Mécanismes Sensoriels Et Moteurs Chez Les Animaux

Question 1

Qu’est-ce qu’un récepteur sensoriel?

Answer 1

Cellule sensorielle ou organe sensorielle ainsi que la structure cellulaire qui détecte le stimulus

Question 2

De quelles façons le système nerveux peut être informé de la force d’un stimulus?

Answer 2

1. Plusieurs potentiels d’actions par récepteur
2. Stimulus déclenche une réponse d’un plus grand nombre de récepteurs (plus d’axones qui transmettent des PA)

Question 3

Quels sont les types de récepteurs?

Answer 3

Mécanorécepteurs: neurones sensibles aux déformations mécaniques
Chimiorécepteurs: neurones sensibles à des substances chimiques (goût, odorat)
Récepteurs électromagnétiques: détectent les longueurs d’ondes (vue) (les infrarouges chez les animaux)
Thermorécepteurs: neurones qui détectent le chaud et le froid
Nocirécepteurs: neurones qui détecte la douleur, qui renseigne sur un débalancement homéostatique

Question 4

Qu’est-ce que l’adaptation et à quel autre concept s’apparente-t-il?

Answer 4

Lorsque les récepteurs produisent moins de potentiels d’action, comme le fait la formation réticulaire.

Question 5

Identifie les différentes structures de l’œil.

Answer 5

Cornée, humeur aqueuse, iris, pupille, cristallin, humeur vitré, tuniques (choroïde et rétine), fossette centrale

Question 6

À quoi servent les glandes lacrymales?

Answer 6

Lubrifier l’œil (larmes)

Question 7

Où sont entreposer les larmes?

Answer 7

Sac lacrymale

Question 8

Où sont les neurones de l’œil?

Answer 8

Dans la rétine

Question 9

Comment se fait l’accommodation de l’œil pour vision rapprochée et éloignée?

Answer 9

Le cristallin se bombe, s’épaissit pour faire la mise au point sur des objets rapprochés, alors que la vision éloignée est la vision de repos (le cristallin s’aplatît).

Question 10

Quelles sont les différentes maladies liées à la vision et par quoi sont elles causées?

Answer 10

Presbytie: cristallin perd de son élasticité/flexibilité donc difficulté à voir de proches (en vieillissant)
Myopie: trouble dans la vision éloignée car la lumière ne se rend pas à la rétine
Hypermétropie: trouble dans la vison de proche car les rayons lumineux convergent derrière la rétine
(Emmétrope=normal)
Cataraque: opacification des cristallins
Glaucome: augmentation de la pression oculaire pouvant mener à la destruction des nerfs optiques
Daltonisme: lorsqu’il manque un type de cône (souvent les hommes car dans chromosome Y)
Astigmatisme: déformation de la cornée (courbure) entraînant une vision déformée, affecte la vison de proche et de loin (on ne voit pas l’objet à la bonne place dans notre environnement)
Cécité nocturne: aveugle la nuit lorsque tu n’as pas de bâtonnets
Strabisme: lorsque les muscles d’un oeil sont plus fort d’un côté (yeux croches)

Question 11

Comment est nommée l’endroit où on ne voit pas dans l’oeil?

Answer 11

La tache aveugle, car elle ne contient ni bâtonnets ni cônes donc elle ne perçoit pas la lumière. C’est l’endroit ou le nerf optique quitte l’œil pour se rendre au cerveau.

Question 12

Quel est la molécule qui absorbe la lumière dans les pigments visuels?

Answer 12

Rétinal, dérivé de la vitamine A (carottes produisent rétinol, mais aussi tous les pigments oranges)

Question 13

Quels sont les deux photorécepteurs (sensibles aux longueurs d’ondes)? Décrit les. Lesquels on a en plus grande quantité généralement?

Answer 13

1. Les bâtonnets:
   -pas besoin de beaucoup de lumière pour être excités (plus sensibles dans l’obscurité)
   -ne permettent pas de voir les couleurs
2. Les cônes:
   -permettent de voir les couleurs
   -pas de cônes=vision noir et blanc
   -reforment leur photopigments plus lentement que les bâtonnets

*beaucoup plus de bâtonnets que de cônes

Question 14

Quels sont les 3 types de cône?

Answer 14

Cônes sensibles à…
1. La lumière bleue
2. La lumière verte
3. La lumière rouge

Question 15

Où sont concentrés les cônes?

Answer 15

Dans la fossette centrale

Question 16

Qu’est-ce que le chiasma optique? À quoi sert-il?

Answer 16

Partie du cerveau où les deux nerfs optiques se croisent après avoir passer par le thalamus

Question 17

Comment la lumière est-elle perçue dans l’obscurité et la clareté?

Answer 17

Obscurité: bâtonnets dépolarisés, sécrétion de NT qui provoquent des PPSI (hyperpolarisation), sécrétion de glutamate, pas de PA le long du nerf optique
Clareté: bâtonnets hyperpolarisés, photorécepteurs sécrètent de NT qui provoquent des PPSE (dépolarisation), PA se propagent le long du nerf optique

Question 18

Les chimiorécepteurs du goût détectent quelles substances dans le milieu? Quelles sont les conditions pour que la substance soit sapide?

Answer 18

Les molécules gustatives.
La substance être soluble dans la salive et contenir des récepteurs.

Question 19

Les chimiorécepteurs de l’odorat détectent quelles substances dans le milieu? Quelles sont les conditions pour que la substance soit odorante?

Answer 19

Molécules odorantes.
La substance doit être volatil et soluble dans le mucus.

Question 20

Quels sont les 5 types de molécules gustatives/5 types de goût que l’on perçoit?

Answer 20

1. Sucré (glucose)
2. Salé (Na+)
3. Aigre/acide (vitamine C)
4. Amer (poisons)
5. Umami (glutamate)

Question 21

Quel est le nom des cellules réceptrices du goût chez les mammifères? Où se retrouvent-elles?

Answer 21

Cellules épithéliales groupées en bourgeons gustatifs (papilles)

Sur la langue, joues et larynx

Question 22

Vrai ou faux? Chaque papille (comportant des bourgeons gustatifs) de la langue peuvent détecter les 5 types de goût.

Answer 22

Vrai

Question 23

Où se situent les cellules olfactives et à qui envoient-ils des signaux directement?

Answer 23

Sur la partie supérieure de la cavité nasale (plafond, pour ça qu’on renifle pour sentir) et envoient des signaux directement au bulbe olfactif de l’encéphale (où se fait la synapse).

Question 24

Les cellules olfactives sont-elles des neurones?

Answer 24

Oui

Question 25

Quelle structure capte les molécules olfactives/contient les chimiorécepteurs?

Answer 25

Les cils qui s’étendent dans la couche de mucus recouvrant la paroi de la cavité nasale.

Question 26

Vrai ou faux? Chaque cellule olfactive ne porte qu’un type de chimiorécepteurs.

Answer 26

Vrai et on a plus de 400 récepteurs.

Question 27

Pourquoi les chiens sentent mieux?

Answer 27

Ils ont plus de récepteurs

Question 28

Qu’est-ce que l’épithélium olfactif?

Answer 28

Voir photo.

Question 29

Certains récepteurs produisent des sensations sans goûter et excite des thermorécepteurs. Donne deux exemples.

Answer 29

Capsaïcine: impression de chaud et même réaction physique (sueur, rouge, larme)
Menthol: impression de froid

Question 30

Décrire les structures de l’oreille.

Answer 30

Oreille externe (pavillon qui permet de capter les sons)

Tympan: sépare l’oreille interne et externe et capte les vibrations/longueur d’ondes

Oreille moyenne
-osselets: malléus, incus et stapes
-fenêtre vestibulaire (ovale)
-fenêtre cochléaire (ronde)

Oreille interne
-cochlée (rampe vestibulaire, conduit cochléaire, organe de Corti/organe spiral (membrana tectoria, cellules sensorielles cilliées), lame basilaire)
-canaux semi-circulaires
-nerfs cochléaires

Question 31

Comment entend-on les sons?

Answer 31

1. Les longueurs d’ondes rentre dans l’oreille externe et font vibrer le tympan.
2. Le mouvement des 3 osselets de l’oreille moyenne transmettent ces vibrations à la fenêtre vestibulaire.
3. Des ondes de pression sont produitent dans le périlymphe (dans la cochlée).
4. Ces ondes font vibrer la lame basilaire ce qui stimule les cellules sensorielles ciliées.
5. Lorsque les cils sont déplacés, les mécanorécepteurs sont activés ce qui change le potentiel de membrane.
6. Potentiel d’action créé et traverse les nerfs cochléaires.
7. Intégration dans l’aire auditive du cerveau.

Question 32

Quel est le 6e sens?

Answer 32

L’équilibre

Question 33

Quelles sont les structures responsables de l’équilibre? À quoi servent-ils?

Answer 33

Vestibule
Canaux semi-circulaire: détectent le mouvement angulaire/rotation
Macules (utricule et saccule) : informent l’encéphale de la position du corps dans l’espace (haut, bas, accélération)
Cupule: masse gélatineuse entourant les cellules ciliées (inflexion des cellules ciliés déclenchent un PA proportionnelle à l’accélération), permet de savoir le sens de rotation

Question 34

Quel est le liquide qui circule dans la rampe vestibulaire?

Answer 34

Périlymphe

Question 35

Qu’est-ce que l’accouphène?

Answer 35

Lorsque tu entends des sons même s’il n’y en a pas car les cils continuent de vibrer, précède la surdité

Question 36

Comment percevons-nous différents sons comme aiguë et grave?

Answer 36

Puisque ce n’est pas les mêmes cellules ciliées qui sont stimulées

Question 37

Décrit la structure d’un myocyte (fibre musculaire)

Answer 37

-myofibrille (myofilaments minces et épais)
-sarcolème
-réticulum sarcoplasmique (entoure la myofibrille)
-mitochondrie
-tubule transverse

Question 38

Quel est l’unité de longueur des muscles? Décrit Strie A, strie I, zone claire et zone sombre

Answer 38

Sarcomère
Zone claire=strie I=composé de myofilaments minces uniquement
Zone sombre=strie A=composé de myofilaments minces et épais

Question 39

À quoi servent les tubules tranverses?

Answer 39

Invagination du sarcolème pour être dans la cellule, mais à l’extérieur

Question 40

Quelles sont les protéines régulatrices

Answer 40

Tropomyosine et conmplexe de troponine

Question 41

Quels sont les types de protéine des myofilaments minces?

Answer 41

Actine
Troponine
Tropomyosine

Question 42

Quel est le type de protéine des myofilaments épais?

Answer 42

Myosine

Question 43

Quelle strie est immobile lors du glissement des myofilaments?

Answer 43

Strie A

Question 44

Combien de filaments minces entourent un filament épais

Answer 44

6

Question 45

Quelle est la différence entre fibres musculaires glycolitiques et fibres musculaires oxydatives?

Answer 45

Oxydatives:
-utilisent la respiration aérobie, car remplis de myoglobines (réserves d’oxygène)
-sert à l’endurance (marathonien)
-rouge
-plus petites

Glycolitiques
-utilisent la glycolyse comme source d’ATP
-travail en puissance (haltérophile), car les têtes de myosine basculent plus vites
-blanche
-plus grosses (diamètre trop gros pour que 02 diffuse)

Question 46

Différencie les fibres à contraction rapide des fibres à contraction lente.

Answer 46

Contraction rapide: contraction soudaine et puissante, 2-3 fois plus rapide qu’une contraction lente
Contraction lente: contraction prolongée, pompe Ca2+ plus lentement

Question 47

Décrit le mécanisme de la contraction musculaire.

Answer 47

Cycle des ponts d’union
1. Un corpuscule nerveux terminal libère de l’ACH qui diffuse à travers la fente synaptique et se lie aux récepteurs protéiques situés sur la membrane plasmique du myocyte ce qui déclenche un PA.
2. Le PA se propage le long de la membrane plasmique et pénètre dans les tubules transverses.
3. Le PA déclenche la libération du Ca2+ présent dans le réticulum sarcoplasmique.
4. Le Ca2+ se lie à la troponine sur le myofilament mince et les sites de liaison de la myosine sur l’actine sont maintenant ouverts (car tropomyosine tassé)
5. Pont d‘union: les têtes de myosine (épais) s’attachent aux sites de liaison de l’actine (mince) et se déplacent vers le centre du sarcomère. Le sarcomère rapetisse et le muscle est contracté.
6. Pour que les têtes de myosine se détachent des filaments minces, il faut du calcium et de l’ATP (respiration cellulaire)
7. La tropomyosine recouvre de nouveau les sites de liaison de la myosine sur l’actine et la contraction prend fin.

Question 48

Comment la crampe musculaire se produit-elle?

Answer 48

Pour détaché les têtes de myosine et arrêter la contraction, il faut de l’ATP par la respiration cellulaire. La respiration cellulaire nécessite de l’oxygène, donc si la circulation sanguine est coupée (car la contraction musculaire comprime les vaisseaux sanguins), l’apporte en oxygène dans le muscle n’est pas suffisant ce qui crée une crampe.

Question 49

Les canaux Ca2+ du réticulum sarcoplasmique sont ils ioniques ou voltage-dépendants?

Answer 49

Voltage-dépendants

Question 50

De quel type de tissu est recouvert le muscle squelettique (outre que le tissu musculaire)? Quelles sont les différentes couches?

Answer 50

Tissu conjonctif
Endomysium: enveloppe chaque fibre musculaire
Périmysium: enveloppe des faisceaux de fibres musculaires
Épimysium: enveloppe l’ensemble du muscle

Question 51

Qu’est-ce qu’un tendon?

Answer 51

Couches de tissus conjonctifs qui se poursuivent sans englober de fibres musculaires

Question 52

Comment la toxine botulinique agit-elle?

Answer 52

Bloque la sécrétion de l’acétylcholine, donc empêche la contraction des muscles, ce qui empêche la formation des rides.

Question 53

Pourquoi l’amidon goute sucré que lorsqu’on le laisse longtemps dans notre bouche.

Answer 53

L’amidon est un polysaccaride et seuls les monosaccharides et disaccarides et certains acides aminés (édulcorant) déclenchent le gout sucré. L’amylase salivaire est l’enzyme présente dans la salive qui coupe les liaisons et transforme le polysaccaride en monosaccharides.

Question 54

Quelle structure de l’œil réfracte les rayons lumineux qui entrent dans l’œil?

Answer 54

Le cristallin

Question 55

Quelle protéine la bactérie clotridium tetani sécrète-t-elle? Comment agit-elle?

Answer 55

La tétanoplasmine, elle bloque la sécrétion de GABA (inhibiteur) ce qui crée une contraction généralisée lorsque tu es atteint du tétanos, car trop d’acétylcholine sécrété.