Métabo Lipides

Question 1

Définition d’un lipide

Answer 1

1.Molécule peu soluble dans l’eau
2. Molécule amphipatique ou amphipile.

Question 2

Que veut dire Amphipatique ouamphiphile

Answer 2

Molécule avec une portion hydrophile et une portion hydrophobe

Question 3

Quels sont les atomes qu’on retrouve dans les lipides

Answer 3

C, H, O,

Question 4

Dessine les fonctions chimiques suivantes:
Alcool, Cétone
Aldéhyde,
Acide et
Amine

Question 5

Quelle est la structure d’AG libre

Answer 5

Longue chaine de carbones + fonction acide

Question 6

Combien de carbone dans l’acide acétique

Answer 6

C=2

Question 7

Combien de carbonne retrouve-t-on dans l’acide laurique

Answer 7

C=12

Question 8

Rôle des AG

Answer 8

Donnenet de l’energie aux organes:
A. foie
B. Coeur
C. Muscle squelettique

Question 9

Structude d’un triglycéride

Answer 9

Un glycérol + 3 AG

Question 10

Rôle des TG

Answer 10

1.Réserves d’énergie
2.Coussin adipeux, amortis les chocs
3. Isolant thérmique

Question 11

Structure des phospholipides

Answer 11

1. Glycérol
2. 2 AG
3. Groupement phosphate
4. Une base= choline, inositol, serine ou ethanolamine

Question 12

Le role des Phosphplipides

Answer 12

1. à la surface des lipoprotéines.
2. structure des membranes cellulaires
3. Ils fournissent les acides gras pour
   l’estérification du cholestérol.
4. Ils ont aussi un rôle de surfactant dans les
5. Dans les membranes, i
   réserves de certains acides gras (comme l’acide
   arachidonique, un précurseur de prostaglandines, les leucotriènes et
   les thromboxanes).

Question 13

Structure du cholésterol

Answer 13

4. aneaux cycliques
   1 fonction OH hydrophile

Question 14

Role du Cholesterol