Membranstruktur og -egenskaper Flashcards
Hvordan er den felles strukturen til membraner?
En veldig tynn film av lipider og proteinmolekyler som holdes sammen i hovedsak av ikke-kovalente interaksjoner.
Hva betyr det å være “amfifilisk”?
Når et molekyl er amfifilisk betyr det at molekylet har en hydrofil (polar) hodegruppe, og en hydrofob (ikke-polar) hale.
Hva er et sterol?
Steroler er stive ringstrukturer som er relatert til sterioder, men som inneholder en enkel polar hydroksylgruppe og en kort ikke-polar hydrokarbonkjede.
Kolesterol er hovedsterolet i dyreceller.
Hvordan oppfører hydrofile og hydrofobe molekyler seg i vann?
Hydrofile molekyler løses raskt opp i vann fordi de inneholder ladede grupper eller uladede polare grupper som kan danne enten gunstige elektrostatiske interaksjoner eller hydrogenbindinger med vannmolekylene.
Hydrofobe molekyler er uløselig i vann fordi (nesten) alle atomene er uladede og ikke-polare, og derfor kan de ikke danne energisk gunstige interaksjoner med vannmolekyler.
På hvilke to måter pakker fosfolipider seg på i vann?
De danner enten sfæriske micelles, hvor de hydrofobe halene peker innover i en slags kule, eller de danner et dobbeltlag.
Når fosfolipidene danner et dobbeltlag, hvordan løser de problemet med de hydrofobe halene som blir eksponert på enden av dobbeltlaget?
Lipidene vil spontant rearrangeres for å unngå å eksponere de hydrofobe halene på enden av dobbeltlaget. Dobbeltlaget vil omslutte seg selv, og danne en kule hvor strukturen er utvendig miljø - hydrofilt hode - hydrofob hale - hydrofob hale - hydrofilt hode - tomrom inni kula.
Hvorfor forekommer “flip-flop” mellom monolagene sjeldent?
Fordi de hydrofile hodegruppene må forbipasserende gå inn i og passere gjennom den hydrofobe kjernen til lipidlaget, og det er energisk ugunstig.
Hva er fosfolipidtranslokatorer / flippaser?
En spesiell klasse av membranproteiner som raskt katalyserer “flip-flop” av fosfolipider fra et monolag til et annet, for å unngå at membranen utvides asymmetrisk.
Gi et eksempel på hvordan fosfolipider i plasmamembranen brukes for å konvertere ekstracellulære signaler til intracellulære signaler.
Plasmamembranen inneholder ulike fosfolipaser som blir aktivert av ekstracellulære signaler for å kløyve spesifikke fosfolipidmolekyler, og generere fragmenter av disse molekylene som kan fungere som kort-levde intracellulære budbringere. Fosfolipase C kløyver et inositolfosfolipid i det cytosolske monolaget av plasmamembranen for å generere to fragmenter, et som forblir i membranen og bidrar til å aktivere protein kinase C, mens det andre blir frigjort i cytosol og stimulerer frigjøringen av Ca2+ fra ER.
Plasmamembranen er ofte utsatt for hardt og konstant endrende ekstracellulært miljø. Hvordan beskytter membranen og membranproteinene seg mot skade?
Mange celler har et lag av oligosakkarid- og polysakkaridkjeder som er bundet til lipidene og proteindomenene på cellens utside. De fleste transmembranproteiner i dyreceller er glykosylert, noe som for eksempel kan bidra til å redusere celle-celle interaksjoner.
Hvorfor er oligosakkaridkjeder alltid til stede på den ikke-cytosolske siden av membranen?
Sukkerenheten blir tilsatt i lumen av ER og Golgi-apparatet.
