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BCM 1531 exam 2 > Métabolisme des lipides > Flashcards

Métabolisme des lipides Flashcards

1
Q

Sous quelle forme les lipides sont-ils stockés?

A

Les triaglycérols

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Q

Quels sont les 3 types principaux de lipides? Quelles sont leur fonctions principales?

A

Les triglycerides servent de réserve d’énergie et permettent l’absorbption des vitamines liposolubles, les phospholipides forment les membranes cellulaires et les stérols forment les membranes, les sels biliaires et sont un précurseur de la vitamine D

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Q

Quelles sont les sources d’énergie endogène? Dans quel tissus ou organe sont-elles stockées? (4)

A

Triglycérides - tissus adipeux
Glycogène - muscle + foie
Glucose - sang
Protéines - muscle

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4
Q

Pourquoi dit-on que les lipides sont stockés sous forme anhydre?

A

Anhydre veut simplement dire que les lipides sont stockés sans eau (ils sont hydrophobes)

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5
Q

Pouquoi est ce que le potentiel énergétique des lipides est plus élevé que celui des glucides?

A

Parce que les lipides sont plus réduits que les glucides

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6
Q

Quel est le rendement énergétique de l’oxydation des lipides comparativement à celui des glucides?

A

Les lipides fournissent 9 kcal/g tandis que les glucides fournissent 4 kcal/g

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7
Q

Quelles sont les différences de conformation entre les deux types de cellules dans les tissus adipeux?

A

Les cellules adipeuses blanches (normales) contiennent une grande vacuole qui prend prèsque tout l’espace de la cellule. Les cellules adipeuses brunes contiennent plusieurs petites vacuoles éparpillées dans la cellules et contiennent plus de mitochondries

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8
Q

Qu’est ce qu’on retrouve dans les tissus adipeux bruns qui permet de former la chaleur?

A

On retrouve des UCP (uncoupling proteins) qui peut se lier à des parties de la chaine d’électrons qui permettent d’empêcher la production d’ATP dans la mitochondrie et de plutôt produire de la chaleur par thermogenèse

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9
Q

Quelles sont les étapes de la digestion et l’absorption des lipides?

A
  1. Première digestion par la lipase linguale de la salive
  2. Sécretion de la bile par la vésicule biliaire du foie et formation de goutelettes
  3. Sécretion de la lipase pancréatique du pancréas
  4. Émulsification par les sels biliaire pour former des micelles de TG
  5. Absorption des TG par les cellules en brosse de l’intestin et formation de chylomicrons
  6. Passage des chylomicrons vers la lymphe
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10
Q

Quels sont les deux types de digestion des lipides?

A

La digestion mécanique est le mouvement de l’estomac ou l’émulsification par les sels biliaires afin de former des goutelettes de gras
La digestion chimique est l’action de l’acide chlorhydique de l’estomac et des enzymes comme la lipase pancréatique afin de produire des micelles de gras

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11
Q

C’est quoi un sel biliaire? À quoi servent-ils?

A

C’est un dérivé du cholestérol synthétisé par le foie et sécrété par la vésicule biliaire dans la lumière de l’intestin afin d’émulsifier les TG pour permettre l’action des lipases.

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12
Q

C’est quoi la lipase pancréatique? À quoi sert-elle?

A

C’est une enzyme qui permet d’hydrolyser les triaglycerols en position 1 et 3 afin de former des monoacylglycerols et des acides gras pouvant être absorbés par les cellules en brosse de l’intestin

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13
Q

Nommez 2 sels biliaires dérivés du cholestérol

A

l’acide taurocholique et l’acide glycocholique

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14
Q

Qu’est ce qui se passe avec les sels biliaires après avoir été utilisés dans l’intestin?

A

Les sels biliaires forment des acides bilaires qui peuvent être conjugués à la taurine ou la glycine, puis déversés dans le tube digestif afin d’être réabsorbés par le cycle entérohépatique (retour vers le foie)

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15
Q

Comment les lipides sont-ils absorbés dans les cellules intestinales et envoyés dans le corps?

A

Après être entrés dans les cellules intestinales sous forme de monoglycérides ou d’acide gras, les triglycérides sont reformés et mis en chylomicrons afin d’être transportés vers la lymphe, puis le sang, puis le foie

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16
Q

Sous quelles formes les lipides peuvent-ils être transportés?

A
  • Dans des lipoprotéines comme les chylomicrons (AG de plus de 12C, phospholipides, cholestérol et 2/3 de l’acide laurique de 12C)
  • Lié à l’albumine dans le sang (1/3 de l’acide laurique)
  • En circulation dans le sang (AG de moins de 12C et glycérol)
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17
Q

Quels composés peut-on retrouver dans les chylomicrons?

A
  • Lipides: Triglycérides, cholestérol, phospholipides
  • Protéines: apolipoprotéines
  • Ester de cholesterol
  • Vitamines (dérivés du cholestérol)
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18
Q

Quels sont les types de lipoprotéines dans le corps et quels sont leurs récepteurs?

A

chylomicrons captés par LRP
VLDL captés par LDLR
LDL capté par LDLR
HDL capté par SRB1

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19
Q

Quelle est la fonction des HDL?

A

Ils font ce qui est appellé le “transport inverse”, en étant composé du “bon cholestérol” ils nettoient les veines de leurs lipides qui forment des plaques athéromateuses et qui peuvent poser des dangers cardiovasculaires.

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20
Q

C’est quoi la lipogenèse?

A

C’est la synthèse des triacylglycérols à partir de l’Acyl-CoA et du glycérol-3-phosphate

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21
Q

C’est quoi la lipolyse?

A

C’est la dégradation des triacylglycérols en glycérol et en acides gras libres.

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22
Q

À partir de quel endroit du corps la lipolyse peut-elle se faire?

A
  • Les TG entreposés dans les tissus adipeux

- Les lipoprotéines dans la circulation sanguine

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23
Q

Quelles sont les étapes pour former des AGL et du glycérol à partir du glucose?

A
  1. Le glucose est transformé en acétyl-CoA par la glycolyse
  2. L’acétyl-CoA peut être réduit en Acyl-Coa
  3. L’acyl-CoA peut réagir avec le G3P de la glycolyse pour faire une réaction d’esterification et former un TG
  4. Les TG peuvent être dégradés par la lipolyse en AGL et en glycérol dans les tissus adipeux et dans les lipoprotéines.
24
Q

Quelles sont les 3 étapes générales de la β-oxydation? Dans quelle section de la cellule chaque étape se passe-t-elle?

A
  1. l’activation dans le cytosol
  2. la β-oxydation dans la mitochondrie
  3. le cycle ATC dans la mitochondrie
25
Q

C’est quoi la β-oxydation?

A

C’est le catabolisme des acides gras

26
Q

De quoi est composée l’étape générale 1. l’activation du catabolisme des acides gras?

A
  1. Les acides gras libres sont transformés en acyl-CoA par l’acyl-CoA synthétase et l’utilisation de 2 ATP
  2. L’acyl-CoA est transformé en Acylcarnitine par la Carnitine palmityl-transférase I afin de pouvoir entrer dans la mitochondrie
  3. L’acylcarnitine passe à travers la membrane mitochondriale interne grâce à la carnitine acylcarnitine translocase qui échange la molécule contre une carnitine seule
  4. L’acylcarnitine est reconvertie en acyl-CoA grâce à la carnitine palmityl transférase II
27
Q

De quoi est composée l’étape générale 2. la β-oxydation du catabolisme des acides gras?

A
  1. Oxydation de l’acyl-CoA par l’Acyl-CoA déshydrogénase (ajout d’une insaturation entre les C2 et C3)
  2. Hydratation par l’Enoyl-CoA hydratase(ajout d’un groupement hydroxyl sur le C3)
  3. 2e oxydation par une déshydrogénase (cette fois-ci, c’est le groupement OH qui devient =O)
  4. Thiolyse par une thiolase (retire un Acétyl-CoA et le remplace par un HS-CoA à l’extrémité de la molécule)
    Cette étape est une spirale qui peut continuer jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de carbone sur l’acide gras
28
Q

C’est quoi l’hélice de Lynen?

A

C’est la représentation de l’étape de la β-oxydation en spirale, qui continue jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de carbones sur la molécule d’acide gras

29
Q

Quels sont les produits de la β-oxydation des AG qui forment de l’ATP? combien chaque?
Quel autre facteur faut-il prendre en compte quand on fait le bilan des ATP pour cette oxydation?

A

1 acétyl-CoA = 10ATP
1 FADH = 1.5ATP
1 NADH = 2.5ATP
-2ATP pour entrer la molécule d’acyl-CoA complète dans la mitochondrie.

30
Q

Que se passe-t-il avec les acides gras qui sont mono- ou poly-insaturés durant l’oxydation?

A

Ils ont des étapes de déshydrogénation de moins à travers lesquelles passer, donc ca peut accélérer le processus. Si les enzymes ne peuvent pas réagir avec les AG insaturés, des isomérases vont éliminer les doubles liens pour faire passer la molécule par la voie habituelle.

31
Q

Que se passe-t-il avec les acides gras qui ont un nombre impair de carbone durant l’oxydation?

A

l’oxydation se fera de façon quasi-normale, à l’exception de la 1ere, qui formera une molécule de propionyl-CoA (3C), qui sera ensuite transformé en succinyl-CoA et ira dans le cycle de Krebs, puis le reste de la chaine formera des molécules d’acétyl-CoA, comme à la normale.

32
Q

Que se passe-t-il avec les acides gras à très longue chaine durant l’oxydation? (20-22C)

A

Le début de leur oxydation va se produire dans les organelles spécialisées à la dégradation des AG, les peroxysomes. Cela produira du peroxyde. rendu au C8, l’AG pourra retourner vers la mitochondrie

33
Q

À quel endroit la synthèse des acides gras se produit-elle?

A

Dans le foie, les adipocytes et les glandes mammaires en lactation

34
Q

À quoi sert la protéine proteuse d’acyle (ACP) dans la synthèse des acides gras?

A

Elle permet de stabiliser les complexes et les intermédiaires qui sont utilisés durant la synthèse, par exemple le CoASH.

35
Q

D’ou proviennent les molécules d’acétyl-CoA nécéssaires à la synthèse des acides gras?

A

Le malonyl-CoA (3C) va passer à travers une réaction de transfert, durant laquelle il perd un CO2, et forme l’Acétyl-CoA (2C)

36
Q

Quelles sont les 3 étapes principales de la biosynthèse des acides gras?

A
  1. La synthèse du palmitate à par la voie du malonyl-CoA
  2. L’élongation à partir du palmitate
  3. La désaturation, si nécessaire
37
Q

Quel est l’un des défis de la synthèse des acides gras?

A

Il faut faire passer une molécule d’acétyl-CoA de l’intérieur vers l’extérieur de la mitochondrie

38
Q

Comment l’Acétyl-CoA peut-il traverser la matrice mitochondriale afin de pouvoir être utilisé dans la synthèse des AG?

A

L’Acétyl-CoA est transformé en citrate par la citrate synthase, puis le citrate passe par un antiport qui l’échange contre un anion dicarboxylate. Le citrate à l’extérieur de la mitochondrie est convertie en oxaloacétate par la cytrate lyase en utilisant le CoASH, et cela produit aussi l’acétyl-CoA de départ.

39
Q

Comment se produit la synthèse du palmitate? À quoi sert-elle?

A

C’est une séquence de 7 réactions enzymatique qui sont catalysée par une enzyme multifonctionnelle et qui sert à former un acide gras à 16C

40
Q

Quelles sont les étapes de la synthèse du palmitate par la voie du malonyl-CoA?

faire schéma!!

A
  1. Chargement du malonyl-CoA et de l’acétyl-CoA sur l’ACP par 2 transacétylases différentes
  2. Condensation de l’acétyle sur le malonyl-ACP pour former l’acétoacétyl-ACP
  3. Réduction de la forme cétonique en alcool par la cétoacyl-ACP réductase (=O devient -OH) - NADPH dépendante
  4. Déshydratation (formation d’un lien double)
  5. Réduction par l’énoyl-ACP réductase - NADPH dépendante
41
Q

De quelle manière le palmitate est-il allongé après sa synthèse?

A

Grâce à des élongases, on ajoute des unités acétylées pour former des acides gras à plus longue chaînes

42
Q

De quelle manière les acides gras synthétisés sont-ils désaturés? qu’est-ce qu’il y a de spécifique chez les mammifères?

A

Des enzymes désaturases terminales peuvent poser des désaturations à des endroits spécifique de la chaine. Les mammifères n’ont que les désaturases Δ 4, 5, 6 et 9, donc ne peuvent pas synthétiser des acides gras avec des insaturations ailleurs qu’à ces carbones.

43
Q

Quel est un exemple d’acide gras essentiel chez les animaux?

A

l’acide linoléique (ou omega 6) possède des insaturations Δ9,12 et ne peuvent pas être synthétisés dans l’organisme.
On ne peut pas non plus former l’acide linolénique (ou omega 3) (Δ9,12,15)

44
Q

Comment la synthèse du palmitate peut-elle être régulée?

A

L’enzyme clé de la synthèse est l’acétyl-CoA carboxylase, et elle devient inactive lorsqu’elle est phosphorylée.
Le Glucagon et l’adrénaline stimulent sa phosphorylation (freine la synthèse et le stokage des AG, conserve l’acétyl-CoA)
L’insuline stimule la déphosphorylation (favorise la synthèse et le stokage de l’acétyl-CoA en AG)
Un régime riche en lipides peut aussi favoriser la phosphorylation de l’enzyme

45
Q

Qu’est-ce qui peut arriver avec le palmitate formé par sa synthèse?

A

il peut être estérifié afin de former du cholestérol ou des triglycérides, il peut être désaturé, ou allongé et ensuite renvoyé dans ces deux autres voies.

46
Q

C’est quoi la cétogenèse?

A

C’est une voie alternative au cycle de Krebs en cas de jeune prolongé durant lequel les voies habituelles ne fonctionnent plus à cause de l’utilisation des substrats pour la voie de la néoglucogenèse (reformation de glucose car on en manque). Cette voie utilise l’acétyl-CoA et forme des corps cétoniques ainsi que de l’ATP

47
Q

Quel sont les 3 produits de la biosynthèse des corps cétoniques?Lequel est dangereux pour le corps?

A

L’acétoacétate, le D-β-Hydroxybutyrate et l’acétone.

L’acétone peut être produit à partir de l’acétoacétate dans le sang en présence d’ions H+ et il est toxique.

48
Q

Quel est le bilan d’ATP de la cétogenèse? Quel élément est-il important de prendre en compte dans ce calcul?

A

28 ATP proviennent des Acétyl-CoA produits et des FADH2 et NADH.
2 ATP sont consommés pour l’activation de l’acide gras au départ.
Bilan total de 26 ATP

49
Q

Qu’est ce qui correspond à une diète/un régime cétogène?

A

Une alimentation durant laquelle l’apport calorique principal provient des lipides, le but étant de couper les glucides de l’alimentation. Cela permet de forcer le corps à utiliser les graisses du corps et formera des corps cétoniques.

50
Q

C’est quoi une acidocétose? Quelles peuvent être les conséquences?

A

l’Acidocétose, d’est un excédent de corps cétonique dans le corps. Les corps cétoniques sont des acides modérément forts, et à la longue doivent être tamponnés par des bases, ce qui peut dépléter les réserves alcali du corps

51
Q

À quoi sert le cholestérol? (4)

A
  • Structure des membranes
  • Précurseur des hormones stéroïdiennes
  • Précurseur des sels biliaires
  • Précurseur de la vitamine D
52
Q

C’est quoi la cholestérogenèse?

A

La synthèse du cholésterol. Le cholestérol peut aussi être consommé dans la diète

53
Q

Ou se passe la synthèse endogène du cholestérol?

A

Elle s’effectue principalement dans le foie et l’intestin grêle, plus précisément dans le RE et le cytosol des cellules de ces tissus.

54
Q

Comment le cholestérol peut-il être éliminé? (2)

A
  • Dans les selles sous la forme de coprostérol (cholestérol réduit par les bactéries dans l’intestin)
  • Dans les sels biliaires/ la bile, via le cycle entéro-hépatique
55
Q

Comment est-ce que le glucagon et l’insuline peuvent-ils réguler la synthèse de cholestérol?

A

Ils peuvent inhiber ou activer une panoplie de facteurs qui activent ou inactivent l’enzyme principale, l’HMGCoA réductase. L’insuline favorine la synthèse de cholestérol, le glucagon inhibe la synthèse.

56
Q

Quels sont tous les facteurs qui peuvent réguler la synthèse du cholestérol?

A
  • La phosphorylation par le glucagon inhibe
  • La déphosphorylation par l’insuline active
  • La rétroaction négative par le cholestérol directement, ou par les métabolites
57
Q

Quels sont des exemples de métabolites utilisés en pharmacologie qui peuvent avoir un impact sur le métabolisme du cholestérol?

A
  • Statine: Régulation dans la synthèse du cholestérol
  • Acide nicotinique : bloque la formation de LDL
  • Résines, Ezétimibe, phytostérols: peuvent bloquer la formation de chylomicrons et l’utilisation des graisses et donc encourager la perte de gras par les selles

BCM 1531 exam 2 (3 decks)

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