métabolisme des acides aminés Flashcards
quelles sont les deux groupes d’acides aminés ?
1- essentiels (dans alimentation)
2- non essentiels (synthétisés avec précurseurs métaboliques)
Vrai ou faux. Les acides aminés essentiels sont stockés dans les adipocytes.
Faux, ils sont transformés en intermédiaires métaboliques comme le pyruvate, l’alpha-cétoglutarate et l’oxaloacétate
quels sont les deux rôles des acides aminés ?
1- précurseurs glucose, acides gras, corps cétoniques et protéines
2- carburants métaboliques
quel est le principal site du métabolisme de l’azote ? comment se nomme-t-il ?
le foie
le cycle de l’urée
en cas d’excédents alimentaires comment l’azote (sous forme d’ammoniac) provenant de la dégradation des acides aminés est-il éliminé ?
transamination, désamination et formation de l’urée
que deviennent les squelettes de carbone restants après la dégradation des acides aminés ?
conservés sous forme de glucides (gluconéogenèse) ou sous forme d’acides gras (voies de synthèse des a.g)
s’en vont vers le cycle de krebs
vrai ou faux. les acides aminés en excès de ceux requis pour la biosynthèse protéique ne peuvent pas être stockés ou excrétés.
vrai, ils sont utilisés comme carburant métabolique
comment sont éliminés les protéines endommagées ?
par ubiquitination
quelles sont les étapes de la dégradation des protéines ?
1- digestion des protéines dans l’estomac (pH de 2 = dénaturation = accessibles aux protéases comme pepsine = dégradation en polypeptides)
2- dégradation en a.a et di/tripeptides dans l’intestin par enzymes protéolytiques du pancréas et aminopeptidase N des membranes cellulaires
3- a.a, di/tripeptides relâchés dans circulation sanguine + absorbés par tissus
quelles protéines ont une demi-vie particulièrement courte ?
celles qui participent au métabolisme énergétique
pourquoi il est important d’éliminer les protéines endommagées ?
l’agrégation de protéines est impliquée dans plusieurs maladies
quelle est la plus grande différence entre la dégradation des acides aminés et les autres processus cataboliques ? Quelle étapes supplémentaires cela implique-il ?
la présence d’un groupement amine
1- désamination donne glutamate et acide a-cétonique
2- groupement amine dans cycle de l’urée (fait d’ammoniac et d’aspartate qui viennent du glutamate)
quelles sont les étapes de la désamination ? quel mécanisme est le plus souvent employé ?
le transamination
qu’utilise les aminotransférase comme coenzyme ? De quoi est-il dérivé ? Comment est-il lié ?
la PLP (gr. aldéhyde) dérivé devitamine B6 (pyridoxine) par une base de Schiff (imine)
Vrai ou faux. Tous les acides aminés possèdent leurs aminotransférase.
Faux, tous sauf la thréonine et la lysine
Parlez de la spécificité des aminotransférases.
étape 1 = accepte pas mal tout = 1 aminotransférase par a.a
étape 2 = a-cétoglutarate ou oxaloacétate
par quoi sont convertis le glutamate et l’aspartate afin d’assurer un équilibre ?
par la glutamate aspartate aminotransférase
quelles sont les trois mécanismes d’élimination de l’urée ?
1- ammoniac = poissons = ammoniotéliques
2- urée = vertébrés terrestres = uréptéliques
3- acide urique = oiseaux/reptiles = uricotéliques
décrivez le chemin de l’urée dans le corps.
1- synthèse dans foie par enzymes cycle de l’urée
2- urée dans le sang
3- urée concentrée dans reins
4- urée excrétée par urine
de où proviennent les deux atomes d’azote et l’atome de carbone du cycle de l’urée ?
1- aspartate et ammoniac
2- bicarbonate
combien de réactions se trouvent dans le cycle de l’urée ? où se passent-elles ?
5 réactions
2 mitochondries
3 cytosoliques
quelles CPS existent chez le mammifère ?
CPS-I mitochondriale = source d’azote ammoniac (synthèse de l’urée)
CPS-II cytosolique = source d’azote glutamine (synthèse noyau pyrimidique pour métabolisme des nucléotides)
