras qui sert de réserve d’acides gras.
Qu’est-ce que la lipolyse et la lipogenèse?
lipolyse : dégradation de triglycérides en acides gras
lipogenèse : ajout d’acide gras à la réserve de triglycérides.
Quel pourcentage de notre corps est composé de graisse?
20%
Quels sont les avantages des triglycérides par rapport au glycogène? (2)
C’est le plus compact et le plus abondant. Les triglycérides ne sont pas liés avec de l’eau, donc c’est une réserve d’énergie beaucoup plus compacte et légère. On peut stocker 8x plus d’énergie avec des triglycérides que du glycogène (car ça prend 4x moins d’espace et fournit 2x plus de calories par gramme)
Un patient a une chirurgie de l’abdomen et est nourrit aux solutés pendant plusieurs jours. Il perd 9 lbs. Ensuite, il recommence à manger et 7 jours plus tard, il a repris 7lbs sur 10. pourquoi?
Parce que pour chaque g de glucide ou de protéine perdu, il a aussi perdu 3g d’eau avec. Quand il a recommencé à manger, il a repris son poids en glucides et en eau et seuls les protéines et les lipides sont restés perdus.
fek mettons on perd 1 g de glucide, 1 g de protéine pi 1 g de lipide. on va aussi perdre 6 g d’eau en même temps. En remangeant, on reprend les 6 g d’eau plus le 1 g de glucides.
Pourquoi la graisse est-elle storée sans eau?
car elle est hydrophobe
Vrai ou faux : La perte de poids est plus lente si elle est en lipides qu’en glucides.
Vrai, car elle ne s’accompagne pas d’une perte d’eau.
À combien de calories équivaut 1 kilo de graisse?
9300 calories (4 jours de jeûne)
Qu’est-ce que la protéolyse?
Hydrolyse de protéines pour libérer des acides aminés.
Que se passe-t-il quand il y a trop d’acides aminés?
Ils sont métabolisés, simplement. Il n’y a pas de protéogenèse.
Quelles sont les 4 sources disponibles d’ATP lors de l’exercice?
1) ATP
2) Créatine-phosphate
3) Métabolisme anaérobie
4) Métabolisme aérobie
Qu’est-ce que le VO2max?
La capacité d’utiliser l’oxygène. Aussi appelé pouvoir aérobie maximal.
Quelles sources d’ATP sont déjà présentes dans la cellule musculaire et quelles sources sont produites par la cellule musculaire?
Déjà présent :
- ATP
- Créatine-phosphate
Produit :
- Métabolisme anaérobie
- Métabolisme aérobie
Comment fonctionne la production d’ATP par la créatine phosphate?
La créatine-phosphate déjà présente dans la cellule musculaire se sépare de son phosphate qui va aller former de l’ATP et de la créatine est créée. C’est une réaction qui est réversible et qui fournit de l’énergie de façon immédiate.
Comment fonctionne le métabolisme anaérobie?
La glycolyse du glucose en 2 acides lactiques produit 2 ATP. Cela fournit de l’énergie à court terme seulement.
Vrai ou faux : la créatine phosphate est présente comme source d’énergie dans toutes les cellules du corps.
Faux, elle est seulement présente dans les cellules musculaires.
Comment fonctionne le métabolisme anaérobie?
Énergie à long terme par l’oxydation complète du glucose et des acides gras. (L’énergie est libérée plus rapidement avec les glucides qu’avec les lipides)
Quel est le VO2max moyen?
de 40 à 80 mL/kg/min
Quelle est la consommation moyenne d’oxygène au repos?
3,5 mL/kg/min
Quel est l’effet d’un exercice prolongé sur le transport des gazs dans le sang?
Plus d’O2 amené des poumons vers les muscles et plus de CO2 ramené des muscles vers les poumons.
