Maladies digestives en post-sevrage - Facteurs prédisposants à E.Coli

Question 1

Rappel:

Question 2

V ou F: Lors du sevrage, il y a multiples changements qui mettent a risque les porcelets d’infection à E coli

Answer 2

vrai

Question 3

Nommez quelques changements importants qui ont lieux lors de la transition en pouponnière et qui prédisposent à E coli (4)

Answer 3

• Séparation de la mère
• Relocalisation et changement d’environnement
• Regroupement: Établissement de la hiérarchie
• Suppression d’aliment liquide (abrupte) et passage à solide

Question 4

Quels sont les aliments des porcelets pré-sevrage

Answer 4

colostrum et lait

Consommation diffère entre les porcelets et la consommation augmentera progressivement jusqu’à 8 jours d’âge

Question 5

Complétez: La première ingestion d’aliments solide se fait à ____ jours et correspond seulement à quelques ___. Cela a pour but d’initier le comportement.

Answer 5

12
grammes

Question 6

Complétez: À partir de ___ semaines, les porcelets sont exposés à de la nourriture et la plupart vont se mettre à avoir une consommation significative de nourriture. Pas tous vont en manger.

Answer 6

3

Question 7

Pourquoi est-ce que l’arrêt du lait est un facteur prédisposant pour les infections en post-sevrage (2)

Answer 7

• Immunité lactogène (IgA) cesse
• Immunité active insuffisante

Question 8

Les différents E.Coli affectent les porcelets d’âges différents selon leur fimbriae. Associez le F à la couleur de la flèche:

choix: F4, F5, F6, F18

Answer 8

orange: F4
bleu: F5
vert: F6
rouge: F18

Question 9

V ou F: Certains porcelets n’ont pas de récepteurs à des fimbriae particuliers selon la prédisposition génétique.

Answer 9

vrai

Question 10

Complétez: Le récepteur au gène F4 est lié à un gène _______, et le F18 est lié à un gène ______.

Answer 10

dominant
dominant

Question 11

Les récepteurs à F4 sont présent à quel moment

Answer 11

des la naissance

Question 12

Les récepteurs à F18 sont présent à quel moment

Answer 12

> 21 jours (3sem)

Question 13

Nommez deux changements qui se produisent a/n du TGI lors du sevrage

Answer 13

changements morphologiques de l’intestin
alcalinisation du pH stomacal

Question 14

Comment est-ce que les changements morphologiques de l’intestin au sevrage prédisposent aux infection à E coli (5)

Answer 14

baisse de la hauteur des villosités -> hausse de la profondeur des cryptes -> activité enzymatique immature -> baisse d’absorption/digestion -> favorise E coli

Question 15

Comment est-ce que le pH de l’estomac au sevrage favorise l’infection à E coli (3)

Answer 15

au sevrage, le pH augmente (alcalin) -> cela diminue l’effet bactéricide -> favorise E.Coli

Question 16

En résumé, comment les changements alimentaires au sevrage favorise-t-il E.Coli

Answer 16

Question 17

Pourquoi faut-il favoriser une prise alimentaire rapide au sevrage

Answer 17

pour limiter l’atrophie villositaire

Question 18

Comment peut-on favoriser une prise alimentaire rapide (2)

Answer 18

aliment de qualité frais et appétent (moulée humide)
débit d’eau adéquat

Question 19

V ou F: À 24h post-sevrage on observe une anorexie chez 50% des porcelets

Answer 19

vrai!

Question 20

Pourquoi au sevrage est-ce qu’on observe une baisse de la recherche de nourriture (2)

Answer 20

recherche de la mère
hierarchie sociale différente

Question 21

Complétez: L’anorexie post-sevrage est responsable en partie de la ______ en post-sevrage

Answer 21

maldigestion

Question 22

Comment est la luminosité dans les premières 24-48h

Answer 22

lumière 24h/24

Question 23

Nommez un facteur social qui peut influencer la consommation de nourriture

Answer 23

densité animale (pression sociale, accès à la nourriture)

Question 24

Comment peut-on faire des conditions d’ambiance/environnement adéquates qui diminuent la prédisposition aux infections (3)

Answer 24

Bonne température et humidité
Absence de courant d’air
Planchers lattés

Question 25

Quelles sont les conséquences d’un manque de confort en post-sevrage (2)

Answer 25

• hausse du stress
• baisse du péristaltisme intestinal favorisant la multiplication bactérienne

Question 26

Pourquoi les conditions d’hygiènes sont particulièrement importantes quand il s’agit de E coli

Answer 26

il est assez résistant dans l’environnement

Question 27

comment peut-on favoriser l’hygiène en post-sevrage (2)

Answer 27

TPTV
lavage/désinfection

Question 28

Les ingrédients dans la ration sont importants pour limiter les infections. Il y a par exemple les produits lactés. Pourquoi sont-il intéressants? (3)

Answer 28

• bonne source d’hydrate de carbone
• appétissant
• substrat pour les lactobacilles

Question 29

Complétez: On peut ajouter des ____ dans les aliments et dans l’eau, ainsi que de l’_______ car ceux-ci ont des effets bactériostatiques envers E coli.

Answer 29

acidifiants
ZnO -> oxyde de zinc

Question 30

dans quels cas est-il d’autant plus important d’ajouter des acidifiants dans les aliments

Answer 30

si peu de produits lactés

Question 31

Pourquoi est-il intéressant de donner des probiotiques en post-sevrage

Answer 31

La flore indigène des porcelets est perturbée pour la semaine suivant le sevrage et prend 2 à 3 semaines pour développer sa pleine capacité de fermentation (gros intestin)

Question 32

À quoi servent les prébiotiques

Answer 32

Capacité de modifier la croissance de certains microorganismes:
* Agissent comme substrats pour les bactéries bénéfiques dans l’intestin.
* préviennent l’attachement des bactéries pathogènes aux entérocytes

Question 33

nommez 3 prébiotiques

Answer 33

• Bifidobactérium
• Fructo-oligosaccharides
• pulpe de betteraves