métabolisme des acides aminés

Question 1

quelles sont les deux groupes d’acides aminés ?

Answer 1

1- essentiels (dans alimentation)

2- non essentiels (synthétisés avec précurseurs métaboliques)

Question 2

Vrai ou faux. Les acides aminés essentiels sont stockés dans les adipocytes.

Answer 2

Faux, ils sont transformés en intermédiaires métaboliques comme le pyruvate, l’alpha-cétoglutarate et l’oxaloacétate

Question 3

quels sont les deux rôles des acides aminés ?

Answer 3

1- précurseurs glucose, acides gras, corps cétoniques et protéines
2- carburants métaboliques

Question 4

quel est le principal site du métabolisme de l’azote ? comment se nomme-t-il ?

Answer 4

le foie

le cycle de l’urée

Question 5

en cas d’excédents alimentaires comment l’azote (sous forme d’ammoniac) provenant de la dégradation des acides aminés est-il éliminé ?

Answer 5

transamination, désamination et formation de l’urée

Question 6

que deviennent les squelettes de carbone restants après la dégradation des acides aminés ?

Answer 6

conservés sous forme de glucides (gluconéogenèse) ou sous forme d’acides gras (voies de synthèse des a.g)

s’en vont vers le cycle de krebs

Question 7

vrai ou faux. les acides aminés en excès de ceux requis pour la biosynthèse protéique ne peuvent pas être stockés ou excrétés.

Answer 7

vrai, ils sont utilisés comme carburant métabolique

Question 8

comment sont éliminés les protéines endommagées ?

Answer 8

par ubiquitination

Question 9

quelles sont les étapes de la dégradation des protéines ?

Answer 9

1- digestion des protéines dans l’estomac (pH de 2 = dénaturation = accessibles aux protéases comme pepsine = dégradation en polypeptides)

2- dégradation en a.a et di/tripeptides dans l’intestin par enzymes protéolytiques du pancréas et aminopeptidase N des membranes cellulaires

3- a.a, di/tripeptides relâchés dans circulation sanguine + absorbés par tissus

Question 10

quelles protéines ont une demi-vie particulièrement courte ?

Answer 10

celles qui participent au métabolisme énergétique

Question 11

pourquoi il est important d’éliminer les protéines endommagées ?

Answer 11

l’agrégation de protéines est impliquée dans plusieurs maladies

Question 12

quelle est la plus grande différence entre la dégradation des acides aminés et les autres processus cataboliques ? Quelle étapes supplémentaires cela implique-il ?

Answer 12

la présence d’un groupement amine
1- désamination donne glutamate et acide a-cétonique
2- groupement amine dans cycle de l’urée (fait d’ammoniac et d’aspartate qui viennent du glutamate)

Question 13

quelles sont les étapes de la désamination ? quel mécanisme est le plus souvent employé ?

Answer 13

le transamination

Question 14

qu’utilise les aminotransférase comme coenzyme ? De quoi est-il dérivé ? Comment est-il lié ?

Answer 14

la PLP (gr. aldéhyde) 
dérivé devitamine B6 (pyridoxine)
par une base de Schiff (imine)

Question 15

Vrai ou faux. Tous les acides aminés possèdent leurs aminotransférase.

Answer 15

Faux, tous sauf la thréonine et la lysine

Question 16

Parlez de la spécificité des aminotransférases.

Answer 16

étape 1 = accepte pas mal tout = 1 aminotransférase par a.a

étape 2 = a-cétoglutarate ou oxaloacétate

Question 17

par quoi sont convertis le glutamate et l’aspartate afin d’assurer un équilibre ?

Answer 17

par la glutamate aspartate aminotransférase

Question 18

quelles sont les trois mécanismes d’élimination de l’urée ?

Answer 18

1- ammoniac = poissons = ammoniotéliques
2- urée = vertébrés terrestres = uréptéliques
3- acide urique = oiseaux/reptiles = uricotéliques

Question 19

décrivez le chemin de l’urée dans le corps.

Answer 19

1- synthèse dans foie par enzymes cycle de l’urée
2- urée dans le sang
3- urée concentrée dans reins
4- urée excrétée par urine

Question 20

de où proviennent les deux atomes d’azote et l’atome de carbone du cycle de l’urée ?

Answer 20

1- aspartate et ammoniac

2- bicarbonate

Question 21

combien de réactions se trouvent dans le cycle de l’urée ? où se passent-elles ?

Answer 21

5 réactions
2 mitochondries
3 cytosoliques

Question 22

quelles CPS existent chez le mammifère ?

Answer 22

CPS-I mitochondriale = source d’azote ammoniac (synthèse de l’urée)

CPS-II cytosolique = source d’azote glutamine (synthèse noyau pyrimidique pour métabolisme des nucléotides)