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MMD1043 - Examen 2 > Métabolisme des lipides > Flashcards

Métabolisme des lipides Flashcards

1
Q

Les lipides sont Hydrophobe slmt. V ou f

A

faux:
ils sont amphipathiques/bipolaires
- Hydrophyle: acide carboxylique, glucides etf
- hydrophobe: acides gras etc

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2
Q

6 rôles des lipides:

A
  1. Réserve énergie: triglycérides = source d’énergie pour tissu adipeux
  2. Impliqué dans structure des mem. cellulaires: phospholipides, cholestérol
  3. Précurseurs des hormones stéroïdiennes: derive du cholestérol
  4. Signalisation cellulaire (inflammation): prostaglandine, leucotriène
  5. important dans digestion via les sels biliaires (permet emulssification des aliments gras)
  6. Isolant
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3
Q

Provenance de l’apport majeure alimentaire de lipides dans corps:

A

triglycérides dans les graisses et les huiles
(animales/végétale)

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4
Q

Exam: Est-ce que tous les lipides sont entreposés dans l’organisme?
Pourquoi ils sont entreposés?

A

les lipides provienne d’une source alimentaire MAIS sont aussi synthétisés dans organisme pour entreposer l’excès d’énergie

SAUF 2 ESSENTIELS: linoléique (oméga 3) et linolénique (oméga 6)

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5
Q

exam: Omega 9 est le seul omega synthétisé dans le corps. v ou f

A

vrai!

linoléique (oméga 3) et linolénique (oméga 6) sont essentiels mais peuvent juste être obtenus seulement par source alimentaire (diète alimentaire)

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6
Q

Nomme les 7 classes classes de lipides vus dans ce cours

A
  • acides gras
  • triglycérides
  • glycérophospholipides
  • sphingolipides
  • terpénoïdes
  • stérols et stéroïdes
  • prostaglandine et leucotriènes
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7
Q

composition acide gras en image:

A

slide 7

  • acide carboxylique
  • chaine aalipathique (carbone) hydrophobe de longueur variable
  • peut abondante sous forme libre (plutot trouvé dans phospholipides et triglycérides)
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8
Q

Que veut dire un acide gras saturé:

A

aucune liaison double dans la chaine: juste des laisons simples

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9
Q

quels sont les 2 types d’acides gras:

A
  1. saturé: pas liaisons doubles
  2. insaturés:

monoinsaturé: 1 liaison double
polyinsaturé:+ d’1 liaison double

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10
Q

Comment peuvent être les liaisons doubles trouvées dans les acides gras insaturés?

A
  1. cis : forme en “V”
  2. trans:
    - mauvais pour la santé à cause de leur configuration,
    - forme linéaire
    - associé à maladie cardiovasculaire (athérosclerosis)

Ajout photo diapo 10

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11
Q

Source importante des acides gras trans?

A

dans les procédés industriels (hydrogénation des huiles)

en effet, les huiles sont normalement cis, mais les procédés industriels amènent la formation d’acides gras trans

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12
Q

C’est quoi acide palmique

A

huile de palme contient bcp d’:
acide gras saturé
conformation chimique: C16:0
C16:0= 16 carbones dans la chaine et 0 liaison double

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13
Q

EXAM: Comment nomme-t’on un acide gras selon la nomenclature classique/normalisée?

A
  • nom basé sur le nombre de carbones de l’acide gras: hex, hepta, oxa, autre
  • suffice dénote l’état de saturation de la chaine
    oïque = saturé
    enoïque = insaturé
    di/tri ou tétraénoïque = polyinsaturé
  • on attribue position 1 au carbone de l’acide carboxylique et les carbones suivants sont numérotés dans l’ordre.
  • aussi un symbole marque le nombre de liens double. Ex: C18:0 = acide gras avec 18 carbones SANS liaison double (saturé)
  • on indique aussi la position des liens doubles
    Ex: C18:2 (9,12): acide gras de 18 carbones avec 2 liaisons double au position de carbone 9 et 12.

ADD PHOTO DIAPO 15

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14
Q

Comment est la molécule C18:1

A

C’est un acide gras à 18 carbones qui a 1 liaison double. Donc:
acide gras monoinsaturé
nommé selon la nomenclature normalisée/classique

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15
Q

C18:2

A

Acide gras a 18 carbones avec 2 liaisons doubles, donc:
acide gras polyinsaturé
nommé selon la nomenclature normalisée/classique

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16
Q

Que veut dire: C18:2 (9,12)

A

acide gras de 18 carbones avec 2 liaisons double au position de carbone 9 et 12.
nommé selon la nomenclature normalisée/classique

add photo diapo 17

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17
Q

Exam: En quoi consiste la nomenclature de type numérotation omega?

(différente de la nomenclature classique/normalisée)

A
  1. les lettres de l’alphabet grec données aux carbones adjacents au carbone de l’acide carboxylique.
  2. donc le carbone 2 (carbone direct après acide carboxulique: COOH) est TOUJOURS alpha
  3. le carbone 3 est toujours beta et ainsi de suite
  4. le dernier carbone de la chaine est toujours “w” = omega
  5. donc, les omega 3 et omega 6 sont des acides gras dont la 1iere liaison double est à 3 ou 6 carbone de “w” (dernier carbone de la chaine - opposé au côté acide carboxylique).

add photo diapo 20-21

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18
Q

Exam: la différence etre la numérotation des carbone entre la nomenclature classique et la nomenclature omega:

A

classique: carbone 1 = celui de l’acide carboxylique
omega: carbone alpha (1) est celui qui suit l’acide carboxylique (donc 2ieme C)

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19
Q

V ou F: les omega 3 et 6 peuvent produire des mediateurs inflammatoires.

A

vRAI

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20
Q

V ou F: plus le gras est polyinsature mieux c’est!

A

VRAI!
les gras saturés sont mauvais pour la santé

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21
Q

La vitamine F est associée à quelle classe de molécule?

A

Aux lipides! Lors d sa découverte, on pensait c’était une vitamine d’où le nom vitamine F. Après on a découvert que c un lipide mais le nom est resté pareil:)

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22
Q

Symptomes du manque de Vitamine f:

A
  • PEAU ECZEMA ET DOULEUREUSE
  • perte de poils
  • taille + petite
  • vie plsu courte
  • incapable de se reproduire

C’est la cause d’une deficience en acide gras essentiels: vitamine F

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23
Q

Examen: Quelles sont 2 importants acides gras essentiels que l’on ne peut PAS synthétisés dans l’organisme et qui donc est NÉCÉSSAIRE dans notre diète?

A

acide linoléique (omega-6)
acide linolénique (omega 3)

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24
Q

Qui est la réserve d’énergie par excellence de l’organisme et qui est BCP plus gras qu’un acide gras

A

type de lipide: triglycérides
- molécule TRÈS hydrophobe
- permet entreposage de lipides (TG) dans tissu adipeux

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25
Q

Composition d’un triglycéride:

A

1 glycérol
3 acides gras estérifiés

” aussi nommé triaglycérols: triple esters d’acide gras avec 1 seul glycérol”
PHOTO diapo 29

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26
Q

Qu’Est-ce qu’un ester et que veut dire estérifié?

A

lien ester: C-O-C
ESTÉRIFIÉ: ajout d’un lien ester

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27
Q

Que veut dire diglycéride:

A

2 acides gras esters
1 glycérol

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28
Q

estérification d’un acide gras et d’un glycérol donne quelle molécule:

A

monoglycéride
synonyme: mono-acide-glycérol

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29
Q

Exam: qu’est-ce qu’un glycérophospholipide

A
  • type de lipide habituellement nommé: phospholipides
  • esters d’acides gras sur le glycérol

Les positions suivantes arrivent TOUJOURS:
Position 1: acide gras saturé de 16-18 carbones
Position 2: acide gras insaturé de 16-18 carbones
Position 3: groupement phosphate

ADD PHOTO DIAPO 32

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30
Q

Le phosphate est généralement _____ avec d’autres molécules pour faire ___________.

A

Le phosphate est généralement LIÉ avec d’autres molécules pour faire D’AUTRES CLASSES DE PHOSPHOLIPIDES.

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31
Q

Un phospholipide est hydrophobe slmt. V ou F

A

faux:
amphipatique donc hydrophobe (queue: 2 acides gras) avec partie hydrophyle (tête: group. phosphate et glycérol)

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32
Q

Ou on trouve souvent les phospholipides et dans quelle conformation?

A

dans les membranes cellulaires sous forme de biccouche lipidiques.
trouvé aussi sou forme de micelle et liposome

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33
Q

Exam: qu’est-ce que la phosphatidylcholine (LÉCITIHNES) et ses rôles:

A

Def: phospholipides avec choline liée au phosphate!
Trouvé dans le jaune d’oeuf

Rôle:
- principal phospholipide des membranes cellulaires
- constitue bile et bon emulssifiant
ADD PHOTO DIAPO 36

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34
Q

Examen: Nomme une sorte de cépahline phospholipide importante.
Quels sont ses rôles?

A

phosphatidylsérine: 2 chaines acides gras + 1 phosphate + serine lié au phosphate

Rôle:
- se trouve jUSTE dans couche interne des membranes cellulaires viables
- donc si présent sur la membrane externe: sert comme signalisation pour le suicide cellulaire (apoptose)

” quand la cellule est plus capable de maintenir la phoshatidylcholine à l’intérieur = pas normal = apoptose”

ADD PHOTO DIAPO 38

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35
Q

Exam: quel phospholipide contient de l’inositol et quels sont ses rôles?

A

phosphatidylinosiol: 2 acides gras + 1 phosphate + inositol lié au phosphate!

Rôle:
- abondant dans la couche interne des membranes
- impliqué dans la signalisation intracellulaire

ADD PHOTO DIAPO 40

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36
Q

exam: Explique en bref comment la phosphatidylinosiol joue une rôle dans la siganlisation cellulaire interne: donne messager secondaire:):

A

la phosphatidylinosiol est activé par 2 phosphorylations. Cela va former: phosphatidyl-4,5-diphosphate.

ensuite, clivé par la phosphalipase C pour libérér inositol triphosphate (IP3) et le diaglycérol (DAG)

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37
Q

Que sont les sphingolipides;

A

des dérivées d’acides gras liés à la sphingosine.

sphingosine = alcool aminé de 18 carbones

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38
Q

Sphingosine (squellette carboné) + acide gras =

A

céramide

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39
Q

céramide + phosphocholine =

A

sphingomyéline

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40
Q

Exam: Ou on trouve la sphingomyéline et quel est son rôle majeure

A
  • Trouvé en majorité dans la GAINE DE MYELINE des axones neuronaux: donc joue role dans la signalisation neuronale
  • constituant majeur de la membrane cellulaire

ADD PHOTO DIAPO 44

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41
Q

exam: que sont les terpénoïdes?

A

type de lipide ESSENTIEL!
- des précurseurs pour les vitamines
- des précuseurs pour le cholestérol

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42
Q

Quelles vitamines sont dérivés de la terpène

A

Vitamines A, E et K

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43
Q

Comment sont formés les terpénoïdes:

A
  • par condensation de plusieurs unités d’isoprène qui eux, peuvent aussi former des cycles (donc donne vitamine A par exemple).

AJOUT PHOTO DIAPO 46

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44
Q

Qui est le stérol le plus abondant dans la graisse animale?

A

le cholestérol (dérive des terpènes)

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45
Q

exam: Le cholestérol est le précurseurs de quelles molécules importantes:

A
  • sels biliaires
  • hormones stéroïdiennes
  • vitamine D
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46
Q

La viamine D produite par exposition au soleil doit être hydroxyler 2 fois pour être active. Où? et quel est son rôle majeur

A

1iere fois; dans le foie et donne 25-hydroxyvitamine-D3
2ieme fois: dans les reins et donne la 1,25 dihydroxyvitamine-D3.
Tout ça pour 1 but commun: maintenir l’homéostasie du calcium dans le corps.

ADD DIAPO 50

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47
Q

Exam: nomme 2 types de lipides qui sont produits à partir de l’acide arachidonique (omega-6) des phospholipides membranaire:

A

Prostaglandines et leucotriènes

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48
Q

Examen: comment est-ce que l’acide arachidonique (qui est un omega-6) est libérée des est phospholipides membranaire (phosphatidylcholine)

Après sa libération il se passe quoi?

A

Via l’action de l’exyme Phospholipase A2

AA peut être convertie en d’autres molécules:
1. PGH2: précurseur des prostaglandines, par enxyme COX (cerooxygènase)
2. 5-HPETE : précurseur des leucotriènes, par enzyme 5-LOX (lipo-oxygénase)

ADD PHOTO DIAPO 53

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49
Q

Examen: acide arachidonique est contenu où très précisément:

A

dans la phosphatidylcholine des membranes cellulaires

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50
Q

quels sont les rôles de prostaglandines et qu’est-ce qui est exceptionnel dans cette molécule?

A

Rôles:
- inflammation, douleur
- vasoconstric./ agrégation des plaquettes
- vasodilat. /anti-agrégation des plaquettes
- cycle sommeil/éveil
- déclenchement de l’Acccouchement

exceptionnel: ont des rôles antagonistes:
- vasoconstric./ agrégation des plaquettes et vasodilat. /anti-agrégation des plaquettes

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51
Q

examen: Acide arachidonique forme:

A

Via l’action de l’exyme Phospholipase A2
- Précurseur des prostaglandines: PGH2

Via action de l’enzyme 5-lipoxugénase
- Précurseur des leucotriènes: 5-HPETE

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52
Q

Rôles des leucotriènes:

A

tous les trucs pulmonaires comme l’asthme

  • brochioconstriction
  • chimiotactisme
  • inflammation
  • perméabilité vasculaire
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53
Q

exam: En résumé et grossièrement, quels sont les 4 rôles des lipides:

A

structurel: constituent membranes: sphygomyéline, tous les types de phospholipides
hormonale: sterols et stéroïdes
inflammatoire: leucotriènes, prostaglandines
réserve énergétique: stock: triglycérides

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54
Q

Avant d’absorber des gras, il faut d’Abord les:

A

hydrolyser

exemples: hydrolysation des triglycérides donne:
- diacylglycérol
-monoacylglycérol
- acides gras libres

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55
Q

Hydrolyse des triglycérides est catabolisé par;

A

ezymes dans le tube digestif
- estoma
- SURTOUT: intestin

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56
Q

Que nécéssite les lipides pour être digérés adéquattement:

A

émulsion des goutelettes lipidiques par la bile

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57
Q

bile:

A
  • produit par foie
  • jaune/vert
  • production continu
  • libéré par contraction de la vésicule biliaire en post-pandrial
  • légèrement basique (ph =7.1 à 7,7)
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58
Q

exam: Composition de la bile:

A

EN MAJORITÉ:
- eau (97%)
- sels biliaires (1.1%)

EN MINORITÉ:
- cholestérol
- phospholipides (lecithine)
- bilirubine

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59
Q

Exam:Nomme 3 types de sels biliaires qu’on trouve aussi dans la bile!

A
  • acide glycholique
  • acide chénodésoxycholine
  • acide désoxycholine
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60
Q

Pour faire du sel biliaire il faut utiliser du:

A

cholestérol

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61
Q

Quels sont les rôles de la bile?

A
  • Digestion des lipides
  • Neutralise acidité de la chyme
  • Élimination des déchets
62
Q

Rôle des sels bilaires?

A

Participent à la digestion des lipides - émulsification des gras

63
Q

la bile permet éliminer déchets… lesquelles

A

bilirubine
xénoiotique
cholestérol

64
Q

En quoi consiste le cycle de ciruculation entéro-hépatique

A

Réabsorption et recyclage des sels biliaires utilisés

65
Q

Dans la ciruculation entéro-hépatique ou sont réabsorbés et recyclés les sels biliaires

A

réabsorbés : iléon terminal
recyclés: foie

66
Q

En quoi peut-il être lié à la diminution du cholestérol sanguin?

A

Si on inhibe la réabsorption des sels biliaires, il faudra en synthétiser d’autres. Ils sont fait à partir de cholestérol donc on réduit le pool.

“une inhibition de la réabsorption de sels biliaires diminue le cholestérol”

67
Q

Quelle est la caractéristique primaire des lipides et quelle étape cela impose-t-il à la digestion?

A

Non hydrosoluble, lipophile
Émulsification des graisse

68
Q

Definis emulssification:

A

formation de petites gouttelettes qui augmentent la surface de contact avec lipase

69
Q

Qu’Est-ce qui permet emulsification

A

sels biliaires

70
Q

nomme 4 enzymes impliqués dans la digestion des lipides

A
  • Lipase gastrique
  • Lipase pancréatique
  • Phospholipase A2 (digestion lipides dans bolus alimentaire)
  • Cholestérol ester hydrolase
71
Q

Ou se trouvent les enzymes impliquées dan la digestion des lipides

A
  • Estomac : Lipase gastrique
  • Intestin : Lipase pancréatique, Phospholipase A2, Cholestérol ester hydrolase
72
Q

V ou F? Les lipases permettent d’hydrolyser 99% des TG

A

faux, 20%

73
Q

Décrivez leur travail et le produit de la digestion des lipides de la lipase pancréatique

A

Hydrolyse de lipides :

  • Tryglycérides → monoglycéride
  • Monoglycéride → 2 acides gras libres
74
Q

Quel est le produit majeur de la digestion des TG par la lipase?

A

2-monoacylglycérol

75
Q

V ou F? Une fois hydrolysés, les acides gras peuvent être absorbés directement.

A

Faux! Ils reforment une micelle mixte

76
Q

Que contient la micelle mixte

A

2-monoacylglycérol
acide gras libre
cholestérol
sels biliaires

77
Q

Pourquoi la micelle mixte est importante?

A

Permet l’absorption des lipides :
À la surface des entérocytes, il y a une mince couche d’eau. Les lipides sont hydrophobes et ont besoin de présenter leur têtes hydrophiles pour passer. Adopte donc une forme de micelle.

78
Q

Il arrive quoi si on absorbe pas bien les lipides alimentaires:

A

diarrhée

79
Q

Quelle est le % des lipides alimentaires absorbés?

A

98%

80
Q

parmis les 98% de lipides absrobés via la diète, sous quelle forme en majorité sont-ils absorbés?

A

2-monoacylglycérol (72%)

81
Q

Comment se nomme la dernière étape de l’absorption des lipides? Celle qui se produit dans la ¢ → sang

A

Cycle exogène du cholestérol-Tg.

82
Q

Par quel moyen de transport est-ce que lecholestérl est réabsorbé?

A

Simple diffusion

83
Q

Comment est absorbé le cholestérol alimentaire?

A
  1. Forme une micelle dans l’intestin
  2. Quitte la micelle et entre les entérocyte par une protéine de transport (NPCL1) spécifique
  3. Estérifié par ACAT dans la ¢ pour devenir liposoluble
  4. Intègre le chyomicron
84
Q

Résumez la digestion et l’absorption très BRIÈVEMENT.

A
  1. Estomac : Lipase gastrique. Grosse micelle → plus petite micelle
  2. Duodénum :
    • Bile : émulsification des gras. Dégrade en plus petites micelles
    • Lipase pancréatique : Tryglycérides (90% diète lipides) → 2-monoacylglycérol + acide gras libres
  3. Jéjunum : Reformation d’une nouvelle micelle mixte et absorption par diffusion
  4. Dans l’entérocytes : Attendent leur bus.
85
Q

V ou F? Les lipides (TG et cholestérol) peuvent se déplacer librement dans la sang.

A

Faux! Hydrophobe.
Se déplacent grâce à leur liaison à une molécule hydrosoluble (lipoprotéine)

86
Q

À quoi se lie les acides gras libres pour son transport dans le sang?

A

Avec l’albumine

87
Q

À quoi se lie les TG pour son transport?

A

Lipoprotéines

88
Q

À quoi se lie le cholestérol pour son transport?

A

Lipoprotéines

89
Q

Où ont lieu les voies métaboliques de l’organisme?

A
  • Mitochondries
  • Cytosol
  • Réticulum endoplasmique
90
Q

Types de voies métaoliques qui ont lieu dans le cytosol:

A
  • Glycolyse
  • Lipolyse
  • Biosynthèse acides gras: lipogénèse = synthèse de novo des aciides gras
  • Voies pentoses phosphates
91
Q

Types de voies métaoliques qui ont lieu dans la mitochondrie:

A
  • β-oxydation
  • cétogenèse
  • phosphorylation oxydative
  • cycle de Krebs
92
Q

Types de voies métaoliques qui ont lieu dans le rétinaculum endoplasmique:

A
  • Estérification acides gras
  • Élongation acides gras
93
Q

Quelles sont les voies de synthèse des TG et acides gras?

A

Lipogénèse (synthèse lipide) → Estérification (formation TG)

94
Q

Quelles sont les voies de dégradation des TG et acides gras?

A

Lipolyse →β-oxydation
sert à libéréer énergie

95
Q

La lipogénèse est-elle une voie de novo ou de sauvetage?

A

novo

96
Q

V ou F? La lipogénèse n’est que faisable dans le foie.

A

Faux! Plusieurs tissus sont capables de la lipogénèse
ex: foie, rein, cerveau, glandes ammaires, tissus adipeux

97
Q

Quel est le substrat de la lipogénèse

A

Acétyl-CoA
qui vient de la Glycolyse (via pyruvate déshydrogénase)

98
Q

Quel est le produit de la lipogénèse?

A

palmitate
c’est un Acide gras saturé de 16 carbones

99
Q

Quels sont les co-facteurs essentiels dans la lipogénèse?

A
  • NADPH
  • ATP
  • HCO3-: bicarbonate
  • Biotine
  • Vitamine b5
100
Q

D’où provient NADPH (cofacteur dans la lipogénèse)?

A

de la Voie des pentoses phosphates (voies alternatives de la glycolyse)

101
Q

Résume la réaction de la lipogénèse simplement:

A

Formation d’un palmitate à partir d’Acétyl-CoA et de NADPH

102
Q

Quelles sont les étapes de la lipogénèse grossièrement

A
  1. Formation d’acide gras « de base » : dans cytosol
  2. Allongement et/ou désaturation : sur membrane du RE:
    a) Élongation des chaines d’acides gras
    b) Formation d’acide gras insaturés
103
Q

Décris les étapes de la lipogénèse dans le cytosol

A
  1. Formation de malonyl-CoA: Enzyme Acétyl-CoA carboxylase ajoute un carbone à l’acétyl-CoA. Nécéssite des cofacteurs: ATP, biotine, HCO3-
  2. Formation du palmitate: via enzyme acide gras synthétase (qui va faire élongation)
104
Q

EXAM: Qu’a de particulier la conformation de l’enzyme acide gras synthétase qui est impliquée dans la formation de palimate (2ieme étape de la lipogénèse)?

A

EXAM: C’est une Dimère : possède 2 sous-unités et donc sites actifs qui multiplient son efficacité.

Chaque monomère du dimère possède toute la machinerie nécessaire à la formation du palmitate. Par contr, si on clive les monomèreS, chaque monomère ne serait PAS fonctionnel malgé son site actif.

105
Q

Quelle est la rx catalysée PAR L’ENZYME acide gras synthétase dans la lipogénèse (étape d’élongation)?

A

Acétyl-CoA + 7 malonyl-CoA + NADPH → 2 palmitates

  • nécéssite NADPH qui vient de la voie des penthose phosphate
  • nécéssite de Acétyl-CoA qui vient de la glycolyse
  • nécéssite Malonyl-CoA
  • perte de CO2 (provient du malonyl)
  • Fait du Palmitate
106
Q

Cmb de palmitate forme l’enzyme acide gras synthétase dans la lipogénèse (étape d’élongation)?

A

2 en même temps grâce à sa conformation dimérique

107
Q

Une fois le palmitate synthétisé, pouvons-nous former des acides gras?

A

Non, elle doit être activée en palmityl-CoA avant de pursuivre dans une voie métabolique

108
Q

Où ont a lieu Allongement et/ou désaturation des acides gras et ?

A

sur la membrane du Réticulum endoplasmique

109
Q

Ou a lieu l’élongation des chaines d’acides gras?
consiste en quoi?
utilise quoi?

A

sur la membrane du RE, fait par une système enzymatiqu sur la membrane du RE
consiste en Ajout de carbones au palmityl-CoA
Utilise du: malonyl-CoA

110
Q

Quels types d’acides gras peuvent être élongués

A

AG avec 10 carbones ou plus
AG Saturés et insaturés

111
Q

Est-ce que tous les acides gras insaturés sont formés par la même machinerie enzymatique?

A

NON: la machinerie enzymatique utilisée est différente mais les 2 sont sur la membrane du RE!

Système ∆9 désaturase: pour acides gras monoinsaturés.
- permet Ajout d’une liaison double en position 9 sur une acide gras saturé (ex: stérate -> oléate)

Système désaturase et élongase: pour acides gras Polyinsaturés
- Désaturer davantage les omega 9! Ajout d’un lien double entre le lien existe (en position 9) et le COOH

112
Q

V ou F? En ajoutant des liens doubles, on peut changer la famille des omega

A

Faux! Reste toujours dans leur famille, car on ne peut pas ajouter des insaturations du côté w.

113
Q

exam: À partir de quelles molécules pouvons-nous former tous les acides gras polyinsaturés?

A

à partir de l’acide linolénique et de l’acide linoléique

114
Q

Omega 3 diminue la famille des omégas________-

A

6 pro inflammatoires

115
Q

exam: Quels sont les facteurs d’influence de la lipogenèse?

A
  • État nutritionnel (ex: jeune baisse la lipogénèse)
  • Hormone (insuline stimule la lipogénèse)
116
Q

exam: Expliquez l’influence de l’insuline sur la lipogénèse:

A

augmente glucose cellulaire (fait entrer glucose dans cellule) et glycolyse
inhibition de la lipolyse (donc: basse des acides gras libres dans le sérum)

Avec plus de glycolyse → plus NADPH → plus de palmitate synthétisé

117
Q

sI J’AI BCP de substrat (acétyl coa):

A

ça stimule la lipolyse

118
Q

À quoi sert l’estérification?

A

Stocker 3 acide gras sous une forme de TG dans le tissus adipeux.

119
Q

En quoi consiste l’estérification?

A

Rx d’estérification de 3 acides gras sur 1 glycérol pour former un TG
réaction a lieu dans le cytosol

120
Q

Quel type de lipides sont estérifiés?

A

acides gras

121
Q

Qcq la lipolyse?

CATABOLISME DES ACIDES GRAS

A

Hydrolyse des TG pour libérer des acides gras (quand on veut utiliser pour énergie)
- voie métabolique importante des adipocytes
-en effet, se sont des ¢ des tissus adipeux, donc de TG pouvant être hydrolysés en acides gras

CATABOLISME DES ACIDES GRAS

122
Q

Quelle structure permet de catalyser la rx DE LIPOLYSE?

CATABOLISME DES ACIDES GRAS

A

Hormone : lipase hormono-sensible (HSL)

123
Q

exam qu’est-ce qui influence la lipolyse?

CATABOLISME DES ACIDES GRAS

A

Hormones qui stimulent ou inhibent

glucagon stimule lipolyse
insuline inhibe la lipolyse

124
Q

Lipogenèse et oxydation des acides gras NE sont pas l’nverse l’un de l’autre. V ou F.

A

Vrai

125
Q

exam: Différence entre lipogenèse et oxydation:

A

lipogenèse:
- dans cytosol
- nécéssite ATP et NADPH (qui vient de la oie des pentoses phosphates)

Oxydation:
- dans mitochondrie
- génère NADH
- nécéssite oxygène (condition aérobique)
- la β-oxydation génère les corps cétoniques

126
Q

exam: à quoi sert l’oxydation des acides gras?

A

Prend les produit de la lipolyse (acide gras) pour générer les substrats de la chaine respiratoire afin de créer de l’énergie (ATP)
- a lieu dans la mitochondrie

127
Q

Quelles sont les types d’oxydation et laquelle est la plus utilisée:

A

𝛼, β, ⍵-oxydation : (lettre grecque réfère à l’endroit où il y a clivage)
la plus utilisée (majeure): β-oxydation qui génère les corps cétoniques

128
Q

SUPER IMPORTANT

examen: Quelles sont les étapes du catabolisme des acides gras )?

A
  1. Activation des acides gras en Acyl-CoA « activés » grâce à l’enzyme Acyl-CoA sythéthase et utilise** 2 ATP** (comme glucose)
    2.** Entrée dans la mitochondrie**
    3.** β-oxydation**: Clivage des acyl-CoA en unité de 2C : acétyl-CoA par les enzyme Oxydase des acides gras. C’est la Thiolase (une enzyme oxydase ) libère l’acétyl-CoA et produit des substrat pour la chaine respiratoire:

Donc chaque cycle de β-oxydation génère:
- 1 Acétyl-CoA libre
- 1 NADH
- 1 FADH2
- et un total de 17 ATP

129
Q

EXAM: Cmb d’acétyl-CoA génère un palmitate?

A

8 car il est formé de 16c et un acétyl-CoA est 2c.

130
Q

Le bilan β-oxydation est très élevé (remeber: forme 17 ATP), msais VARIE selon:

A
  • longueur des acides gras
  • présence des liaisons doubles: en effet, des enzymes additionnelles sont nécéssaire pour prendre en charge liens doubles rencontrés dans les acides gras insaturés
  • chaque lien doucle diminue rendement énergétique (pas de FADH2)
131
Q

dans une cycle de β-oxydation d’1 seul palmitate, j’ai besoin de combien d’ATP ?

A

129 atp
slmt possible quand il y a oxygène. Sinon il y aurait 0 ATP

132
Q

dans une cycle de β-oxydation d’1 seul oléate, j’ai besoin de combien d’ATP ?

A

144 ATP

133
Q

Qcq la cétogenèse?

A

Production de corps cétonique à partir des produits de la β-oxydation
- a lieu dans mitochodrie

134
Q

Quand est-ce que les corps cétoniques sont produit?

A

Taux de Beta-oxydation dans le foie est élevé. Une partie est déviée pour produire des corps cétoniques

135
Q

exam: Quels sont les principaux corps cétoniques

A

acétone
acétoacétate
β-hydroxybutyrate (majeur chez humain)

la 3-hydroxybutyrate est le principal corps cétonique trouvé chez les crises diabétiques et peut donc causer Acidocétose diabétique

136
Q

À quoi servent les corps cétoniques?

A

Agissent en tant que « transporteur » de l’acétyl CoA pour les tissus qui ne peuvent pas utiliser les lipides directement.

137
Q

Quel organe prend particulièrement sa source d’énergie des corps cétoniques?

A

Le cerveau (source d’énergie importante)

138
Q

en période de jeune prolongé les corps cétoniques augmentent. V ou F:

A

VRAI

139
Q

cholestérol:
À quelle structure ¢ est-il essentiel?
Retrouvé sous quelles formes?

A

Membrane ¢
retrouvé dans tissus sous forme:
- Libre
- Ester d’acide gras à longue chaine

140
Q

Le cholestérol est hydrophobe donc pour être transporté dans le sang a besoin de quoi?

A

transporteur (lipoprotéine)

141
Q

Différenciez le bon du mauvais cholestérol?

A

Lié à différente lipoprotéine en circulation

  • LDL : foie → tissu (bad)
  • HDL : tissu → foie (good)
142
Q

Quelles sont les sources du cholestérol?

A

provient 50% l’alimenation et de 50% de synthèse endo:
1. Diète alimentaire: SLMT CHOLESTÉROL ANIMAL (PAS VÉGÉTAL)
2. Biosynthèse endogène

par contre, le cholestérol de la diète a un effetmineur sur le cholestérol du sang

143
Q

exam: v ou F: il y a cholestérol dans végétaux.

A

faux: juste animaux
ex: viande, jaue d’oeuf, produits laitiers

144
Q

exam: lieu de synhtèse principal du cholestérol et par qui?

A

Dans n’importe quelle ¢, mais principalement dans cellules du foie (cytosol et RE)
se fait à partir à partir d’acétyl-coA (substrat) et enzyme responsable HMG-CoA réductase

145
Q

HMG-CoA réductase (enzyme impliqué dans synthèse du cholestérol) est la cible des:

A

statines ( meds qui permet de traiter hypercholestérolémie)

146
Q

Exam: Quelle est l’étape limitante de la synthèse du cholestérol?

A

HMG-CoA réductase

147
Q

Sur quoi se base la régulation de la synthèse du cholestérol?

A

Sur l’activité de la HMG-CoA réductase car elle est responsable de l’étape limitante
Dites ce qui la stimule et l’inhibe:
- stimulé par insuline
- inhibé par rétrocontôle: cholestérol cellulaire

148
Q

Quels sont les facteurs influençant le taux de cholestérol ¢?

A
149
Q

Le contrôle du cholestérol via la diète est-il aussi efficace que la médicamentation?

A

non

150
Q

Plus cholestérol est élevé plus le risque cardio est élevé. v ou f

A

vrai

MMD1043 - Examen 2 (7 decks)

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