Maisto medžiagų kartojimas ir vitaminai Flashcards
Kaip baltymai susiję su deguonimi?
Baltymas hemoglobinas aprūpina deguonimi organizmą.
Kas gaminama iš baltymų?
A - Maltozė
B - proteazės
C - antikūnai
D - Vitaminai D, A ir E
C
Pagrindinė baltymų reikšmė:
Dėl baltymų vyksta atsinaujinimo ir augimo procesai.
Kokių vitaminų yra lipiduose?
A, D ir E
Kokias funkcijas atlieka lipidai? (2)
A - rezervinę
B - energetinę
C - pernašos
D - katalizinę
A ir B
Kur kaupiami lipidai?
Poodyje, riebaliniame audinyje.
Į ką skaidomi riebalai? Kuriuose organuose jie skaidomi?
Į riebalų rūgštis ir glicerolį. Jie skaidomi dvylikapirštėje, plonoje žarnoje, kasoje.
Į kokias dvi grupes skirstomi riebalai pagal kilmę?
Augaliniai (skysti) ir gyvuliniai ( kieti)
Dėl ko atsiranda ketozė acetonas?
Dėl angliavandenių pertekliaus.
Kaip susiję angliavandeniai su maisto virškinimo procesu?
Jie svarbūs peristaltiniams žarnyno judesiams.
Kokie angliavandeniai nevirškinami žmogaus organizme?
A - celiuliozė, pektinas ir miozinas.
B - celiuliozė, ligninas ir miozinas.
C - celiuliozė, pektinas ir ligninas.
D - celiuliozė, aktinas ir ligninas.
C
Kas yra vitaminai?
Organinės medžiagos, nedideliais kiekiais būtinos medžiagų apykaitai.
Koks vitaminas reikalingas odai, plaukams, nagams?
Vitaminas A
Kokie vitaminai yra tirpūs vandenyje?
B grupė ir C grupė
Koks vitaminas reguliuoja kalcio ir fosforo apykaitą?
vitaminas D
Kam reikalingas vitaminas B12? (bent 2)
- Eritrocitų gamybai*
- Kraujo krešėjimui*
- Smegenų apykaitai
- Cholesterolio apykaitai
- Kepenų funkcijoms
(*svarbiausi)
Vitamino C svarba
Skatina medžiagų apykaitą, svarbus baltymų sintezės procesams
Kam svarbus vitaminas E? Kur jo galima rasti?(bent 2)
Vitaminas E būtinas išnešioti vaisiui ir eritrocitams susidaryti. Jo galima rasti nemaltuose grūduose, lapinėse daržovėse.
Kokį santykį baltymų, riebalų ir angliavandenių turi gauti žmogus per parą?
1:1:4
Kokia ligą gali sukelti rūkymas, didelis greito maisto suvartojimas, netinkama mityba ir nervinė įtampa?
Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opą.
Kokia liga gresia persirgus hepatitu?
Kepenų cirozė.
Kaip kitaip vadinamas skrandžio uždegimas?
Gastritas.
Kas sukelia tulžies pūslės akmenligę?
A - piktnaudžiavimas alkoholiu
B - sutrikusi medžiagų apykaita
C - rūkymas
D - Nejudrus gyvenimo būdas
B ir D