Macronutrientes

Question 1

Quantos e quais são os edulcorantes nutritivos?

Answer 1

São 7.sorbitol, manitol, maltitol, lactitol, xilitol, isomante e frutose

Question 2

Quais os edulcotantes não nutritivos?

Answer 2

sacarina, sucralose,aspartame, neotame, ciclamato, acesulfame-k

Question 3

Paciente se encontra com visão turva, boca seca,poliúria e cansaço, foi realizada a medição da glicemia e ele apresentava 112 mg/dl. Qual condição associada aos sintomas?

Answer 3

Hiperglicemia (>99 mg/dl)

Question 4

Paciente se encontra com sudorese, palpitação, tontura e tremores, foi medida a glicemia e a mesma se encontrava em 45 mg/dl. Qual condição associada aos sintomas?

Answer 4

Hipoglicemia (<70mg/dl)

Question 5

Paciente com Triglicerídios e LDL-c elevado, assim como glicemia, se queixando de diarréia. Qual tipo de fibra é mais indicado para a situação relatava?

Answer 5

Fibras solúveis

Question 6

a pectina, FOS, gomas mucilagens e inulina se classificam como fibras_________?

Answer 6

solúveis

Question 7

Qual tipo de fibra quando fermentada produz AGCC?

Answer 7

Solúveis

Question 8

Os aas ________ são aqueles que o corpo não é capaz de produzir

Answer 8

essenciais

Question 9

Quais são os AAS essenciais?

Answer 9

FHILL MTTV

Question 10

glutamina e a tirosina são aas________

Answer 10

condicionalmente essenciais

Question 11

Cite dois benefícios da glutamina

Answer 11

crescimento celular e prevenção da atrofia intestinal e translocação bacteriana

Question 12

qual aas gera o glutamato?

Answer 12

glutamina

Question 13

os acg laúrico, esteárico e palmítico são _______

Answer 13

saturados

Question 14

quais as principais fontes de acg monoinsaturados?

Answer 14

óleos vegetais ( canola e azeite de oliva) abacate e oleaginosas

Question 15

os w-3 e w-6 são acg______

Answer 15

polinsaturados

Question 16

Qual acg saturado mais aumenta o LDL-c? e qual sua fonte?

Answer 16

Laúrico. Óleo de coco

Question 17

Qual acg saturado mais aumenta o HDL-c?

Answer 17

laúrico

Question 18

cite 3 benefícios do TCM?

Answer 18

hidrossolúvel; necessita de menos sais biliares para ser solubilizado; rápida absorção

Question 19

quais os principais tecidos que utilizam os corpos cetônicos em jejum?

Answer 19

cortexrenal, cardíaco e músculo esquelético