Métabolisme des lipides Flashcards
Quels sont les deux acides gras essentiels?
Linoléique (oméga 6) et linolénique (oméga 3)
Vrai ou faux? Selon la nomenclature normalisée des lipides, le suffique “énoïque” signifie une insaturation.
Vrai
Vrai ou faux? Les oméga-3 sont des acides gras dont la liaison double est au 3e carbone.
Faux. La liaison double est à 3 carbones du carbone omega.
Vrai ou faux? Les triglycérides sont hydrophobes.
Vrai
Vrai ou faux? Les phospholipides sont hydrophobes.
Vrai, mais ils ont une partie hydrophile
Quels sont les principaux phospholipides des membranes cellulaires?
Lécithines (phosphatidylcholine)
Vrai ou faux? Les céphalines sont un important constituant de la bile.
Faux. Ce sont les lécithines
Vrai ou faux? Les phosphatidylsérine se retrouvent uniquement sans la couche externe des membranes des cellules viables.
Faux. C’est dans la couche interne.
Quel phospholipide est impliqué dans la signalisation cellulaire?
Phosphatidylinositol
Vrai ou faux? Les vitamines A, E et K sont dérivées des terpènes.
Vrai
Vrai ou faux? La forme active de vitamine D est 25-hydroxyvitamin D3
Faux. C’est 1,25-dihydroxyvitamin D3
Quel est le précurseur des prostaglandines?
PGH2
Vrai ou faux? Les leucotriènes ont un rôle dans le cycle sommeil/éveil.
Faux. Ce sont les prostaglandines
Vrai ou faux? Les leucotriènes et les prostaglandines ont un rôle à jouer dans l’inflammation.
Vrai
Vrai ou faux? La bile est légèrement basique.
Vrai
Vrai ou faux? La synthèse des sels biliaires se fait à partir du cholestérol.
Vrai
Vrai ou faux? La bile contient des enzymes permettant la digestion des triglycérides.
Faux. Elle ne contient pas d’enzyme
Vrai ou faux? 95% des sels biliaires sont réabsorbés au niveau de l’intestin grêle.
Vrai
Vrai ou faux? Une inhibition de la réabsorption des sels biliaires diminue le cholestérol.
Vrai.
Quelle enzyme hydrolyse les triglycérides dans l’intestin?
Lipase pancréatique
Quelle enzyme hydrolyse les phospholipides dans l’intestin?
Phospholipase A2
Quel est le produit majeur de l’hydrolyse des triglycérides?
2-monoacylglycérol