ME 2019 -3 - Lipides I VF.pdf Flashcards
Les lipides et le Syndrome métabolique
2
Obésité viscérale, rôle du Tissu adipeux
3
des cytokines pro-inflammatoires:
3
des chimiokines :
4
des adipokines: adiponectine, leptine et chémerine
5, 6 -> 8
Caractéristiques du TA viscéral:
9
Les lipides alimentaires :
10
ACIDES GRAS
11
Impacts de la nature et de la quantité de lipides ingérés sur la santé
12
Les acides gras, rôles physiologiques et délétères
13
AG importants chez l’homme
14
Rôles physiologiques des AG et TG
15, 16
Notion de degré de saturation
17
Composition en AG des graisses et des huiles alimentaires
18
Acides gras et leurs dérivés ont un rôle de signalisation via leur interaction avec des récepteurs membranaires
19